有一種物質(zhì)是現(xiàn)在已知所有抗氧化、抗應(yīng)激能力最強(qiáng)的，它的抗氧化能力是維生素C的6000倍，維生素E的550倍。沒錯，可能你已經(jīng)猜到了，就是“蝦青素”。很多養(yǎng)殖者聽人介紹后使用，但發(fā)現(xiàn)效果并不是自己想象中的那么好，這是為什么？你還要更深入的了解它。

蝦青素到底是什么

蝦青素其實(shí)是一種類胡蘿卜素，大家不要看到有蝦字，就認(rèn)為是從蝦類中提取的，根本不是那么回事?，F(xiàn)在蝦青素的提取分為兩大類，一是天然提取，二是人工合成；

天然提取的蝦青素，主要的來源是雨生紅球藻、海洋紅酵母，尤其是雨生紅球藻，被公認(rèn)為自然界中生產(chǎn)天然蝦青素的最好生物。

而化學(xué)合成蝦青素，相比于天然蝦青素，其穩(wěn)定性、抗氧化能力、著色性明顯低于天然蝦青素，因此養(yǎng)殖上更傾向于使用天然蝦青素。

顯微鏡下觀察到雨生紅球藻，因含有大量蝦青素，會呈現(xiàn)紅色

蝦青素有什么作用

1、抗氧化，這是蝦青素最大的特點(diǎn)。通俗理解的講，就是蝦蟹有活力，抗病能力強(qiáng)，保護(hù)蝦蟹的細(xì)胞減少損傷；

2、抗應(yīng)激，增強(qiáng)免疫力。使蝦蟹在天氣突變時、水質(zhì)突變時，有更好的適應(yīng)環(huán)境的能力；

3、著色作用，使蝦蟹看起來更有光澤，甲殼靚麗，有更好的賣相；

蝦青素如何使用更有效

講這個問題之前，先說說為什么很多人，用蝦青素感覺不出效果？蝦青素是好東西，但是提取難度較大，生產(chǎn)成本較高，因此真正蝦青素價格很高。如果買到的蝦青素非常便宜，要么含量不足，要么質(zhì)量有待商榷。這是現(xiàn)在蝦青素類產(chǎn)品的矛盾點(diǎn)。

蝦蟹的自身含有一定蝦青素，即使在養(yǎng)殖中格外補(bǔ)充，建議在養(yǎng)殖的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)補(bǔ)充，不用補(bǔ)充太多，畢竟成本比較高。

買到質(zhì)量好的蝦青素，建議在放苗時和轉(zhuǎn)肝前用幾天，提高苗種的抗應(yīng)激能力，提高成活率，使肝臟快速發(fā)育；在河蟹上膏時用幾天，蟹膏蟹黃更加飽滿，顏色更好，紅膏比例高；準(zhǔn)備出塘前用幾天，有更好的賣相，減少拉網(wǎng)時的損耗，提高抗應(yīng)激能力。

購買蝦青素一分價格一分貨，這是絕對的。在挑選時，還是要瞪大眼睛。關(guān)于以上觀點(diǎn)，是否對你有幫助呢？