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      二月二,龍?zhí)ь^,熏蟲炒豆,雖然時局艱難,也要開啟一年好勢頭!

       Scarlett32vjeh 2022-06-21 發(fā)布于四川

      應(yīng)時而生

      順節(jié)而養(yǎng)

      天時節(jié)氣自有其運律

      跟隨天地變化的步伐

      遵循自然之道

      安養(yǎng)生息

      生活就會風生水起

      今日二月二,咱們民間稱為龍?zhí)ь^的日子。

      在上古時代,古人把天分為東西南北四宮,分別以青龍、(蒼龍)、白虎、朱雀、玄武作為四方星宿之名。

      在東方的7個宿分別叫做:“角、亢、氐、房、心、尾、箕”,七宿組成一個完整的龍形星象,人們稱它為“東方蒼龍”,其中角宿代表龍角,亢宿代表龍的咽喉,氐宿代表龍爪,心宿代表龍的心臟,尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季,這蒼龍七宿都隱沒在北方地平線下,驚蟄至春分間,角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線上出現(xiàn)了,這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下,只是角宿初露,故稱“龍?zhí)ь^”。

          龍?zhí)ь^的來龍去脈   

      那怎么又把二月二定為了,龍?zhí)ь^的節(jié)日呢?

      其實這還真是一個人造的節(jié)日,最開始是唐德宗覺得春天來了,三月有“上巳節(jié)”,九月有“重陽節(jié)”,而二月正是天氣由寒轉(zhuǎn)暖、萬物復(fù)蘇、農(nóng)事開始之際,如此春光燦爛,卻沒有一個節(jié)日來慶祝,實在有些辜負這漫天春色。

      于是,就找來丞相李泌商議。李泌聽了德宗的話,也覺得頗有道理,就建議廢除正月最后一天的正月晦日,改二月一日為“中和節(jié)”:這一天,皇帝要賜宴群臣,并賜給他們刀、尺,表示裁度:百官要獻農(nóng)書,表示務(wù)本;民間要用青色的袋子裝著谷物及瓜果種粒,互相贈送親友;村社居民要釀制宜春酒來祭祀勾芒神(五行神中的木神),以祈禱豐收等等。

      德宗聽了十分高興,完全采納了李泌的意見,立即頒布了一道詔令,此后每年此日給官員們放假一天。唐代宴會總少不了賦詩樂舞,中和節(jié)宴亦復(fù)如此。德宗李適喜歡作詩,在中和節(jié)曲江宴會上,皇帝賜御制詩,百官奉和是必不可少的節(jié)目。

      到宋朝的時候,在二月初二有“挑菜”御宴活動,但還與“龍”無關(guān)。御宴上,會在一些小斛中種植生菜等新鮮菜蔬,把它們的名稱寫在絲帛上,壓放在斛下,讓大家猜。根據(jù)猜的結(jié)果,有賞有罰。這一活動既是“嘗鮮兒”,又有娛樂,

      直到元朝,二月二就明確被稱為“龍?zhí)ь^”了。《析津志》在描述大都城的風俗時提到,“二月二,謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條,稱為“龍須面”;還要烙餅,叫作“龍鱗”;若包餃子,則稱為“龍牙”??傊缘氖澄锒家札報w部位命名。明清后,二月二的風俗活動就更加豐富了。

      上流貴族富人玩樂除了“挑菜”,還會朝花。而百姓農(nóng)家,則會在這一天,“迎田龍”,家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水,邊走邊灑,引著龍到自己家田地里,回到家里便點燈、燒香、上供,祭社神,祈求風調(diào)雨順。還有將灶灰從灶邊撒起,一直撒到井臺上,再擔水回家,也稱作“引龍回”。

         龍?zhí)ь^的舊俗新習   


      剃龍頭

      因為正月里,有不能理發(fā)的忌諱,據(jù)說當年清朝入關(guān)取代明朝統(tǒng)治,皇太極要求所有漢人剃頭蓄辮,當時正值過年正月,誰要是不愿意剃頭,就是懷念前朝的統(tǒng)治,有“思舊”之心,思舊與“死舅”諧音,所以演繹成為說正月剃頭就會“死舅舅”。挨了一個月的人們,也會在二月二這天理發(fā),因為龍崇拜的關(guān)系,二月二理發(fā),又稱為“剃龍頭”。

      不管你理不理發(fā),如果想要護理出一頭好秀發(fā),倒是可以從現(xiàn)在開始了??梢远喑陨]亓耍驗樯]貧w心、肝、腎經(jīng)。補血滋陰,生津潤燥.《滇南本草》記載:"益腎臟而固精,久服黑發(fā)明目。"在這里也給有需要的素友推薦正安堂的桑葚干。


      趕廟會

      在我的家鄉(xiāng),每年二月二還會舉行廟會,在我們這里據(jù)說是龍脈的山舉行,周圍方圓幾十里的鄉(xiāng)民都會來參加。過去人們會帶著自己家里的種子來山上走一遭,據(jù)說這樣種子收成會更好。后來,大概是大家都帶了各自家里的種子,就相互交換,漸漸也就演變成了種子交易會。那幾天,可以在廟會買到各種菜種,豆種,谷種,還有很多生活用品。

      對于我們小孩來說,幾天可以名正言順的去爬山游玩,當然也少不了各種零食和好玩的,什么轉(zhuǎn)糖人,買風箏,馬戲團......這一習俗,我不知道有多久了,打我出生起就有,而我爸爸說,打他出生起也有,從來未曾中斷的廟會,也因為今年疫情不得不取消了。


      熏蟲防疫

      二月二的其他習俗還有很多,像這天家中女性要忌針線活,以防傷了龍眼。還踩龍氣、起龍船、放龍燈....這些我們現(xiàn)在就當做趣聞來看了,但有一項活動,我覺得是特別適合我們今年去做做的,就是熏蟲。

      古人將自然界中的生物分成毛蟲、羽蟲、介蟲、鱗蟲、人類五大類。毛蟲指披毛獸類,羽蟲指鳥類,介蟲指帶甲殼類,鱗蟲指有鱗之魚和帶翅昆蟲類。龍是鱗蟲之長,龍出則百蟲伏藏。

      二月初二正是驚蟄前后,百蟲萌動,疾病易生,蟲害也是莊稼的天敵,因此人們引龍伏蟲,希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲,保佑人畜平安,五谷豐登。

      進入農(nóng)歷二月,天氣漸暖,各種昆蟲開始活動,有些昆蟲對人的健康是有害的,所以二月二這一天,人們就會敲敲床鋪、房梁,再用草藥熏煙,將害蟲驅(qū)走。

      現(xiàn)在疫情期,新冠病毒讓人人自危,全國上下都在殺毒殺菌,與其噴灑大量化學藥劑,不如點上艾條,把家里里里外外都熏染一下,既驅(qū)蟲,又給家里帶來正陽之氣。

      而且,在疫情期間,很多中醫(yī)院也是用這個方法來防疫的,也確實證明了有效,很多醫(yī)院的醫(yī)護人員都零感染。

      開筆禮

      “二月二,龍?zhí)ь^,龍不抬頭我抬頭。”

      相傳二月二是文昌星的誕辰,舊時人們讓孩子這天開筆寫字,取龍?zhí)ь^之吉兆,為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙明智,寓意孩子眼明心明,祝愿孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮,舉行這種儀式也是人們對學習的尊重。

      今年孩子們都還在家上課,對于那些應(yīng)該在今年上學的孩子,同樣在家的父母不妨也在家為孩子舉行一個開筆禮,來激勵孩子的學習熱情,畢竟教育不僅僅只在學校,教育的責任也不能全落到老師身上,父母的言傳身教影響更為深遠。


      那龍?zhí)ь^的日子又該吃什么呢?

      在這天吃什么都跟龍有關(guān),吃春餅名曰“吃龍鱗”,吃面條名曰“吃龍須”,吃餛飩為“吃龍眼”,吃餃子則叫“吃龍耳”,面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”,吃蔥餅叫做“撕龍皮”。還有炒糖豆,來慶祝這個特殊的節(jié)日。

      下面就為大家分享一下炒糖豆的做法吧!與其去買薯片、辣條等垃圾食品,不如在家給孩子做一罐這樣無添加的健康零食。

      花生糖豆

      準備食材:

      花生、黃冰糖

      1. 把花生倒入無油鍋中,開小火略炒一下,炒干表面水分即可。

      2. 在鍋中加一小碗水,再放入黃冰糖,冰糖和水的比例大約3:1,開小火將冰糖熬化,熬成糖漿,在這個過程中,要不停的攪拌,以免糖粘鍋底。

      3. 感覺糖漿有點粘鍋鏟了,就倒入花生,不停翻炒,剛開始花生是會粘在一起的,不過沒關(guān)系,繼續(xù)炒,花生上面的糖漿會固化,就分成一粒一粒了,并且變白了。

      傳統(tǒng)的糖豆是用黃豆和白糖做的,但是因為黃豆容易脹氣,白糖也相對沒有那么健康。所以,我改用花生和冰糖了。

      糖豆雖然比起超市的很多零食健康,但因為含糖量高,還是應(yīng)該少吃哦!

      最后再提醒一下,雖然現(xiàn)在很多公共景點逐漸開放了,不過咱們還是忍一忍,能不去就不去,現(xiàn)在疫情仍未過去!出門戴口罩的同時,還可以在嘴里含一片生姜哦!

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