茶有千千萬，只講云南茶。

云南茶從茶葉的六大分類分類來看，主要以綠茶，紅茶，黑茶三大類為主，其次是白茶，青茶，黃茶，黃茶最少。

云南綠茶，也叫滇綠，代表茶有蒸青綠茶蒸酶，這是云南茶的老資格，在云南百姓眼里地位最高，這時的綠茶最受歡迎的基本都是臨滄生產(chǎn)的，劉家坡，龍陵茶廠等都是這一時期的明星茶廠。蒸酶綠茶是一個時代的味蕾，是無數(shù)90年代行商做官的招待茶。

其茶具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內含物質豐富,消暑解渴

后來隨著普洱茶的興起，這些綠茶企業(yè)效益不太好，有的開始生產(chǎn)普洱茶。目前云南綠茶品牌比較響亮的就是云南大栗樹茶廠。

他們家的綠茶雖然價格有些小貴，但是口感深受消費者喜愛，尤其是大理，麗江，怒江一帶的百姓家基本家家都有大栗樹。

都是臺地茶，又怎么樣？高品質不在于是古樹還是臺地。

大栗樹監(jiān)控全天可看，這就是人家的底氣。

大栗樹綠茶湯色黃綠，滋味鮮醇，香氣濃郁。和大多數(shù)云南茶一樣，此茶雖好，不可以長期悶泡喲。否則它一定會讓你知道什么叫云南大葉種的苦澀回甘。這種喝茶，不搬磚，不種地，不過度用腦不建議飲用，因為太苦澀了，但是回甘也很明顯，在大汗淋漓之后，喝一口只會覺得一個字爽??！

當然也有劍走偏鋒的，如津喬茶葉。他們家居然用冰島做綠茶，不出意外這會是目前唯一的名山茶蒸青茶。如果他們想發(fā)展，來一個津綠品牌也是不錯的。這就會成為云南唯一的高端綠茶品牌。

其茶名如翡，一下子格調就上來了。

條索挺直秀麗，關鍵是加工技術經(jīng)學術和經(jīng)驗專家確定，確實工藝上乘。

色澤灰綠。滋味鮮爽，香氣香醇。

這云南綠茶的檔次一下子就提起來，這不是云茶企業(yè)第一次做綠茶，到絕對是第一次用名山茶，蒸青工藝做的高端綠茶。