愛美之心人皆有之，愛美是一種生活態(tài)度，與年齡無關。但是到了一定年齡，衰老是生物界的一項自然規(guī)律，是每個人必要經(jīng)歷的過程?！袄系寐钡呐?，多半喜歡這5種食物，常吃腿腳有勁腳步如飛，皮膚或變細膩，看著更顯年輕。
№：黑芝麻
黑芝麻是傳統(tǒng)的滋補食物，對身體是不錯的。黑芝麻粉具備強勁的健康養(yǎng)生作用，它價格低，種植普遍，是最貼近生活的普通民眾滋補養(yǎng)生食品。
┱ 食材清單 ┲黑芝麻、桑葚、黑豆、黃精、黑米、蜂蜜
1、先準備300克黑芝麻，倒入適量的清水，把黑芝麻淘洗一下，黑芝麻晾曬過程中會沾染上很多塵土，所以要清洗一下。
2、淘洗干凈的黑芝麻放入蒸屜上，蒸屜上一定要墊上小孔的硅膠墊，把黑芝麻平鋪均勻，厚度不超過5毫米。
3、起鍋燒水，把黑芝麻涼水上鍋，蓋上蓋子水開以后蒸20分鐘左右。
4、趁這個時間準備150克桑葚，加入一勺面粉，適量的清水抓洗兩分鐘，然后用清水把桑葚清洗干凈。
5、桑葚清洗3遍左右就可以了，清洗至水變清澈為止即可，把桑葚平鋪均勻晾干表面的水分。
6、蒸好的黑芝麻取出來，放在太陽下面晾曬一整天即可，一定要把黑芝麻曬干曬透。
7、把晾曬好的黑芝麻繼續(xù)蒸，蒸過以后再次晾曬，反復經(jīng)過九蒸九曬，據(jù)說這樣操作以后的黑芝麻對身體特別好。
8、再把處理好的黑芝麻放入平底鍋中，開小火慢慢的炒，一直不停地翻炒，防止炒糊。
9、炒至聽不到噼里啪啦的響聲就可以了，把炒好的黑芝麻放入干凈無水的小盆中，稍微攤開晾涼備用。
10、這個時候準備100克的黑豆用清水清洗干凈，然后把黑豆放入鍋中，先開大火炒出水汽。
11、然后再轉小火慢慢地把黑豆炒熟炒香，炒至黑豆表面的黑皮裂開，豆子里面微微發(fā)黃，盛出晾涼備用。
12、再準備100克的黑米清洗干凈，也和黑豆一樣放在鍋里炒，小火炒至黑米裂開，發(fā)出響聲就可以盛出晾涼備用。
13、再準備50克經(jīng)過九蒸九曬的黃精，把黃精用剪刀剪成小塊，放入碗中備用。
14、把晾涼的黑豆、黑米、黃精、桑葚全部放入破壁機中，把所有食材研磨成粉，再放入盆中備用。
15、然后再把炒好的黑芝麻倒入破壁機中研磨成粉，然后倒入盆中和黑豆等食材放在一起備用。
16、把所有處理好的食材用小鏟子慢慢地翻拌均勻，讓黑豆、黑米、黃精、桑葚和黑芝麻完全融合在一起。
17、起鍋倒入300克蜂蜜開小火慢慢熬化，熬至蜂蜜冒泡即可關火，再把攪拌均勻的粉末倒入鍋中，快速地翻拌均勻。
18、再戴上一次性手套把混合均勻的食材揣上5分鐘，讓所有的食材可以粘合在一起。
19、取一小團放在手心慢慢地搓成圓球，再用小塊錫紙包裹起來，放在密封的容器里即可，吃的時候拿出來一個非常方便。
№：黃豆 豆腐
黃豆常被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是非常健康營養(yǎng)又平價普遍的食物黃豆含有豐富的優(yōu)質蛋白質、黃豆的營養(yǎng)甚至比蛋奶的營養(yǎng)還要高。
┱ 食材清單 ┲黃豆、白醋
1、首先準備一斤的黃豆放入盆中，把里面的黃豆撿出來，然后倒入適量的清水清洗兩遍。
2、然后放入足量的清水沒過黃豆，放在冰箱里冷藏浸泡一個晚上，這樣可以讓豆子喝飽水分。
3、浸泡過的黃豆控水撈出，再準備7斤的清水，黃豆和水的比例是1:7。
4、破壁機中加入適量黃豆適量清水，把黃豆打成細膩的豆汁，然后倒入大一點的盆中備用。
5、所有的豆汁都打好以后，準備一個過濾袋，把所有的豆汁全部過濾一遍，過濾出里面的豆渣。
6、過濾出的豆渣可以留著做餅、做包子、做油條等等都可以，千萬不要扔掉哦。
7、準備一個小碗加入兩勺食鹽、50克清水攪拌均勻，然后再加入50克白醋充分攪拌均勻備用。
8、把過濾好的豆汁放入鍋中，開大火把豆汁燒開，然后轉小火煮5分鐘，煮開以后攪拌一下，防止糊底。
9、用勺子或者濾網(wǎng)把表面的浮沫打掉不要，煮好以后就是我們平時喝的豆?jié){了，加點糖就可以直接喝了。
10、煮好的豆?jié){稍微晾涼兩分鐘，把表面的豆皮挑出來，然后再準備一個電飯煲打開保溫鍵，把調好的醋水倒入鍋底。
11、然后把稍微晾涼的豆?jié){倒入電飯煲中，這個沖泡的過程，就可以把醋水和豆?jié){充分融合，也可以用勺子再攪拌一下。
12、攪拌好以后蓋上蓋子燜5分鐘左右，這個時候準備豆腐模具清洗干凈，把模具放入盆中里面墊上紗布。
13、把燜好的豆花一勺一勺地舀入模具中，然后蓋上蓋子，壓上重物慢慢壓出里面的水分，大約20分鐘左右就可以了。
14、喜歡吃嫩一點的就壓的時間短一些，喜歡吃老的就壓得時間長一些，做好的豆腐跟買的一樣好吃。
№：西紅柿
西紅柿對保持身體健康有很大益處，雖然西紅柿僅是一種普通的水果，但其中的成分卻十分豐富，能夠起到健胃消食，促進消化的作用。
┱ 食材清單 ┲牛腩肉、西紅柿、小蔥、生姜、大蒜
1、準備一塊肥瘦相間的牛腩肉，把牛腩肉用清水浸泡半個小時，然后清洗干凈備用。
2、把牛腩肉放在案板上切成長條，然后再切成小塊，不要切得太小了，牛肉遇熱以后會縮水。
3、兩根小蔥切成蔥段、一塊生姜和幾瓣大蒜拍扁，然后剁成末放入碗中備用，再準備兩個八角、一塊桂皮、兩片香葉備用。
4、準備兩個熟透的沙瓤西紅柿清洗干凈，把西紅柿對半切開，然后去蒂，切成滾刀塊放入碗中備用。
5、起鍋燒水，把切好的牛腩肉涼水放入鍋中，加入幾片姜片、幾根蔥段、一勺料酒去腥，大火把水燒開。
6、水開以后把表面的浮沫撇干凈，再把牛腩肉控水撈出，瀝干水分放入碗中備用。
7、再起鍋燒油，加入幾塊冰糖炒糖色，炒至冰糖冒密集的小泡，把焯水的牛肉放入鍋中快速翻炒上色。
8、然后再把提前準備的蔥姜蒜和大料放入鍋中翻炒，再加入兩勺生抽、一勺料酒、一勺胡椒粉、少許烙翻炒均勻。
9、再把切好的西紅柿下入一半，再加入兩勺番茄醬，翻炒均勻，炒至西紅柿起沙，再倒入沒過牛肉的開水，大火煮開。
10、調味加入一勺食用鹽，然后再把牛肉和湯汁全部倒入高壓鍋中，壓半個小時左右，縮短烹飪的時間。
11、把壓好的牛肉重新倒入鍋中，把里面的蔥姜大料挑出來不要，再把另一半西紅柿倒入鍋中，再加入一勺雞精翻炒均勻。
12、大火再煮兩分鐘左右，西紅柿斷生就可以出鍋裝盆，開始享用美食了。
№：紅棗
在日常生活中，紅棗是我們常見的一種食物。它可以生吃，也可以泡水喝，它還可以用來做菜吃。紅棗含有的維生素特別地高，有天然維生素丸的稱號。
┱ 食材清單 ┲紅棗、紅糖、面粉
1、小碗中加入100克的紅糖，倒入250克的溫開水，用勺子攪拌至紅糖完全化開。
2、盆中加入500克的面粉，加入5克酵母粉攪拌均勻，少量多次地倒入紅糖水，邊倒邊攪拌。
3、攪拌成大面絮狀淋入30克的食用油，下手揉成一個中等偏軟的光滑面團，蓋上保鮮膜放到溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。
4、發(fā)好的面團中加入4克小蘇打，用少許的清水化開，下手排氣揉勻再次揉光滑，加入小蘇打可以讓饅頭更容易開花。
5、案板上撒上干面粉，把揉好的面團放在案板上，加入一大把紅棗碎繼續(xù)揉，把紅棗碎都揉進面團里面。
6、揉均勻以后把面團搓成長條，然后切成大小均勻的面劑，面劑的大小根據(jù)自己家的鍋來切。
7、切好以后再把每個面劑從外往里揉，最后收成一個圓圓的面劑，最后收口處不用捏合，放在上面就可以了。
8、全部處理完以后放在篦子上，蓋上保鮮膜二次醒發(fā)10分鐘，體積明顯變大，輕飄飄地就可以了。
9、起鍋燒水，水開以后把開花饅頭的生坯放在蒸屜中，蓋上蓋子蒸15分鐘，關火以后燜5分鐘。
10、打開蓋子一股紅棗的香甜味撲鼻而來，各個開花，好看又好吃。
№：魚肉
魚肉是我們生活中很常見的食物，也是很多人喜歡吃的一種食物。魚的營養(yǎng)豐富，味道鮮美，種類有很多，魚肉富含優(yōu)質蛋白，易消化吸收，脂肪含量低。
┱ 食材清單 ┲草魚、小蔥、生姜、紅椒、大蒜、雞蛋
1、準備一條市場上剛買回來的新鮮草魚，這條草魚已經(jīng)讓老板幫忙處理好了內臟。
2、買回來以后用清水把魚清洗干凈，魚身上的黏液再刮一下，內臟里面也再次清洗一遍。
3、清洗干凈的草魚放在案板上，先用剪刀把魚鰭剪掉不要，然后魚頭魚尾處各切一刀，把里面的魚腥線取出來。
4、再把魚頭和魚尾切掉，留著燉豆腐，把魚身切成2厘米左右的段，然后再切成小塊備用。
5、再準備一塊生姜用刀身拍扁再切成小塊，兩根小蔥切成蔥段，全部放入小碗中，加入小半碗熱水，稍微晾涼下手抓出蔥姜汁。
6、把抓好的蔥姜汁直接倒入切好的魚塊中，下手充分地抓拌均勻，讓魚肉吸足蔥姜汁，蓋上保鮮膜腌制20分鐘。
7、小碗中打入兩個雞蛋，用筷子打散備用，再準備一個小碗加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺香醋、一勺胡椒粉、一勺食鹽、一勺香油、適量清水攪拌均勻備用。
8、準備兩根小蔥切成蔥段，一塊紅椒切成紅椒丁，一塊生姜切成姜末、幾粒大蒜切成蒜末放入盤中備用。
9、腌制好的魚塊挑出來，把打好的雞蛋液倒入魚塊中，用筷子充分地翻拌均勻，讓每一塊魚塊都裹上蛋液。
10、然后再加入一勺玉米淀粉、一勺普通面粉，充分地翻拌均勻，如果太稀的話可以再稍微加點面粉。
11、平底鍋燒油，油熱以后把魚塊放入鍋中，煎至一面定型，翻煎另一面，煎至六面金黃先盛出備用。
12、另起鍋燒油把姜蒜和紅椒丁放入鍋中炒出香味，再炒出一勺豆瓣醬炒出紅油。
13、再把提前調好的料汁放入鍋中開大火把湯汁燒開，然后再把魚塊倒入鍋中翻拌均勻，讓每一塊魚塊都裹上湯汁。
14、然后再把切好的蔥段倒入鍋中快速翻炒，炒至蔥段斷生就可以出鍋裝盤，開始享用美食了。
