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氽蒲菜的做法
1.將白菜順刀切3．5厘米長的細絲，用開水焯下，撈出，瀝干水分。
2．鍋內放高湯，加醬油、精鹽，將白菜和肉絲同時下鍋，燒開后撇去浮沫，放味精起鍋即可。
特點：金黃色，咸鮮口。
來自： 寧似卿 > 《待分類》
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