![]() 水果很健康,是一種保健食品,但有些水果卻能讓人的五臟六腑膽戰(zhàn)心驚。 吃完米飯,尤其是吃過很多肉和魚的大型聚會之后,大多數(shù)人都喜歡吃一些酸甜的水果來解悶。 雖然水果非常有營養(yǎng)和健康,有助于滋養(yǎng)五臟,但也有一些種類對體內(nèi)的臟腑不“友好”。 心:喜歡蘋果——怕煮熟的蘋果 蘋果被比作“水果界的普通醫(yī)生”,對增進(jìn)健康很有好處。值得一提的是,蘋果中所含的多酚類和黃酮類物質(zhì)可以降低血管的脆性,提高血管的通透性,降低血脂和膽固醇。 在臨床實(shí)踐中,很多醫(yī)生也建議心臟病患者每天吃一個(gè)蘋果。 但是,有一個(gè)警告,如果你想保護(hù)你的心臟,不要吃煮熟的蘋果。因?yàn)樘O果加熱后,其中所含的多酚和黃酮類抗氧化劑會急劇減少,對心臟的保護(hù)作用自然也大大降低。 甘:喜歡山楂怕榴蓮 中醫(yī)認(rèn)為,山楂味酸、甘、性平,健胃健肝。 山楂的酸味能抑制肝氣,防止肝氣過旺。而且,山楂入胃后,能增強(qiáng)酶的活性,促進(jìn)肉類的消化,有利于膽固醇代謝。 對于脂肪肝的人來說,山楂還起到幫助消化和消除脂肪的作用,是很好的保肝食品。 與山楂相反,肝臟不喜歡榴蓮,因?yàn)槿绻远嗔耍鼤厥垢闻K發(fā)胖。原因是因?yàn)樗奶欠趾涂防锾摺?/p> 在 100 克榴蓮(果肉)中含有高達(dá) 27 克的糖分。糖是肝臟真正的“殺手”——糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪,增加甘油三酯,導(dǎo)致胰島素抵抗并損害肝臟。 注意:健康人每天不應(yīng)吃超過2包榴蓮(可食用部分不應(yīng)超過100克);肥胖、脂肪肝、糖尿病、高脂血癥患者不宜多食。 腸道:我喜歡火龍果但我害怕番石榴 火龍果就像腸道清潔劑。它含有豐富的纖維,因此具有很好的通便作用,每100克火龍果中含有約2.8克纖維。 一直被認(rèn)為是非常通便的香蕉,每100克也只含有1克左右的纖維,不到火龍果的一半。 白肉火龍果中的纖維含量高于紅肉火龍果,所以如果需要添加更多的纖維,請選擇白肉類型。 不像火龍果那么受歡迎,番石榴被認(rèn)為是便秘者的噩夢。罪魁禍?zhǔn)资欠裰械拇罅繂螌?。單寧酸會在胃里與食物蛋白質(zhì)結(jié)合,使食物難以消化。 因此,大便不暢的人不宜吃番石榴或少食。 胃:我最喜歡木瓜但怕柿子 木瓜被比作“胃的保護(hù)者”。木瓜中含有一種叫做木瓜蛋白酶的物質(zhì),可以幫助身體分解肉類中的蛋白質(zhì),促進(jìn)消化。 需要注意的是,木瓜煮熟后幾乎沒有營養(yǎng),出于營養(yǎng)的考慮,應(yīng)該吃生木瓜。吃木瓜增加效果的一個(gè)小竅門是,飯后少量食用,可以幫助腸道消化難消化的肉類,同時(shí)有助于預(yù)防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良、腹瀉等疾病。 然而,柿子的胃很怕柿子,因?yàn)樗写罅康镊匪帷H绻崭钩院芏嗍磷?,胃酸很容易與鞣酸、果膠、纖維素等結(jié)合,導(dǎo)致胃部迅速形成結(jié)石。胃里的結(jié)石會損傷胃黏膜,進(jìn)一步刺激胃酸分泌。 注意:柿子不要空腹吃,每天吃不超過2個(gè),消化不良和胃病患者最好少吃。 腎:喜歡葡萄,最怕香蕉 葡萄性味甘酸,入脾、肺、腎三經(jīng),吃葡萄可補(bǔ)腎壯陽。葡萄有許多品種和顏色,但黑葡萄是對腎臟最好的葡萄。 很多人在吃葡萄的時(shí)候,常常害怕上面的霧氣對人體有害,其實(shí)它是葡萄分泌的一種糖醇,對人體無害。 與葡萄相比,香蕉對腎臟不利。香蕉的礦物質(zhì)含量比較高,身體多余的需要由腎臟排出,這個(gè)過程會釋放出大量的水分,增加腎臟的負(fù)擔(dān)。因此,不要一次吃太多香蕉,每天最多吃1-2根香蕉。 特別提醒那些只吃香蕉減肥的人,真的對身體不好,對腎臟也不好!此外,腎功能衰竭的人應(yīng)該少吃或不應(yīng)該吃香蕉。 |
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