中醫(yī)小講堂

《中醫(yī)小講堂之芳草百味》欄目由廣東省中醫(yī)院攜手廣州新聞資訊廣播聯(lián)合推出，在“廣東省中醫(yī)院”微信公眾號、廣州新聞電臺FM962（逢周二上午11：30-12：00）《中醫(yī)小講堂》欄目推送。

本欄目由廣東省中醫(yī)院藥學(xué)部支持！

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甘 草

主持人鵬鵬：每次喝中藥基本都會看到一味藥，那就是甘草。為何會這么奇怪的呢？馬上關(guān)注本期的【芳草百味】廣東省中醫(yī)院的覃軍藥師會告訴你答案。

覃軍：甘草性味：味甘，性平，它歸肺、脾、胃、經(jīng)。它有清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的作用，所以在傳統(tǒng)中藥方中應(yīng)用得非常廣泛。我們中醫(yī)界有“十方九草”的說法，也就是十張藥方有九張都會用到甘草。所以大家看到醫(yī)生給你開的藥方，幾乎張張都有甘草，就不要奇怪了。

甘草在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為“上品”藥物，也就是以補益作用為主的、副作用相對來說很小的藥物。它的味道甘甜，可以起到緩和滋潤的作用，又可以調(diào)節(jié)湯藥的味道，特別是苦味、難聞的味道，放些甘草進去，要的味道相對來說就會好很多。它可以中和性烈的藥物，比如附子、大黃、半夏，這些藥物的藥性是很激烈的，但是與甘草配伍以后就可以降低毒性。從甘草的藥用特性來看，我們常常把它比喻成“國老”，相當于朝中德高望重的、非常重要的朝中大臣，擅長調(diào)節(jié)各種關(guān)系，是不可缺少的角色。

甘草主要生長于干旱的荒漠草原里，它喜歡干燥、耐寒的地方，地下的根莖非常發(fā)達，是一種很好的固沙植物，也是一種對環(huán)境很有幫助的植物。它的入藥部位是根或根莖。甘草研粉吞服，可治胃及十二指腸潰瘍。在藥物、食物中毒的時候，如果沒有針對性的解毒藥，可以單用甘草煮水，或和綠豆、大豆一起煎湯服用，可以起到很好的解毒作用。

覃 軍

廣東省中醫(yī)院副主任中藥師，師從國醫(yī)大師金世元先生學(xué)習(xí)中藥鑒定和中藥炮制傳統(tǒng)知識。廣州醫(yī)藥行業(yè)學(xué)會中藥材分會中藥鑒定專家，中國中醫(yī)藥信息研究會中藥調(diào)配和監(jiān)測分會理事，中藥共享共建大聯(lián)盟醫(yī)院藥學(xué)委員會理事，2013、2015、2017年全國中醫(yī)藥中、高職院校中藥傳統(tǒng)技能大賽裁判員，全國中藥特色技術(shù)傳承人才。

編輯：查冠琳 責編：宋莉萍

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