前幾天看我朋友圈的朋友，都一直不停問這里是哪里？那我就來給大家詳細介紹一下吧！

不知大家對18年央視春晚貴州分會場還有無印象？其實，它就在貴州黎平！更具體一點就是黎平肇興侗寨。但是去過侗寨的很多人都說，寨子雖好，但商業(yè)味太濃了，民俗紀念品都是義務小商品市場來的。

而離肇興侗寨不遠的洋洞有個牛耕部落，這個部落就是大家一直問的“這里”。牛耕部落在有機生態(tài)農(nóng)業(yè)圈子里可謂人盡皆知，去年源于守護大地對這里的考察見證，我有幸知道了這個美麗而又健康的地方，當時就對它極為向往，希望能身臨其境，哈哈，心誠所致，這不，機會來了！這次守護大地志愿者赴牛耕部落游學之旅就由我?guī)ш牎?/span>

下了高鐵，在這里等候的部落村民楊師傅就早早在車站等候了。坐上楊師傅的車，在山間一路蜿蜒轉(zhuǎn)輾，沿途的風景美不勝收。雨后重云間，陽光隱約灑落山林，蒼松翠竹，黃土綠塘，清新的空氣帶著泥土的芬芳，讓大家連連驚呼：“太美了！太美了”！疲憊的雙眼不忍眨動，生怕眼前美景被錯過?？v然楊師傅車技不一般，但崎嶇險峻的山路更不一般，于是顛簸難免，不過，這恰好讓沿途美景更添了靈動。

如果說沿途風光已經(jīng)讓我們驚喜不已，那來到牛耕部落就讓我們尖叫連連了。萬畝梯田，層層疊疊，如一副水墨重彩畫卷展開在我們眼前。天空藍得好遠，小鳥就在屋前。

洋洞為啥會得名牛耕部落呢？原來這里還保留著最傳統(tǒng)的牛耕生產(chǎn)方式。散落在梯田上的牛棚中都養(yǎng)著小黃牛?！渡嗉馍系闹袊防锩嬷v了一個稻花魚，就是這里稻魚鴨共生的種植方式。牛耕+稻魚鴨或者牛耕+稻蛙魚一起構(gòu)建了這里智慧的自然種植生態(tài)，這種和諧共生的農(nóng)耕方式也被聯(lián)合國糧農(nóng)組織認定為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護項目。

晚上住在小木屋里，久違的蛐蛐叫聲和著蛙聲，在屋外一直唱著二重唱。而小飛蛾，小甲蟲，在窗外玻璃上撲騰也讓我想起《小森林》中的情景。

第二天我也起了一個大早，剛剛六點，看到村民已經(jīng)在田埂上割牛草了。伴著遠處公雞的打鳴聲，山谷對面的山巒也在漸漸揭開薄霧面紗，晨霧化作緲緲煙霞升入空中。水田中天光云影，綠草田梗勾勒出它們自然曲線美。

后來我們也來到山谷間，一條溪水繞過山腳，溪水清澈見底，我們一位志愿者直接捧起溪水就往嘴里送了，喝完一個爽朗大笑，直呼：這里的水才是真正的農(nóng)夫山泉有點甜。下午我們在海拔更高的山上也喝到了同樣清涼甘甜的山泉水。

這里最高海拔1400多米，到山谷底，高度落差將近一千米，泉水從山頂流下來，在不少小峽谷在雨水豐沛的時候會形成小瀑布流。你知道世界上最好的水是什么水嗎？就是瀑布水，因為瀑布水流過程有個曝氣的作用，這是大自然的自凈能力。洋洞的水就是這樣的原理凈化出來的。

牛耕部落的稻谷就是喝著這樣的山泉水長大的，好吃也就不足為怪了！

在接下來的幾天中，我們也陸續(xù)去了坐落在其它幾個山頭上的侗村苗寨，甘甜清涼的山泉水，隨處可見。為我們帶路的苗族返鄉(xiāng)大學生楊正偉還給我們講了一個關(guān)于山泉水的故事:

說到了這里的水，也必須要說說這里的山，大明名士劉伯溫曾經(jīng)有一首詩：

江南千條水

云貴萬重山

五百年后看

云貴勝江南

用來形容這里再適合不過了。

貴州高原常年雨水豐沛，1200mm左右的年降雨量，造就了這里濕潤的氣候，這不，我們現(xiàn)在就可以看到遠處山林霧氣蒸騰，如仙氣般飄渺，一個山頭連著另一個山頭，每個山頭望出去，景色都各不相同。

在山上高達幾十米的水杉樹比比皆是，黎平是苗族侗族人聚集的地方，也有“苗山侗水”之說。當?shù)孛缯闭纳两ㄖ跄_樓，使用的木材就是水杉，一棟樓四層高，起地高的柱子就是一整棵水杉木。一棟樓全是木材搭建，連屋頂都可以用樹皮蓋。吊腳樓也是我們傳統(tǒng)木工智慧的結(jié)晶，整棟樓都可以不用釘子，全用榫卯結(jié)構(gòu)搭建。這樣的結(jié)構(gòu)其實抗震性能是很好的，而且下面一層是離開地面，也在一定程度上起到了防潮作用。

木屋通風效果也非常好，頂層兩邊是沒有墻面的，空氣可以充分流通，為我們帶隊的可可老師稱這樣的木屋為“能呼吸的建筑”。聰明的侗族人還把糧倉建在水上，可以有效防老鼠和火災。

這樣的木屋在夏天暴雨成災時，也不用擔心被水淹，還有一個傳說。

以前漲洪水了，廣西人見到河中一座座小木屋，廣西人就問他們：從哪里來呀？

從黎平來！

怎么來的呀？

我們順著洪水漂下來的。

那你們怎么不逃呀？

這是我們的家，家到哪里我們就到哪里呢！

于是黎平來的侗人苗人，也就在廣西定居下來了。

牛耕部落根據(jù)吊腳樓的原理，在梯田上修建了一座座小木屋，供來游玩的旅客住宿。當夜深人靜獨坐木屋廊下，呼吸著新鮮空氣，聽著周圍蟲鳴蛙叫，不由得心境平和?，F(xiàn)在牛耕部落也有小木屋認購計劃，在梯田上擁有一棟自己的小木屋是不是也很逼格呀？

除了吊腳樓，這里還有風雨橋、鼓樓，都是侗苗族很有特色的民俗建筑，大多數(shù)都是木制結(jié)構(gòu)。公路邊也常常見到這樣的亭子被當作公交站，這是不是比起城市里的公交站有意思多了呀？

風雨橋梁上有許多侗苗族民俗風情畫

都說靠山吃山，靠水吃水，在山林中我們也看到了各種各樣的野菜藥材，魚腥草、葛根、樹莓、野水芹、竹筍……不勝枚舉，我們就采了兩三次野菜拿回去加菜。

山里的花草也是特別多，綠瑩瑩一片片，隨手一拍，就可以做屏保了。

這樣的好山好水也養(yǎng)育了一群質(zhì)樸無華的人。黎平是貴州侗苗族聚居地，這里的侗族大歌、鼓樓等都是美名遠播的。下篇思嘉就來為你介紹一下當?shù)氐拿袼罪L情吧！