應(yīng)時而生

順節(jié)而養(yǎng)

天時節(jié)氣自有其運律

跟隨天地變化的步伐

遵循自然之道

安養(yǎng)生息

生活就會風(fēng)生水起

【 性 】：涼

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：脾,肺

【功效】：生津潤肺，除煩解暑，開胃醒酒，止瀉

因為蘋果性涼，平常因為飲酒可以吃點蘋果降火。它的酸甜口味，也可以緩解辛辣食物帶來的刺激，韓國辣白菜里面，除了辣椒，還會加些蘋果絲平衡辣椒的辣味。

用蘋果熬成蘋果醬或蘋果糕，可以用來緩解秋燥的口干舌燥、大便干燥的情況。

蘋果中的膠質(zhì)和微量元素鉻能保持血糖的穩(wěn)定，還能有效地降低膽固醇；

在空氣污染嚴(yán)重的地區(qū)，吃蘋果也可以改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響；

蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學(xué)抗氧化物質(zhì)，可以減少肺癌的危險，預(yù)防鉛中毒；

蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功效；

蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱。它有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。

因為它的酸味有收斂的作用，少量食用可以止瀉。但是吃多了反而會導(dǎo)致腹瀉，蘋果的“蘋”繁體寫法是“蘋”，就是說的這個。

【 性 】：溫

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：肝,脾,胃

【功效】：消食健胃，活血化瘀，驅(qū)蟲

山楂又稱“山里紅”，是一種果藥兼用的食物。我記得小時候，常吃的零食就有山楂做成的果丹皮和山楂片。是很好的健脾開胃、消食化積的食物，小孩子如果肚子里有寄生蟲，也可以用山楂做驅(qū)蟲的良藥。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)，山楂對心腦血管疾病有很好的療效。可以治療心跳不正常、胸部疼痛、心臟衰竭等病癥。

此外，山楂還可以降低膽固醇、對抗動脈硬化、調(diào)節(jié)血壓。

山楂含有大量的B族維生素及維生素C，也有助于抗癌，它還可以抑制一些癌細(xì)胞生長，加速消滅白血病、喉癌、伯基特淋巴癌細(xì)胞的生長。

作為藥用，炒山楂可以和炒麥芽、炒神曲一起治療積食。

有姑娘血瘀腹痛、惡露不盡，可以用山楂切片和紅糖一起煮水喝

還有姑娘例假前后有腹痛，也可以和當(dāng)歸一起搭配，去做到活血散瘀止痛的效果。

但是食用山楂有些需要特別注意的地方：

1. 不能空腹吃，因為山楂味酸，容易導(dǎo)致胃酸過多。如果本身就已經(jīng)有胃潰瘍的人更會加重病情。

2. 不要和蛋白質(zhì)含量豐富的食物一起吃，尤其是海鮮。因為山楂中含有鞣酸，若與海產(chǎn)品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)會導(dǎo)致便秘，引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。

3. 山楂有活血的功效，孕婦是不宜吃的

4. 換牙期的兒童，或牙痛的人，也不宜吃山楂，

5. 山楂不宜與含維生素C分解酶的果蔬一起吃，如黃瓜、南瓜、胡蘿卜等

6. 如果在服用人參，也不要吃山楂，因為山楂會抵消人參的滋補作用。

步驟

【 性 】：溫

【 味 】：甘

【歸經(jīng)】：心,脾

【功效】：開胃、養(yǎng)血益脾、補心安神、補虛長智

桂圓又稱龍眼，也是可以入藥的水果。可以生吃、蒸食、泡茶多種吃法。

因為桂圓性溫味甘，主入脾胃經(jīng)，可以溫補氣血、生肌長肉，對于先天不足、后天失調(diào)的人，有增強體質(zhì)、滋益進(jìn)補的功效。

桂圓也入心經(jīng)，因此也有安神定智的功效。

羅大倫教授推薦的玉靈膏，里面就以桂圓為主，用于產(chǎn)后調(diào)理、補血補氣非常有效。

徐文兵老師也推薦一個安神醒腦益智食療方子就是用桂圓10g、人參5g、茯苓5g泡茶喝，特別適合白天精神倦怠、注意力不集中，晚上又睡不著覺的人。

另外和紅棗、枸杞、粳米一起煮粥，也可以起到養(yǎng)心、安神、健脾、補血的功效。

龍眼肉還可以用于外傷，有很好的止血功效。

龍眼全身可以入藥，它的核煮水喝，可以治療胃寒導(dǎo)致的胃痛；龍眼殼溫澀，有收斂止瀉、止咳的功效，用龍眼殼15g煮水，可以治療腹瀉和長期咳嗽。

龍眼雖好，但也不能多吃，生食時也應(yīng)控制量。因為它濕熱，多吃就會滯氣斂邪，感冒發(fā)燒、溫病患者、咽喉腫痛、瘡癢膿毒都不宜吃桂圓。

【 性 】：寒

【 味 】：甘,酸

【歸經(jīng)】：脾,胃

【功效】：清熱生津，健脾止瀉，止渴利尿

獼猴桃，又名羊桃，是地地道道的中國水果，在詩經(jīng)中就有一篇《檜風(fēng)·隰有萇楚》是講到獼猴桃的。至于新西蘭的獼猴桃，是一百多年前從中國帶回去的。后來，在出口美國時，為了避關(guān)稅，就給它取了“奇異果”的新名字，至今，獼猴桃在美國的學(xué)名也叫Chinese gooseberry,在日本它的名字叫“中國猴桃”。

在中醫(yī)里面，獼猴桃也是可以入藥的水果，有解熱，止渴，健胃，通淋的功效，主治煩熱，消渴，肺熱干咳，消化不良，濕熱黃疸，石淋，痔瘡。

獼猴桃有Vc之王的美稱，而獼猴桃籽更是營養(yǎng)豐富的健康之籽。含有62%的ALA，比亞麻籽還高出許多。因此坊間傳說孕婦在懷孕期間多吃獼猴桃，孩子會更聰明，是有一定依據(jù)的。

因為它富含ALA，是優(yōu)質(zhì)的Omega-3脂肪酸的來源，因此，它也能呵護心臟健康。

此外獼猴桃籽還含有用來制造前列腺素的重要脂肪酸，能夠調(diào)節(jié)炎癥、增強免疫力，提高生育能力。

最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用。

獼猴桃因為性寒，脾胃虛寒者要少吃。