食材明細(xì)：

主料：：高筋面粉80g，底筋面粉40g，砂糖10g，鹽2g，橄欖油10g，水60g，酵母2g，

輔料：：番茄醬適量，洋蔥適量，西蘭花適量，青圓椒適量，紅圓椒適量，馬蘇里拉芝士適量，

繽紛圓盤的做法步驟：

1.將披薩皮材料放入面包桶和20分鐘。高筋面粉80克、低筋面粉40克、砂糖10克、鹽2克、橄欖油10克、水60克、酵母2克。

2.面團和好后揉圓蓋住靜置20分鐘。

3.然后將面團搟壓放在披薩模具中捏成披薩模樣，叉上小洞。

4.放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，時間8-10分鐘定形即可。

5.將披薩輔料備好，番茄醬、洋蔥、西蘭花、青圓椒、紅圓椒、馬蘇里拉芝士。

6.在披薩皮表面涂上番茄醬，

7.放上洋蔥

8.再放馬蘇里拉芝士和青、紅圓椒，放入烤箱烘烤，上管160度，下管140度，時間15-18分鐘。

9.成品

小貼士：

建議使用可以上下獨立控溫的電子式烤箱，控溫準(zhǔn)確，我使用的是東菱的DL-K32H這款烤箱呢！