肝臟是人體新陳代謝的重要器官，當(dāng)肝臟代謝出現(xiàn)了異常，經(jīng)絡(luò)堵塞，人體所需的營養(yǎng)不能及時供應(yīng)，身體的各個器官就無法正常工作。

根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》中靈蘭秘典論記載：肝者，將軍之官，謀略出焉。意思是肝主謀慮，主思考，我們的思考源于肝。肝藏血，肝郁血虛，就沒有足夠的血液運(yùn)輸?shù)酱竽X，就容易出現(xiàn)頭迷眼花，腦子不清醒的狀態(tài)。

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肝火旺的表現(xiàn)

●頭暈脹痛、面色發(fā)紅

●眼睛發(fā)紅、眼干澀、眼脹，眼屎增多

●牙齦出血、鼻子出血、眼底出血

●容易暴躁發(fā)脾氣

●上火口臭、口干

●煩躁不安、失眠多夢

對應(yīng)食療：熬夜養(yǎng)肝茶

食材：小白菊、草決明子、寧夏枸杞子、廣西牛蒡根、金銀花、橫縣茉莉花、八月桂花

做法：先把牛蒡根與草決明子先小火炒制微黃，取出放入杯中后，再加入剩下的烘干了的食材，之后倒入100度沸騰的開水，沖泡10分鐘。

說明：小白菊清熱下火、金銀花清熱解毒，草決明子入肝清肝明目，寧夏枸杞滋肝。

2

肝氣郁結(jié)的表現(xiàn)

●情緒低落，常悶悶不樂

●胸悶總是喜歡嘆氣

●精神抑郁，心神不寧

●食欲下降，不想吃東西

●大便干結(jié)，肚子脹痛

對應(yīng)食療：代代花舒甘茶

食材：回青橙（代代花），云南重瓣玫瑰花，蒲公英根，佛手，甘草，大紅棗干

做法：先把蒲公英根小火炒制微黃，放入杯中加入其他食材后，倒入100度沸騰的開水，燜泡10分鐘。

說明：代代花:理氣寬胸，開胃止嘔。調(diào)氣疏肝，紅棗補(bǔ)血玫瑰花活血解郁。

3

肝血不足的表現(xiàn)

●面色發(fā)黃發(fā)暗，或是有青紫色的淤痕

●容易疲累，手腳無力，總是覺得很累

●手腳指甲顏色暗淡或變色變形

●女性月經(jīng)量少，顏色淡

●眼睛干澀看東西模糊

●失眠頭昏目眩

對應(yīng)食療：熬夜養(yǎng)肝茶

食材：蒲公英根，云南玫瑰花，茯苓根，橘皮，新疆紅棗肝，小白菊，桑葚干，甘草

做法：先把蒲公英根小火炒制微黃，放入杯中加入其他食材后，倒入100度沸騰的開水，燜泡10分鐘。

說明：玫瑰花活血補(bǔ)血，紅棗補(bǔ)血，小白菊清熱，蒲公英根清熱排毒