 石棉是天然礦產(chǎn)，目前已知的有6種不同的石棉，在全世界都有所分布，只是它們有別于其它塊狀的礦產(chǎn)，石棉是一種纖維狀的物質(zhì)。 作為材料，石棉還有很多優(yōu)點(diǎn)，包括耐火，絕緣，絕熱、抗腐蝕等等一系列特性，所以它們的用途非常廣泛，我讀書的時候，在化學(xué)課上就經(jīng)常用到石棉制品（比如石棉網(wǎng)），不知道現(xiàn)在還用不用。  石棉網(wǎng)讓容器受熱均勻，LukaszKatlewa 2017年10月27日，世界衛(wèi)生組織把所有的6種石棉都列為一類致癌物，一類致癌物的評定標(biāo)準(zhǔn)就是有大量的實(shí)驗研究和實(shí)踐都已經(jīng)明確表明其致癌，所以石棉致癌不會有任何意外，它肯定是致癌物。 那么問題就在于，既然石棉肯定致癌，為什么還會有這么多石棉制品，甚至連電熱鍋中都要放入石棉呢？  我們需要簡單了解下石棉是如何致癌的。 石棉接觸者的“石棉肺” 石棉的特性很早就已經(jīng)被人們利用了，關(guān)于石棉的使用最少可以追溯到4500年前，既然被利用，那么就少不了石棉礦的開采，所以關(guān)于石棉致病的記錄也可以追溯到很早以前。 最著名的例子就是，古希臘和古羅馬的奴隸在開采石棉礦時（古時候這種活基本是犯人和奴隸做的，全世界都差不錯），他們會用山羊膀胱做成過濾器遮擋口鼻，以避免過量吸入石棉粉末。 因為當(dāng)時的醫(yī)生就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，石棉礦工們嚴(yán)重的肺病很可能和吸入的石棉粉末有很大關(guān)系。  圖：石棉制作的瓦片 由于石棉的耐火性能很好——大約需要達(dá)到815℃石棉纖維才會被機(jī)械分解，所以隨著工業(yè)時代的到來，石棉的用途變得越發(fā)廣泛，任何可能因為高溫而存在潛在風(fēng)險的產(chǎn)品和建筑物都會加入石棉（比如建筑材料，廚房用品，工業(yè)用品等等），以避免火災(zāi)的發(fā)生。 全世界石棉的產(chǎn)量也是增長迅猛，從19世紀(jì)80年代的每年50噸左右，到了90年代就直接暴漲至每年10000噸左右。  圖：1944年加拿大最大石棉礦 而石棉開采的峰值是在1977年，大約25個國家每年開采480萬噸石棉，這些石棉至少被運(yùn)輸?shù)?5個國家，在各個國家的生產(chǎn)車間，石棉被生產(chǎn)成數(shù)千種不同的產(chǎn)品。 隨著石棉礦工的石棉暴露增加，以及石棉制品走入了千家萬戶，石棉的健康風(fēng)險才被廣泛關(guān)注。  石棉隔熱手套，圖源：LukaszKatlewa 近代石棉危害的最早記載是在1897年，當(dāng)時一位奧地利醫(yī)生發(fā)現(xiàn)自己病人的肺部存在問題，他當(dāng)時記載了肺部病變很可能是吸入石棉粉塵導(dǎo)致的。 在此之后，越來越多的石棉接觸者發(fā)現(xiàn)了肺部問題，也越來越多的醫(yī)生把這些肺部疾病歸咎于石棉。 現(xiàn)在，這些由于長期吸入石棉粉塵而導(dǎo)致的肺部問題基本上都被稱為“石棉肺”，石棉肺指的是肺部纖維化，這是一個不可逆的肺病變過程。  ?事實(shí)上，石棉吸入不僅僅導(dǎo)致肺部纖維化這一種結(jié)果，它還可能導(dǎo)致胸膜斑和胸膜鈣化等問題。 這些肺部的病變時間久了就會引發(fā)癌變——比如肺癌或者間皮瘤等情況，那么石棉又是如何讓肺部病變的呢？ 石棉的致癌原理 石棉纖維有兩種，一種是螺旋形的，這種纖維進(jìn)入肺部后在大多情況下是可以被呼吸道粘膜排出，但是另外一種——直形的卻不行，直形纖維進(jìn)入肺部后會在支氣管聚集，然后進(jìn)入肺泡，再然后穿過肺泡壁進(jìn)入肺間質(zhì)。  在肺間質(zhì)，石棉纖維會被當(dāng)作外來入侵物被巨噬細(xì)胞吞噬，但是這個過程會釋放致炎因子和致纖維化因子，如果石棉纖維的量足夠的話，就會引起肺部炎癥和纖維化等病變。 隨著時間推移，這些病變會引發(fā)癌變，有時候時間周期會很長——可能會超過20年，所以很多人得了癌癥也不會聯(lián)想到時石棉造成的。  很明顯，石棉只有被肺部吸入后它才會引起病變，它不像一些化學(xué)致癌物那樣會在食物鏈中持續(xù)堆積，也不像輻射致癌那樣可以穿透重重阻隔傷害有機(jī)體。 石棉纖維和其它纖維差不多，也是由原纖維組成的，這些原纖維會在磨損或破壞的情況下釋放到空氣中，進(jìn)而可能被人體吸入。 但是，如果把石棉纖維包裹的一絲不茍的話，那就可以避免石棉纖維的釋放，進(jìn)而避免健康風(fēng)險。  為什么電熱產(chǎn)品中加入石棉？ 在許多電熱鍋或者電熱產(chǎn)品中確實(shí)會包含有石棉，加入石棉的目的也很簡單，因為石棉耐火和絕熱，所以它被包裹在電熱組件旁，以及鍋膽外圈，可以起到保溫和避免著火的作用。 不過，這些石棉是被完全密封的，一般情況下它不會和食物接觸，也不會被釋放到空氣中，所以基本不會對人體構(gòu)成危害。 另外，雖然世界衛(wèi)生組織把所有6種石棉都?xì)w類為一類致癌物，但事實(shí)上，對人體危害最大的是青石棉和鐵石棉，這兩個的石棉纖維就是我們前面提到的直形纖維。  圖：青石棉 其它類型的石棉相對溫和，如果不是職業(yè)性長期暴露的話，基本不太會引起病變。 當(dāng)然，這兩種高危的石棉材料現(xiàn)在基本是被完全禁止的，它們基本不可能出現(xiàn)在我們的電熱產(chǎn)品中，但安全起見，如果你用的電熱鍋中包含石棉的話，那么在壞掉之后不要隨意將其打開，一定要妥善處理。 最后 世界上最早禁用石棉的國家是澳大利亞，不過它們只是禁用了青石棉和鐵石棉，其它類型的石棉直到今天還在使用。 截止目前，全世界有66個國家完全禁用石棉，而更多的國家是和澳大利亞一樣對少量用途進(jìn)行豁免，以及制定嚴(yán)格的使用標(biāo)準(zhǔn)。 我們國家也是屬于后者，因為石棉的特性確實(shí)很難讓人完全拒絕。當(dāng)然只要符合標(biāo)準(zhǔn)，它的風(fēng)險指數(shù)也很低。
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