夏天到了，西瓜也開始大量上市，西瓜因?yàn)槲兜栏侍?，清熱解暑，深受大家喜愛。但是很多糖尿病患者在吃西瓜之前都?huì)非常的猶豫，擔(dān)心引起血糖的升高。那么糖尿病人到底能不能吃西瓜呢？
其實(shí)，根據(jù)品種和部位的不同，西瓜的含糖量在4%~7%左右，主要成分是葡萄糖、蔗糖和果糖。與蘋果以及櫻桃、柚子的含糖量差不多，雖然不如某些水果的含糖量高，但是西瓜的升糖指數(shù)（GI值）比較高，為72。西瓜水分含量也比較多，纖維素含量相對(duì)而言較柚子、蘋果要少。所以綜合來講，選擇西瓜食用時(shí)還是要小心。
糖尿病患者只有在血糖控制較好的情況下才可以吃西瓜，如果自身血糖控制欠佳，比如餐后2小時(shí)血糖大于10mmol/L，一般就不建議吃了。
吃的時(shí)間上最好選擇在兩餐之間，上午10點(diǎn)或者下午3點(diǎn)左右。在食用西瓜時(shí)，要嚴(yán)格控制好食用量，最好每次控制在100g以內(nèi)，避開糖分高的西瓜“心”部位，更不能榨成西瓜汁來飲用。如果吃得多,則要減少下一餐主食的攝入量。
同時(shí)要做好血糖監(jiān)測(cè)，如果血糖波動(dòng)確實(shí)較大，那么以后還是建議選擇糖分低、升糖指數(shù)低的水果，像水果黃瓜、小西紅柿更加合適。
西瓜是一種健康又營養(yǎng)的水果，每100克可食部西瓜約含有25千卡能量，西瓜不含脂肪和膽固醇，除含糖和水分（西瓜90%以上為水分）外，吃西瓜能補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)成分，如維生素C、維生素B族和礦物質(zhì)，以及抗氧化成分番茄紅素。
糖尿病患者如果平時(shí)血糖保持得相對(duì)穩(wěn)定，可以少量吃西瓜，每次不要超過50~100g，大概“一牙”，每日可以吃200g左右。（也就是說，假如你買了個(gè)2斤的西瓜，把它對(duì)半切，每半再分6塊，每次吃其中一塊，是沒問題的。）
但是要注意以下情況：
? 1、本身血糖控制欠佳，血糖不穩(wěn)定，餐后2小時(shí)血糖大于10 mmol/L，或剛吃完飯，最好不要吃西瓜，也不建議吃其他水果。
? 2、每個(gè)人對(duì)食物的血糖應(yīng)答不一樣，個(gè)體差異較大，如在監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)自己比較敏感，建議就不吃了；如果反應(yīng)不大，可以少量吃。
? 3、1型糖尿病患者要更注意，不要為了吃西瓜增加胰島素的攝入量，這樣反而會(huì)讓血糖波動(dòng)，在血糖平穩(wěn)的時(shí)間，可以選擇兩餐之間吃少量西瓜，這樣還能主動(dòng)預(yù)防低血糖的發(fā)生，能夠增加一些飽腹感。
? 4、糖尿病患者每天進(jìn)食碳水化合物的量是需要嚴(yán)格控制的，如果一天中忍不住多吃了西瓜，那么可以相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的量。但切忌不能為了解饞或解渴，而大量食用吃西瓜不吃飯，這是完全不正確的做法。
1、挑含糖量低的西瓜
西瓜品種很多，糖尿病患者還是應(yīng)盡量選擇含糖量低的西瓜吃，小編整理了不同品種西瓜的含糖量數(shù)據(jù)：
（注：除品種影響其含糖量外，西瓜成長的土壤也就是產(chǎn)地環(huán)境，以及雨水量、施肥、采摘時(shí)機(jī)等都會(huì)影響西瓜的甜度，這里所列數(shù)據(jù)僅供參考）
海南墨童西瓜：每個(gè)約2~3斤，含糖量高達(dá)12%。
無籽西瓜：常見品種如黑蜜二號(hào)、新一號(hào)、翠寶五號(hào)、黑蜜五號(hào)等，含糖量高達(dá)11%以上。
寧夏的硒砂西瓜：中心糖含量平均11.9%，邊糖平均含量10.2%，因?yàn)樗厥獾纳L環(huán)境，富含微量元素硒。
特小鳳西瓜是黃瓤小型西瓜的代表：它所含的β胡蘿卜素較紅瓤西瓜多，番茄紅素的含量較紅瓤西瓜少。含糖量不低于11%。
冰淇淋西瓜：黃色和紅色相融在一起，中心含糖量12%～13%，邊糖(靠近皮的位置)含糖量10%。冷藏后味道更佳。
京欣一號(hào)西瓜的含糖量7.9%，鄭州三號(hào)西瓜的含糖量5.5%，忠于6號(hào)黑皮西瓜的含糖量6.4%。
2、不同部位含糖量不同
西瓜不同部位的含糖量也不同，呈梯度變化，中心含糖量最高，越往邊緣含糖量越低。這就是為什么有的西瓜第一口比較甜，但越吃甜度越差的原因。
糖尿病患者吃西瓜不要把靠近皮的紅瓤丟棄，因?yàn)檫@個(gè)部位不僅口感不錯(cuò)，而且含糖量比中心部位低。
此外，西瓜貼地的一面含糖量低于另一面，就是顏色偏淡的那一面，購買時(shí)注意分辨。
3、六步買瓜法
怎么買到好西瓜，很多人都有自己的秘訣，這里分享一個(gè)“六步買瓜法”：
一看外觀：挑選對(duì)稱的西瓜，這種瓜質(zhì)量好。不要選擇畸形瓜。
二看瓜皮：瓜皮光滑，有光澤，硬而有彈性，在側(cè)面摸有棱，有明顯波浪感，瓜紋理較寬。無光、發(fā)軟的瓜皮，可能是由于放置時(shí)間過長導(dǎo)致失水所致。
三看瓜把：成熟西瓜采摘的瓜把長而新鮮，由粗到細(xì)，上面的絨毛少而稀疏。瓜把干癟或短小，說明放置時(shí)間較長時(shí)間。
四看瓜臍：瓜臍相對(duì)小而凹陷，按起來有彈性，說明成熟度較好。如果凹陷很大，說明瓜可能熟過了。
五要掂：同樣大小的瓜，放在手里掂一下，較重的瓜為好西瓜。
六要拍：一手托住西瓜底部，一手在上面拍一下，如果下面的手有震動(dòng)感，說明是沙瓤西瓜。
