廣東，地處沿海，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)。

它作為一線發(fā)達(dá)城市，不僅在經(jīng)濟(jì)上引領(lǐng)著潮流，在美食上更是彰顯大省“雄風(fēng)”。

都說(shuō)“食在廣東”，廣東人會(huì)吃，美食也多，這話一點(diǎn)都不假。來(lái)到廣東，琳瑯滿目的的美食，從早上到晚不?？诘某缘酵砩弦渤圆槐?。

廣東人不僅會(huì)吃，還吃得“怪”！在外人眼中，廣東人什么都吃，有人這樣形容廣東人愛吃敢吃的特性：天上飛的除了飛機(jī)不吃，地上跑的除了汽車不吃，水里游的除了輪船不吃，除此，什么都吃！

那么，今天就帶大家一起走進(jìn)廣東，來(lái)感受一下廣東濃重怪異的“吃文化”。廣東“備受爭(zhēng)議”的4大怪異美食，本地人吃不膩，外地人望而卻步。

1、燉竹鼠

燉竹鼠，是廣東一道風(fēng)味美食，也是當(dāng)?shù)厝瞬妥郎系某Ｒ姴穗取?/p>

尤其是廣寧地區(qū)，這里是竹子之鄉(xiāng)，自然竹鼠就是少不了的。村民到竹林間捕捉后拿回家經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的烹飪，就變成了廣東人喜愛的一道美食。竹鼠不光可以燉，還可以清蒸，紅燒，燒烤等多種做法。

竹鼠肉細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)很高，味道吃起來(lái)也是非常美味。竹鼠肉在別的地區(qū)是很難見到的，所以出了本地還真難以吃到，不過(guò)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，老鼠肉再香也不愿意吃，畢竟它是人人喊打的老鼠！

2、沙蟲

沙蟲，是廣東湛江的一道特色美食。湛江靠海，沙蟲就是大海饋贈(zèng)的美食海鮮。沒有見多沙蟲的外地人第一次吃的話，肯定會(huì)不敢動(dòng)筷子，但是一旦開口品嘗，就會(huì)停不下來(lái)。

沙蟲在吃之前一定要多次清洗，將里面的沙子全部洗干凈，放在鍋中煮開。然后用于煮湯，爆炒，油炸等都可以，清蒸蒜蓉沙蟲是最經(jīng)典的做法，蒜蓉和沙蟲的味道合二為一，味道獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。

沙蟲這道菜只能在廣東才能品嘗到，外地很難吃到，有的人覺得這種看起來(lái)像蚯蚓一樣的東西怎么能吃呢，這可是蟲子啊。但是廣東人可不管這些，在他們眼中這就是無(wú)尚的美味，豈可錯(cuò)過(guò)！

3、水蛇粥

你敢吃蛇嗎？別說(shuō)吃蛇了，估計(jì)很多人光是聽見“蛇”這個(gè)字都會(huì)無(wú)比驚恐了。但是，這對(duì)于追求別樣美味的廣東人來(lái)說(shuō)，算不上什么，他們可以將蛇也吃出來(lái)個(gè)花樣，水蛇粥就是蛇味美食中的其中美食之一。

所謂“蛇”尖上的美食一定要用新鮮的水蛇，將水蛇洗凈切段放入粥中熬制，蛇肉蛇皮蛇膽蛇湯混在粥中，彌漫著濃濃的香氣，肉質(zhì)緊致，營(yíng)養(yǎng)又豐富，怪不得廣州人愛喝。但是這道菜對(duì)于外地人來(lái)說(shuō)，要吃一口恐怕都會(huì)嚇破膽，再好也免談！

4、木棉花

除了吃各種生猛恐怖類美食，廣東人也會(huì)吃一些溫柔的美食，比如木棉花。那么你吃過(guò)用木棉花炒的菜嗎？

將木棉花洗干凈然后用來(lái)炒菜，味道特別好吃，沒有吃過(guò)的朋友在家里也可以試試這道獨(dú)特的廣東美味。熱油肆炒的木棉花，配上番茄辣醬等，吃上一片就能在齒尖留上花香。這種美食也只有在廣東這里才能品嘗，不過(guò)這種奇怪的吃花朵的菜很多人不理解，覺得廣東人真是啥都吃，花有什么好吃的。

正所謂：東西南北中，好吃在廣東。上面這4道怪異美食，都是廣東人很喜歡吃，但是外地人感覺無(wú)法理解的美食。不知道你有沒有吃過(guò)這些美食呢？你還見到過(guò)廣東哪些怪異美食，歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享一下。