開瓶器主要用于開啤酒、葡萄酒等瓶蓋。近年來得益于啤酒、葡萄酒等市場的發(fā)展，我國開瓶器市場也隨之發(fā)展。到目前我國開瓶器已從第一代發(fā)展到第三代，其產(chǎn)品從塑料手動開瓶器為代表的發(fā)展到以氣壓開瓶器、電動開瓶器代表的開瓶器，這類開瓶器是在第二代的基礎(chǔ)上發(fā)展起來，以氣壓和電動開瓶器為代表，擺脫了一二代紅酒開瓶器費力、笨拙的缺點，技術(shù)上臻于成熟，外觀上時尚美觀，其顯著特點是自動化操作，更省時、省力、方便快捷。

開瓶器產(chǎn)品發(fā)展歷程及其相關(guān)情況

資料來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》”

 啤酒

 啤酒發(fā)展歷史悠久，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。我國是啤酒生產(chǎn)大國和消費大國，生產(chǎn)方面，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術(shù)研發(fā)，朝著中高端啤酒方向發(fā)展。2021年1-6月，中國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量1889.07萬千升，同比增長10.25%。

2015-2021年我國規(guī)模以上啤酒企業(yè)累計產(chǎn)量情況

數(shù)據(jù)來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》

 啤酒需求方面，隨著近年來我國老齡化趨勢日益加劇，20-39歲消費群體人數(shù)減少，疊加產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的消極影響，市場有所下滑。但進入2019年以來，市場有所回暖。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國啤酒總消費量為3796.3萬千升，同比增長0.8%；初步估算2020年消費量將在**萬千升左右。

2014-2021中國啤酒總消費量預(yù)測情況

數(shù)據(jù)來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》

 數(shù)據(jù)顯示，2020年我國啤酒銷售收入為1688.1億元，同比增長6.75%。初步估算，2021年我國啤酒銷售收入將達到1794.9億元左右。

2014-2021中國啤酒銷售收入預(yù)測情況

數(shù)據(jù)來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》

 葡萄酒

 葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經(jīng)過全部或部分發(fā)酵釀造而成，且酒精含量介于10%~15%的酒精飲品。

 近年來受國外有著優(yōu)質(zhì)的葡萄的品種和源源不斷的供貨資源以及國內(nèi)種植葡萄在國內(nèi)的氣候條件并非最佳導致葡萄的品種的優(yōu)質(zhì)程度也不是還能夠滿足美酒的需求，使得葡萄酒產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢。但是進入2021年，我國葡萄酒產(chǎn)量明顯回升。數(shù)據(jù)顯示，2020年我國葡萄酒產(chǎn)量為41.3萬千升，同比下降6.1%；2021年1-5月中國葡萄酒累計產(chǎn)量為13.1萬千升，累計增長20.2%。

2015-2021年5月中國葡萄酒產(chǎn)量及增長情況

數(shù)據(jù)來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》

 雖然市場產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢，但市場需求方面，受消費者對于葡萄酒飲用的認可，市場規(guī)模呈現(xiàn)持續(xù)增長的態(tài)勢。而隨著中國經(jīng)濟大環(huán)境趨向穩(wěn)定、葡萄酒文化進一步普及，中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模也將穩(wěn)步增長。數(shù)據(jù)顯示，2020年中國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模為1036.2億元，預(yù)計在2021年增長至1106.5億元。

2016-2021年我國葡萄酒行業(yè)市場規(guī)模預(yù)測情況

數(shù)據(jù)來源：觀研報告網(wǎng)《2022年中國開瓶器市場分析報告-市場競爭環(huán)境與投資前景研究》（WW）