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      《溫度和溫標》教學

       新用戶65120Joi 2022-06-20 發(fā)布于山西
      基本概念的教學,其實最難。不思考不覺得有問題,一思考就感覺有點玄學的味道了,溫度和質(zhì)量、時間、空間一樣,都是這樣的一些物理量。

      本節(jié)內(nèi)容的邏輯次序上感覺有點不對勁。討論溫度的意義,就要牽扯到測溫,就需要引入測溫物質(zhì)、溫標、熱平衡的概念,熱力學溫標本節(jié)內(nèi)容直接給出,實際上這個問題比較復雜,與理想氣體狀態(tài)方程有關(guān),需要學習過后續(xù)兩節(jié)內(nèi)容后完善。

      熱學中最核心的概念是溫度,另一重要概念是熱量。在科學史上長期以來這些基本概念是混淆不清的,但一經(jīng)辨別清楚,就使得科學得到飛速發(fā)展。

      物體是由大量分子組成的,分子在做永不停息的無規(guī)則運動,分子之間存在著相互作用力。這些因素決定了分子的三種不同的聚集狀態(tài):氣體、固體和液體。物體處于不同狀態(tài)時具有不同的物理性質(zhì)。

      溫度:原始的定義,物體的冷熱程度。仔細推敲,冷熱是一種感覺,感覺則帶有主觀成分,而測溫需要客觀。大人感覺小孩是否發(fā)燒,通常用額頭去蹭一蹭,這就是一種感覺,大多數(shù)情況下,還是相對比較可靠的,但假如一個發(fā)燒的大人去用這種方法去“測量”一個發(fā)燒小孩的體溫,就有點不太靠譜了。

      感覺,同樣一個人,將手從熱水中放入溫水中,感覺是冷的;但若將手從冰水中放入溫水中,則感覺是熱的。說明感覺有時是不靠譜的,作為科學概念的溫度,應該具有一定的客觀性。所以對于溫度,需要引入客觀的測溫物質(zhì),而不能靠人的主觀去感覺。什么比較客觀呢?爐火純青、冰寒于水,這類無神經(jīng)感知系統(tǒng)的物相對比人要客觀多了,借助物對溫度的變化,將物當成傳感器來幫助人“感知”物體的冷熱程度。
      比如疫情期間的測溫,是用測溫槍、體溫計去測量,而非人為去感知。
      定量的描述溫度,需要一套方法,就是溫標。類似于行業(yè)標準。溫標需要xuan選定測溫物質(zhì)、測溫屬性、固定標準點。比如常用的測體溫的水銀溫度計,測溫物質(zhì)就是水銀、是根據(jù)水銀體積隨溫度變化的這種屬性來測量、標準點就是水的沸點(100攝氏度)和冰點(0度)。

      用溫度計來反映冷熱程度,需要一個可操作的定義。想想測溫過程,體溫計,夾上5分鐘,這個夾5分鐘的作用是什么?

      就是經(jīng)過5分鐘,溫度計的冷熱程度通過熱傳遞與您身體的冷熱程度一樣了。這就涉及到一個概念——熱平衡。溫度相同的定義:當兩個物體達到熱平衡后,就認為其冷熱程度是一樣的。若溫度計分別與B和C達到熱平衡時顯示的溫度一樣,就說明B和C也是相互熱平衡的,這就是熱平衡定律或熱力學第一定律。

      但依賴于測溫物質(zhì)所制成的溫度計,會出現(xiàn)一種情況,同一物體,甲測溫物質(zhì)所制成的溫度計讀數(shù)與乙測溫物質(zhì)制成的溫度計讀數(shù)可能會不同。這就要求尋找一種不依賴于測溫物質(zhì)屬性的理想溫標。

      通過阿佛加德羅定律可知:在相同的溫度和壓強下,摩爾數(shù)相等的各種理想氣體所占的體積相同。各種理想氣體在壓強和體積都趨于零的極限情況下(實際不可能到達),所對應的溫度是所有可能溫度的最低極限,將這個溫度定義為絕對零度,以絕對零度為起點的溫度稱為熱力學溫度。這就擺脫了對測溫物質(zhì)的依賴。這也是現(xiàn)在采用熱力學溫標的原因。


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