野生菌類是著名的山珍之一，大多味道鮮美，還兼具很高的食用和藥用價值，我國90%的野生菌產(chǎn)自云南，這些菌類基本都能在云南找到。那你知道中國有哪些野生菌嗎？接下來就世界之最網(wǎng)小編帶大家看一看中國十大野生菌排名，干巴菌排第一名，一起來了解一下吧！

中國十大野生菌排名

1. 干巴菌

　　干巴菌生長在云南，是一種非常珍貴的食用野生菌類，[bai]它的口感非常干脆，像嚼牛肉干，相比其他的食用菌類，風(fēng)味是非常獨特的，而且經(jīng)濟(jì)價值也很高，比豬肉高出數(shù)十倍。

2. 雞樅菌

　　雞樅菌被看做是與魚肉等山珍海味搭配最為合適的菌類，一直是非常受食客喜愛的一種野生食用菌，口感非常厚實又細(xì)嫩，而且營養(yǎng)價值十分豐富，老少皆宜。

3. 松茸

　　松茸使我們非常熟悉的一種菌類，也是可以用作藥補的，當(dāng)然它的數(shù)量和產(chǎn)量已經(jīng)瀕危，在我國的香格里拉是非常著名的出品松茸的產(chǎn)地，在經(jīng)濟(jì)價值上松茸也是出于菌類前列，全球最貴的五大蔬菜之一。

4. 羊肚菌

　　羊肚菌是公認(rèn)的世界珍稀的野生菌，[bai]在歐美發(fā)達(dá)國家一直是高檔補品的一種，不論是食用還是藥用，羊肚菌的價值都特別高，在我國甘肅和四川地區(qū)分布比較多。

5. 牛肝菌

　　牛肝菌是在世界范圍都非常出名的一種野生食用菌，西歐國家習(xí)慣食用白牛肝菌，而在我國主要以紅牛肝菌最為有名氣，也是百姓們非常喜歡吃的一種菌，它的口感和營養(yǎng)都很好。

6. 青頭菌

　　青頭菌作為中國十大野生菌之一，食用起來味道非常柔和鮮美，烹飪方法也很多樣，尤其是云南滇西的原始森林中的青頭菌，是當(dāng)?shù)乩习傩兆顬橄矏鄣囊环N野生美食。

7. 榆黃蘑

　　榆黃蘑的外觀特別招人喜愛，表色亮黃而光滑，多只重疊在一起仿佛一朵盛開的花，而且食用起來也是味道特別濃郁鮮美，不論是在國內(nèi)市場還是國際上，都是特別出名的一種野生食用菌。

8. 白參

　　白參不單是野生菌，[bai]也是野生菌中比較珍稀的一類，不僅食用起來對身體非常好，用在藥材中也是特別天然且有療效的，可以清肝明目并且增強人體的免疫力。

9. 杏鮑菇

　　杏鮑菇可以說是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｈ菀壮缘降木悾@種野生食用菌含有比普通菌類高出多倍的氨基酸和寡糖，而且口感上還有鮑魚的味道，特別受人歡迎。

10. 雞油菌

　　雞油菌作為中國十大野生菌之一，也是國際上著名的菌類，不論是新鮮雞油菌還是風(fēng)干雞油菌，口感上都是無可挑剔的，而且在我國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上就有很多關(guān)于雞油菌醫(yī)用效果的描述。