開始動手

配料：

海帶、平陰玫瑰、小米、大米

做法：

1. 大米里加入小米，先浸泡半小時，再按正常程序煮粥，玫瑰花先用80度水泡開

2. 粥滾開后十分鐘，加入海帶和泡開的玫瑰花。

3. 接下來煮好就可以了

海帶性寒，具有化痰清、熱降血壓的作用，小米味甘咸，有滋陰養(yǎng)血、健胃除濕、益腎補虛及安神的功效，玫瑰花具有很高的抗氧化作用，所以是美容延緩衰老的圣品。

開始動手

配料：

小米、玉米碎、大米、全麥面粉

做法：

1. 小米、玉米碎、大米洗凈后，浸泡半小時后，按正常程序煮粥。

2. 一飯勺面粉，加少許水，不能一次加太多水，就是可以搓出米立大小的小面籽的程度

3. 等米飯煮熟后，撒入面籽，一分鐘后就可以關(guān)火了，余溫就可以把面籽煮熟了。

這個粥是我媽媽教我的，這樣做出來的粥，很粘稠，口感很黏糯。

開始動手

配料：

杏鮑菇、醬油、紅糖、八角、桂皮、米酒、香葉

做法：

1. 杏鮑菇切成小塊，然后煮15分鐘左右，撈起來涼冷

2. 密封罐里倒入醬油、紅糖、米酒、醬油和米酒的比例大概是4:1，再放兩顆八角、一片桂皮、兩片香葉，做好腌汁，嘗一下味道，不會太咸或太甜，味道的平衡感最重要。然后就把杏鮑菇放進(jìn)去腌就好了。醬汁的分量以剛剛淹過杏鮑菇的程度就好了。

這樣腌制的杏鮑菇大概兩三天就可以吃了，也最好買小顆杏鮑菇，口感更好些。

開始動手

配料：

納豆、干香菇、枸杞子、枸杞葉

做法：

1. 干香菇泡發(fā)后切片，枸杞子洗干凈表面的灰塵

2. 枸杞葉焯一下水

3. 熱鍋溫?zé)嵊?，油不用太熱，把香菇放進(jìn)去，再要兩勺納豆，加一兩勺醬油翻炒均勻即可。

納豆含有皂素，異黃酮，不飽和脂肪酸，卵磷脂，葉酸，食用纖維，鈣，鐵，鉀，維生素及多種氨基酸、礦物質(zhì)，在日本幾乎每天都少不了納豆的陪伴，枸杞也是清肝明目，香菇的功效我們就不多講了，可以回見香菇專輯哈！如果沒有納豆，也可以用我們的豆豉代替，具有同樣的功效。

身體和靈魂都需要喂養(yǎng)

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