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來自： dongchang > 《生活》
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知識貼！老廚師總結(jié)的50多種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
老廚師總結(jié)的50多種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。但是，蔬菜在運(yùn)輸?shù)倪^程中也會有損耗，特別是一些比較“嬌貴”的蔬菜，容易腐爛變質(zhì)。新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜的...
單位食堂的食材采購要如何做記錄？
所采購好的食材要記錄好對應(yīng)的日期、品種、數(shù)量、價格、品牌、單位、采購人、驗(yàn)收人。月度的采購要記錄好每天的采購總價、采購人、驗(yàn)收...
醫(yī)院耗材供貨服務(wù)方案
本次采購是 xx中醫(yī)醫(yī)院就 xx中醫(yī)醫(yī)院普通耗材購置及配送服務(wù)。保障所需醫(yī)用耗材的及時供應(yīng)是醫(yī)用耗材管理的重要環(huán)節(jié)。為確保醫(yī)用耗材的質(zhì)量，保證醫(yī)用耗材的安全、有效，依照《醫(yī)。由于醫(yī)用耗材的質(zhì)量...
老廚師總結(jié)的近百種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)！別再買爛菜了 | 知識樹
老廚師總結(jié)的近百種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)！特別是不耐存放的新鮮蔬菜，一不留意買到壞菜爛菜，那可就真的欲哭無淚了。新鮮優(yōu)質(zhì)蔬菜的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。...
供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量評價管理
供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量評價管理供應(yīng)商產(chǎn)品質(zhì)量評價管理 采購管理過程中的產(chǎn)品質(zhì)量評價是非常重要的一環(huán)，因?yàn)樵o材料的質(zhì)量直接影響著公司成品的質(zhì)量，所以，作為企業(yè)，千萬不可忽視這一環(huán)節(jié)的管理，務(wù)必嚴(yán)格...
醫(yī)院食堂食材（肉類、水產(chǎn)、凍品類、蔬菜類、水果類）配送服務(wù)
醫(yī)院食堂食材（肉類、水產(chǎn)、凍品類、蔬菜類、水果類）配送服務(wù)。招標(biāo)文件中列明的每種貨物，采購人沒有義務(wù)確保采購量，我司自行承擔(dān)采購風(fēng)險(xiǎn)。我司向招標(biāo)人提供的商品質(zhì)量符合《食品安全法》相關(guān)要求...
老廚師總結(jié)的近百種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，值得收藏！
老廚師總結(jié)的近百種蔬菜驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，值得收藏！蔬菜和肉類的最大區(qū)別就是保存不易，廚房為了避免存儲和保持新鮮度，一般都是當(dāng)天采購。那么，廚師在驗(yàn)收的時候怎么判斷蔬菜的質(zhì)量呢？下面，是一位十分有...
蔬菜配送系統(tǒng)將成為蔬菜配送業(yè)未來發(fā)展的利器
送小菜公司為了解決這個問題，為此采用了北京蔬東坡提供的蔬菜配送系統(tǒng)，專門成立了蔬菜配送中心，送通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售和配送，企事業(yè)單位、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂客戶只要點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)或者電腦鼠標(biāo)，新鮮蔬菜就...
蔬菜從田間地頭到門店只損耗5％永輝如何做到？
蔬菜從田間地頭到門店只損耗5％ 永輝如何做到？“我們從早上開始為福州、莆田及閩北的門店配送干貨，蔬菜和水果下午與晚上配送?！鄙r物流經(jīng)理林浩錦介紹，福灣生鮮物流中心站囊括了干貨、水果、蔬菜...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
