科技改變生活，隨著科技的發(fā)展，家用電器也早已進入一個新的“時代”

比如以前我們在買廚房油煙灶具的時候都是考慮買哪個品牌的油煙機，而現(xiàn)在我們不僅有普通的油煙機可以選擇，還多了一種集成灶。

說到集成灶，其實也算是廚電中比較有“爭議”的一種電器。

有人說它是“烹飪神器”，有人說它是“智商稅”，其中褒貶各有不同，但即使是有如此大的爭議，也依然阻擋不住它的“火爆”。

那么集成灶到底值不值得入手呢？我家前后裝修過3套房子，用過2臺集成灶、一臺普通油煙機，和大家說說我的真實感受。

其實，大家猶豫要不要買集成灶，無非是擔(dān)心這幾個問題：

• ①集成灶的吸油煙效果如何？
• ②集成灶的清洗麻不麻煩？
• ③集成灶是否實用、性價比如何？
• ④集成灶到底是否節(jié)省櫥柜空間？
• ⑤集成灶安全嗎？
• ⑥要想買集成灶，該如何挑選才比較好？

下面就從這6個問題出發(fā)，和大家聊聊我的使用感受。

一、集成灶的吸油煙效果到底如何？

不做任何夸大地說，從我家使用的情況來看，集成灶的吸油煙效果確實比普通油煙機的抽油煙效果要好。

如果你不信，那你可以問一下你家的設(shè)計師，如果你想做開放式廚房該如何挑選油煙機，基本上設(shè)計師都會建議你首選集成灶，原因就是它的吸油煙效果更勝一籌。

除了吸油煙效果比較好以外，還有一個優(yōu)點對女士非常友好，那就是“吸油煙不過臉”。

作為一個二胎家庭的家庭主婦，我們家一日三餐一頓都不能少，做飯的頻率是相當(dāng)?shù)母?，?jīng)常還要給孩子加餐，傳統(tǒng)的油煙機在使用過程中，油煙從鍋里到被吸走，都會經(jīng)過人的臉部，所以一頓飯下來，臉上也是油膩膩的，對皮膚很不好。

而集成灶則不同，它的吸煙口距離灶臺較近，基本上油煙剛出來就被吸走了，所以對于經(jīng)常下廚的女士來說，這也是選擇集成灶的一個原因。

二、集成灶的清洗麻不麻煩？

首先，廚房里的所有和油煙有關(guān)系的電器，它的清潔都不像你拖地那么簡單，但是集成灶和傳統(tǒng)油煙機相比的話，我覺得集成灶的清洗還是更簡單一些。

▲油煙機表面

我家之前用過傳統(tǒng)的油煙機，先不說拆開清洗內(nèi)部的麻煩，起碼你要做到定期清理油網(wǎng)，如果不及時清理也會影響吸油煙的效果。

集成灶具有更好的油脂分離技術(shù)，比如帥豐集成灶采用了冷凝板及可拆卸擋煙板設(shè)計，油脂直接被分離出來，后期清潔也簡單；帥豐采用可拆卸擋煙板設(shè)計，擋煙板可輕松拆除，清潔里面也很方便。

三、集成灶是否實用、性價比如何？

很多人在第一次看到集成灶價格的時候，會覺得比普通的油煙機+灶臺的價格要高很多，但是有一點你忽略了，集成灶最大的優(yōu)點就是功能的“集合”。

集成灶一般可以分為兩種，煙灶+蒸烤功能，或者是煙灶+碗籃功能，在計算價格的時候也要把附加功能計算進去。

如果家里單獨再買一個蒸烤箱的話，價格也是不便宜的，而且還省了一部分櫥柜的定制費用。

就比如我新家里選的集成灶。

首先來說，它既是灶、又是油煙機，其次它帶有大容量的蒸烤箱，還可以“一腔雙烤”比普通的蒸烤箱一次烹飪出的食材還要多樣、豐富。

也就是說，一臺集成灶=灶臺+油煙機+蒸烤箱+部分櫥柜+置物架（上方置物架），所以相對來說，集成灶的性價比還是比較高的。

四、集成灶到底是否節(jié)省櫥柜空間？

對于常規(guī)格局的廚房來說，集成灶真的是可以節(jié)省空間的。

首先有了集成灶以后，原本安裝油煙機的吊柜空間就可以節(jié)省出來用來收納廚具、餐具；另外也不需要再考慮蒸烤箱或者碗籃的位置，這樣一來又可以節(jié)省出至少60公分長的櫥柜。

對于小戶型來說，集成灶真的是省空間的首選。

五、集成灶安全嗎？

不管什么電器，都要先考慮使用安全性，尤其是廚房既有水、有電又有燃氣，更是要時刻注意。

事實上，現(xiàn)在的正規(guī)品牌的集成灶比傳統(tǒng)的油煙機還要安全，比如帥豐集成灶，它具有主動式防火墻、童鎖保護、漏氣報警、防爆保護等安全系統(tǒng)。

六、要想買集成灶，該如何挑選才比較好？

我家用過兩臺集成灶，買之前也是花了不少功夫，做了很多功課。

上一套房子因為廚房比較小，不到5㎡，又想要蒸烤箱，所以就用了集成灶，用了6年，沒有任何問題，非常好用。

新家是開放式廚房，集成灶自然是首選，選擇集成灶的原因有5個：

①國貨之光，值得信賴

市場上的集成灶品牌比較多，大品牌也不少，不過我買家電，一般情況下都還是很信賴國產(chǎn)品牌的。

②風(fēng)火輪蒸烤箱

一臺好的集成灶基本都會采用最新技術(shù)的“風(fēng)火輪”蒸烤箱，與傳統(tǒng)的蒸烤箱不同的是它的頂部有兩個高速旋轉(zhuǎn)的“風(fēng)火輪”。

風(fēng)火輪會把加熱管產(chǎn)生的熱風(fēng)輸送到烤鍋里，鍋內(nèi)的空氣就會迅速升溫，產(chǎn)生加壓效果，從而使食物的表面快速成熟，這樣可以有效地鎖住食物內(nèi)的水分，輕松實現(xiàn)外焦里嫩。

③超大容量一腔雙烤，四層同蒸

集成灶的蒸烤箱容量經(jīng)過全新升級，70L的大容量而且標(biāo)配就是兩個烤鍋，可以滿足5-8人的用餐需求。

除了烤鍋以外，還可以四層同蒸，像我家日常三代6人一起生活，蒸雞、烤魚或者煮湯都是毫無壓力的，而且受熱很均勻，蒸烤過程中不需要手動翻面。

④好清理

一臺好的集成灶的面板基本都是黑晶無痕玻璃面板，特殊的防痕工藝，具有很好的自潔屬性，即使有油污也很好清理，而且不會留下指紋，顏值上也是很nice。

集成灶的清理除了表面的油煙以外，還有一個重點就是蒸烤箱內(nèi)膽，使用過后如果不及時擦拭干凈很容易有油漬菜汁的積累。

好的集成灶采用的是納米鈦金內(nèi)膽，耐磨性很好，不容易出現(xiàn)劃痕，烤制食物時也不會出現(xiàn)內(nèi)膽變色的情況，重點是它真的很好清洗打理。

納米科技新材料具有斥油污的特性，這樣一來油污的附著力就比較低，使用過后只需要用干凈的抹布稍微擦拭即可，非常輕松方便。

而且稀有的鈦元素，還可以起到長效抑菌的作用。

⑤智能化

除了以上這些優(yōu)點以外，我選擇集成灶還有一個原因，就是它的智能化。

除了可以連接天貓精靈以外，它還可以通過手機帥豐智家app進行控制，這一點對有老人的家庭來說非常實用。

我家是公婆幫忙帶孩子，所以除了一日三餐外，還會給孩子做一些輔食加餐，但是上了年紀(jì)的人容易忘事，有時候開了火容易忘關(guān)，有時候忘了開油煙機。

但是智能化的集成灶就不一樣，我可以通過手機遠程關(guān)閉，這樣就可以保證家庭的安全，同時它還有煙機聯(lián)動，打開灶臺的同時，排煙功能也會自動開啟。

我婆婆不會用蒸烤箱，也不是很愿意學(xué)習(xí)，我就可以在上班的時候直接通過手機進行遠程操控，還能實時了解集成灶的工作狀態(tài)，多方便。

寫在最后：

綜上所述，我覺得集成灶應(yīng)該算是廚房的“烹飪神器”，如果你沒有切實地使用過它，那你單獨看它的價格可能會把你勸退，但是你一旦用過以后，就會發(fā)現(xiàn)“真香”。