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現(xiàn)在喝茶已經(jīng)成了不少人的習(xí)慣，無論男女老少，都會(huì)喝點(diǎn)，尤其是到了炎熱的夏天。我國的茶葉歷史已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)5000年之久了，茶也是我們公認(rèn)的最健康的飲品之一。所以不少人會(huì)在炎熱的夏天喝一杯茶來消暑提神。  不同季節(jié)喝什么茶也是有講究的，那么夏天到底該喝什么茶呢？有熱心的網(wǎng)友在網(wǎng)上進(jìn)行投票選舉，最終得出了夏天”最該“喝的茶葉排行榜，綠茶不出意外榮登第一，紅茶竟然倒數(shù)第一，這是為什么呢？ 綠茶 綠茶之所以會(huì)被大家高票選出來，是因?yàn)檫@款茶的屬性。 民間一直有夏飲綠茶之說。綠茶性寒，“寒可清熱”，能祛火，生津止渴。因此想要預(yù)防中暑，清除體內(nèi)的熱毒、抵抗紫外線喝綠茶是很不錯(cuò)的選擇。  夏天的午休后，喝一杯綠茶不僅可以提神醒腦，還可以提高工作效率。下面這2款綠茶都是很多茶客們鼎力推薦的口糧茶，很適合夏天喝。 鳳鳴毛尖 這是一款高山綠茶，所有的鮮葉全部是采自高海拔的茶園，茶葉的品質(zhì)會(huì)更加放心，而且它的價(jià)格很親民，人人都能喝得起。  該茶的創(chuàng)制者也非常有來頭，曾參與制作建國十周年國禮茶，他就是我國茶葉界泰斗文勝全老先生。他一生都致力于制茶方面，而且其制茶工藝極具傳承意義，現(xiàn)在也已經(jīng)收錄到國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)當(dāng)中了。這款茶就是沿用了老先生的特殊工藝，所以茶葉的口感集聚了：“鮮、甜、爽、滑、潤(rùn)”五大特色。  該茶看起來細(xì)長(zhǎng)圓潤(rùn)，挺直顯毫，色澤墨綠有光澤，湊近能聞見非常自然的花香；沖泡時(shí)，茶葉根根分明，伴隨熱水在杯中翻滾，茶湯明亮干凈，在熱水的刺激下，激發(fā)出了茶葉中濃濃的板栗香，喝起來的滋味鮮爽不失甘甜，絲滑順暢，喝完整個(gè)人都很舒服。 敬亭綠雪 它產(chǎn)于安徽省宣城市北敬亭山。是綠茶中的珍品，因白毫似雪而得名。  因其儒雅的名字，受很多文人雅士的喜愛，曾經(jīng)紅極一時(shí)，但現(xiàn)在知道它的人越來越少了。 它的生長(zhǎng)環(huán)境非常優(yōu)越，茶樹常年生長(zhǎng)在高山濃霧中，經(jīng)受的日照時(shí)間非常短，漫射時(shí)間長(zhǎng)，土地肥沃，氣候濕潤(rùn)，所以才造就了它獨(dú)特的口感。  該茶形似雀舌，挺直飽潤(rùn)，色澤嫩綠油潤(rùn)，茶毫盡顯。沖泡時(shí)，茶葉在杯中慢慢綻放，隨后如朵朵白雪飄落，湯色嫩綠明亮，清澈干凈；飲之，滋味嫩爽，沁人心脾，回味甘甜，生津明顯。 花茶 除了大家比較喜歡的綠茶外，花茶也在前排。  因?yàn)榛ú璞旧淼呐淞暇褪遣枞~家花卉的，茶葉比較提神，鮮花比較清新香甜。這樣的組合在夏天的時(shí)候也是非常消暑解膩的。那具體該喝什么種類的花茶呢，有網(wǎng)友推薦了2款。 福建茉莉花茶 這款茶，選用的是優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶，是用茉莉花熏制而成的，所以茶葉中會(huì)有茉莉的花香。  它主要產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū)。這款茶的歷史悠久，早在16世紀(jì)即有制作此茶的記載，還銷往港澳地區(qū)和東南亞各國。 只要是喝過茶的人都知道，花茶比較清新，很解膩，口感很好，尤其是在夏天的時(shí)候，喝上一杯茉莉花茶，頓時(shí)感覺非常清爽。  該茶的外形秀美，肥碩緊結(jié)，鋒毫顯露，茶香氤氳，悠長(zhǎng)持久，經(jīng)過熱水的沖泡，湯色黃綠明亮，清澈干凈，輕輕喝一口，滋味鮮爽，甘醇可口，葉底勻嫩晶綠，經(jīng)久耐泡。 金盞花茶 該茶又稱常春花、長(zhǎng)生菊花、黃金盞以及醒酒花。原產(chǎn)地是在南歐地區(qū)一帶。依照羅馬古歷命名。  該茶的外形呈傘狀，葉片外延，花瓣均勻，橙黃色花朵猶如太陽般，明艷鮮活，色澤金黃。沖泡后的茶湯呈現(xiàn)淡黃色，茶香清新淡雅；喝起來的滋味先是微微發(fā)苦，轉(zhuǎn)而就能感覺到清涼爽口的滋味。  我們?cè)谙奶旌鹊臅r(shí)候，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰鎮(zhèn)一下，口味會(huì)更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延長(zhǎng)保存1~2天，但超過3天以上，就不能再喝了。 紅茶之所以在夏天不被大家喜歡，是因?yàn)榧t茶性溫。夏天的時(shí)候，天氣又比較悶熱，我們的身體從內(nèi)而外都比較燥熱，紅茶醇厚的口感就不如綠茶的鮮爽好喝，所以這也是大家為什么都選擇在夏天的時(shí)候喝綠茶的原因了。
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