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      香料用途

       大慶王連義 2022-06-19 發(fā)布于黑龍江

      ?白芷icon良姜提肉香,花椒畢撥提麻香。

      陳皮肉桂icon鹵牛肉icon,香葉肉蔻icon煮兔強。

      干姜老,老干姜,姜要老的味兒越長。

      拌鮮菜,煮鮮湯,放點干姜味兒更香。

      香白芷,白芷香,解腥去膻最擔(dān)當(dāng)。

      羊眼泡,??跅l,羊心icon羊肺icon羊肚湯icon,

      擱上一點香白芷,它的味道特別香。

      草蔻icon好,人人夸,能熏雞來又烤鴨,

      北京烤鴨用草蔻,德州扒雞它當(dāng)家。

      做湯順氣味道好,人人吃了人人夸。

      要想味道更鮮美,還需三寶往里懟,

      三寶它可不尋常,砂仁icon肉蔻小丁香icon。

      八角桂皮飄肉香,白芷草果icon去腥強。

      想要口腹皆回香,丁香香茅來幫忙。

      豬肉微臭土味強,八角桂皮小茴香icon。

      牛肉腥香又緊密,見了木香icon沒脾氣。

      雞鴨夠鮮又夠腥,良姜白芷草果清。

      桂皮八角配良姜,搭配一起增肉香。

      白芷草果配陳皮,去腥增香解油膩。

      草蔻脫骨你要認(rèn),增加丁香透骨香。

      甘草icon香茅icon來搭配,平衡香味最恰當(dāng)。

      香料太多味道濃,甘草胡椒來平衡

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