雞蛋、牛肉是“發(fā)物”，生病了不能吃？真正的腫瘤“加速器”是它

fxiaog 2022-06-17 發(fā)布于安徽

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“發(fā)物”，應(yīng)該是生病時常能聽到的兩個字。像查出結(jié)節(jié)、腫瘤，化療放療期間，剛做完手術(shù)等情況下，很多人都覺得牛羊肉、雞蛋海鮮、鴨鵝一類的“發(fā)物”都是不能吃的。

生活中關(guān)于各種發(fā)物的禁忌，實在太多了~但你知道常說的“發(fā)物”到底是什么？又真的不能吃嗎？

究竟什么是“發(fā)物”？

發(fā)物是中醫(yī)學(xué)上的概念。中醫(yī)認為，慢性病是由于人體內(nèi)有“伏邪”，而發(fā)物可以誘發(fā)這些“伏邪”，使疾病反復(fù)發(fā)作，甚至加重。

而這種現(xiàn)象，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度解釋，不外乎三個原因：

1過敏

有些食物含有的異性蛋白會引起變態(tài)反應(yīng)性疾病的復(fù)發(fā)，像海鮮、雞蛋、花生等都是常見的過敏原之一，過敏者可引起蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿胞瘡等過敏現(xiàn)象。

2激素

有些動物類的食品可能含有某些激素，這些激素可能會使某些體內(nèi)的機能亢進或者代謝出現(xiàn)紊亂，從而誘導(dǎo)疾病的發(fā)作。

3刺激

辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等辛辣刺激的食物，也是發(fā)物榜上的前幾名。它們可使皮膚、粘膜毛細血管擴張、血流加速，加重原有的炎癥反應(yīng)。

腫瘤患者，別被“發(fā)物”嚇著了

有些患者確診腫瘤后，從家人朋友那里聽來了很多不能吃的“發(fā)物”，比如說有“雞”字的不能吃，也有說肉不能吃，更有甚者要“餓死癌細胞”。

1食物并不會刺激腫瘤，不吃也不會“餓死”癌細胞

我們要明白癌癥復(fù)發(fā)或者轉(zhuǎn)移的因素，主要是因為體內(nèi)的抵抗力低下，原有的癌細胞沒有被完全消滅，從而出現(xiàn)血行或淋巴播散的結(jié)果，并不是吃某一種食物導(dǎo)致的。

另外，也不是說吃得好，就會加快腫瘤的生長速度；吃得少，沒有營養(yǎng)來源，癌細胞就“餓死了”。

癌細胞相比于普通細胞，有著更加強大的分裂活性，因此獲取營養(yǎng)的能力也越高。換句話說，在減少能量和營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)的情況下，有限的資源仍大部分被癌組織攝取，所以癌細胞還沒被餓死之前，機體器官和組織功能已經(jīng)受損，危及健康。

2盲目忌口，易致營養(yǎng)不良，加大治療難度

腫瘤患者由于病痛折磨、味覺改變、放化療或藥物不良反應(yīng)等原因，本就食欲不佳，若是再盲目忌口，不吃牛肉、雞肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，很容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良。

腫瘤專家表示，營養(yǎng)不良會嚴重影響患者的治療反應(yīng)、康復(fù)時間及生活質(zhì)量，而且因為營養(yǎng)不良，患者可能耐受不了部分治療手段，從而導(dǎo)致治療方案受限、效果打折。

因此，與其迷信“發(fā)物”，腫瘤患者真正需要關(guān)注的是飲食配比，均衡營養(yǎng)，像雞蛋、牛奶、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源不能少，因為蛋白質(zhì)能夠協(xié)助破損的組織和細胞修補，提高免疫力，是抗癌的不二選擇；果蔬也要足量，因為其中的維生素A、C、D、K等，在調(diào)節(jié)人體運轉(zhuǎn)，協(xié)助抗癌方面，都有著不錯的效果。

腫瘤患者真正不適合吃的食物

1西柚

腫瘤患者在進行靶向治療時，服用的靶向藥往往有不同的禁忌，但大多數(shù)靶向藥有一個相同的禁忌——西柚。

“一顆藥與西柚同服，等同于服用了數(shù)倍的藥量”，這絕不是夸張的說法。

通常來說，腫瘤患者通過口服靶向藥物時，藥物會經(jīng)過胃腸系統(tǒng)進入血液，而后血液將藥物帶到腫瘤細胞。

但在這個過程中，藥物會發(fā)生化學(xué)結(jié)構(gòu)的變化，最終形成易于排泄出體外或發(fā)揮藥效的代謝產(chǎn)物。

而西柚中所含有的呋喃香豆素會抑制人體內(nèi)肝臟、腸道系統(tǒng)中CYP3A4酶（負責(zé)藥物代謝作用）的活性，減少藥物在腸道的代謝和外排，使藥物以平常的數(shù)倍乃至幾十倍的量進入血液，從而增加了不良反應(yīng)的發(fā)生率。

建議大家在服用以下藥物時最好不要進食柚子類的食物。

*降壓藥（氨氯地平、硝苯地平、尼莫地平）

*降糖藥（瑞格列奈、沙格列?。?/div>

*降脂藥（阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他?。?/div>

*糖皮質(zhì)激素（甲潑尼可、布地奈德）