種菜其實挺辛苦，尤其是種大棚菜，費心又費力；一天到晚待在棚里，腰都直不起來；關(guān)鍵是起五更睡半夜，一年到頭沒有閑的時候。掙錢的時候還好說，遇上不掙錢的時候，一年的收入就搭進去了。而且無論市場上的菜價有多貴，都跟菜農(nóng)沒關(guān)系，因為收購商地頭收菜價格總是壓得很低。所以大棚菜農(nóng)要想掙錢多，就得追求高產(chǎn)量。

辣椒、茄子、西紅柿一茬接一茬

對于茄果類蔬菜，要想高產(chǎn)就得學會讓它連續(xù)坐果。只有一茬接一茬，連續(xù)采摘出售，才能有好的收益。很多菜農(nóng)因為經(jīng)驗不足，采收一兩次就不管了，植株也就不長了，枝葉也開始脫落了，果實也就留不住了，產(chǎn)量大大下降。那么如何讓茄果類蔬菜連續(xù)坐果不早衰呢？

1，促花促果

種植西紅柿、辣椒、茄子這類蔬菜，要的就是讓它花多、果多，尤其是植株中后期的結(jié)果能力，管理好了，產(chǎn)量收益都會翻一番。這時候的促花促果就很關(guān)鍵。

首先，要在水肥上下功夫，蔬菜生長離不開養(yǎng)分，越到后期越是這樣，也就是需要大量的水肥作為基礎(chǔ)。

做法：在開花前幾天和結(jié)果后各追加一次有機肥，同時加施葉面肥，以硼、磷為主的葉面肥，這樣可以保證蔬菜的生殖生長，促使植株多開花，多結(jié)果。

其次，追施鉀肥。結(jié)果期需要大量鉀肥，這時候追肥要以鉀肥為主。做法：兩份氮素肥料混合三份高鉀肥進行追施，可以充分保證果實膨大和生長。

2、養(yǎng)根護葉

根系的強弱決定了蔬菜后期的拉瓜能力，以及結(jié)果的延續(xù)性，這就需要提早養(yǎng)根，達到促根生長和發(fā)育的目的。

首先，在蔬菜的苗期、花前和果實期都要護根。做法：用海藻酸、甲殼素等，進行灌根。并且施加養(yǎng)根肥料，以氮鉀混合肥料為主，也可以選擇發(fā)酵好的糞肥水。

其次，護根的同時，葉片的補肥也要跟上。做法：可以選擇氨基酸葉面肥，也可以用磷酸二氫鉀進行噴施，一周左右噴一次，連續(xù)噴2-3次。

注意：一定不要用激素類護根養(yǎng)葉劑，不然植株會早衰。

3、及早采收

茄果類蔬菜，要注重掛瓜平衡，一次留果不要太多，避免營養(yǎng)失衡。因為果實消耗養(yǎng)分比較高，留果太多，品質(zhì)就差，還容易造成植株早衰。這時候，要做的就該疏瓜疏瓜，千萬不要貪果，并且盡早采摘。這樣才能保證蔬菜一茬接一茬，不間斷。

當然，不同蔬菜還是要有不同的管理方法的，拿西紅柿來說吧。二次結(jié)果管理方法如下：

1、養(yǎng)杈。西紅柿摘完3穗果后，開始留公杈，需摘去生長點，避免影響花期授粉。

2、留秧。西紅柿后期會出現(xiàn)小枝杈，這時要留一個健壯的枝杈培養(yǎng)，其余全部剪掉。

3、去株。原株離地面5厘米處剪去，然后追加水肥，尿素即可，約12公斤；5天后，長出小杈，去掉弱杈即可。