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      遍地美食,出門就是大海,這美滋滋的地方讓人想定居

       追夢(mèng)文庫(kù) 2022-06-23 發(fā)布于天津

      我的同事九元同學(xué)很會(huì)發(fā)現(xiàn)一些城市中的無名店,之前去成都出差 & 團(tuán)建的時(shí)候,這些無名店是想讓我們下次去成都專程光顧。

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      受她影響,我也開始不迷信那些點(diǎn)評(píng)高星店鋪、多評(píng)論店鋪,倒是3.5-4星之間,被點(diǎn)評(píng)收錄5年以上,評(píng)論寥寥無幾的店鋪會(huì)狠狠吸引我。

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      經(jīng)驗(yàn)告訴我,這些店基本上驚喜居多,你也許會(huì)發(fā)現(xiàn)本地老饕的“食堂”,市中心社區(qū)里的美食“隱秘角落”。

      這些店大多沒有精美的裝修,沒有各種拍照打卡點(diǎn)的設(shè)置,樸實(shí)無華就是它最大的特色。

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      很多省會(huì)城市都是一個(gè)“本省美食集中營(yíng)”,??谧鳛楹D鲜?huì),自然是把“吃”這個(gè)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到了極致。

      一個(gè)多月前,我和土豆參加了??诘姆劢z旅行。在吃上,我們先是去了??诘膸准颐?。

      比如有雞翅、西多士、檸檬茶超級(jí)好吃的「恒興發(fā)茶店」。

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      各種燉品便宜又好吃的「吳記辣湯飯」

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      美食多到選不過來的「海大南門夜市」。

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      如果你是第一次去???,那么上面提到的屬于“必吃之地”。

      但如果你想更深入地了解海口美食,不如去低調(diào)小店,和本地人坐在一起,聽覺被方言包裹,味覺被地道的美食入侵,像當(dāng)?shù)厝艘粯尤ド睢?/strong>

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      在結(jié)束了粉絲旅行后,我和土豆老師又鉆進(jìn)了??诘拇蠼中∠锢?,找到了一波相對(duì)隱秘的“無名小店”。

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      這些店里,有讓土豆老師夸贊的“全世界最好吃的清補(bǔ)涼”,有讓我覺得“仿佛生活在上個(gè)世紀(jì)的傳統(tǒng)老爸茶”,也有我們一致覺得很像上海o.p.s的街頭咖啡,還有我吃過最佳的烤乳豬……

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      在這些店吃飯的時(shí)候,甚至都覺得掏出相機(jī)拍照這件事情有點(diǎn)小夸張,因?yàn)閹缀鯖]有人在這么做。

      話不多說,準(zhǔn)備開始和我一起走街串巷吧~

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      文章會(huì)有點(diǎn)長(zhǎng),這里先把List放前面,就當(dāng)是小目錄了。

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      早餐

      - 昌旺茶店 -

      人均:20-25元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:05:30-19:30

      - ??谙栴D早茶 -

      人均:60元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-11:00(目前因疫情暫停營(yíng)業(yè))

      地址:濱海大道109-9海口希爾頓酒店33層

      - 亞妹正宗海南粉店 -

      人均:11元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-20:00

      地址:新民西路64號(hào)

      正餐

      - 燕姐雞飯店 -

      人均:50元/人

      地址:新民西路101號(hào)

      - 佳基鹽焗雞 -

      人均:52元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-次日05:00

      地址:義龍西路10號(hào)小區(qū)沿街10號(hào)鋪面


      - 雄仔 瓊海公道 -

      人均:50元/人

      地址:金墾路與金園路交叉口東南約160米

      下午茶

      - 西門小吃 -

      人均:7元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-17:30

      地址:新民西路99號(hào)

      - 三亞街烤乳豬 -

      人均:20元/人

      地址:三亞街1號(hào)

      - 六個(gè)人Six Coffee -

      人均:30元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:30-21:30

      地址:義龍東路60-10號(hào)

      夜宵

      - 儋州瓊瑤燒烤夜宵店 -

      人均:50元/人

      地址:海濂路友誼華庭西南側(cè)約30米

      - 公雞碗清補(bǔ)涼 -

      人均:10元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-次日01:30

      地址:新華南路2-2號(hào)(信心電器對(duì)面)

      早餐

      和廣州一樣,海口也有這相當(dāng)濃郁的早茶、老爸茶文化。在老??谌说膔outine里,早上起床后,或者下午三四點(diǎn)去家附近的茶店喝茶吃東西,找?guī)讉€(gè)朋友聊聊天,就是相當(dāng)舒適的一天了。

      這和年輕人們?cè)缟宵c(diǎn)續(xù)命咖啡,下午鉆進(jìn)咖啡館待著并無區(qū)別。

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      因?yàn)檫@些來喝茶的大多為退休后的大伯阿姨,所以也叫老爸茶(其實(shí)叫老媽茶也不錯(cuò))。

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      昌旺茶店

      人均:20-25元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:05:30-19:30

      之前我們?nèi)サ亩际潜镜爻忻牟璧辏汉闩d發(fā)茶店、小巷茶店、恒興發(fā)茶茶店、東隆老爸茶、正方華美食店。

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      這次要聊的這家「昌旺茶店」,來到店門口時(shí),我們像穿越到了1990s的茶店,天氣好室內(nèi)位置不夠的時(shí)候,門口也會(huì)擺滿桌椅。

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      到這兒時(shí),連坐的地方都沒有,看到茶店內(nèi)的大家吃得放肆,聊得熱鬧,且?guī)缀鯖]有游客面孔,當(dāng)下我就對(duì)自己的選擇放心了。

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      裝修也有些簡(jiǎn)陋,但絲毫阻擋不了本地人來這里的熱情,他們很認(rèn)真地在貫徹“三點(diǎn)幾了,飲茶先啦”的生活哲學(xué)

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      我覺得這里寶貴之處在于它沒有像一些茶店一樣迎合市場(chǎng)一直出新花樣,“抱樸守舊”就是它的魅力所在,本地人說:這里保留了海口老爸茶最初的感覺。

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      先來說說7元一杯還可以無限續(xù)杯的凍檸茶,在二十多度的??诤壬弦槐?,會(huì)有雪碧廣告詞里說的“透心涼”感覺。紅茶香氣里帶著檸檬的酸甜,也相當(dāng)解暑。

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      最下層是白砂糖,你可以根據(jù)自己對(duì)甜度的偏好“適當(dāng)攪拌”。

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      蘿卜糕是這里的招牌,軟軟的蘿卜鑲嵌在面粉與雞蛋做的餅皮之中,吃的時(shí)候能感受到蘿卜的脆彈,面皮的軟,雞蛋與蔥花的香氣,邊緣的焦脆口感也很加分。

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      記得一定要蘸酸酸甜甜的靈魂蘸料吃,這樣化解了部分油膩,吃起來很像海南版本的“蚵仔煎”。

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      叉燒包和我們印象里白白胖胖的那種不同,這兒叉燒包表面還有微焦效果,撒上白芝麻,很古早。

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      撕開一看,包子皮又軟又細(xì)膩,此時(shí)叉燒醬的香味夾著面皮的淡淡奶香鉆進(jìn)了鼻腔里。

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      讓我沒想到是,叉燒包的餡兒多到夸張,大概是其他叉燒包的2-3倍。豬肉肥瘦相間,餡兒的甜咸平衡把握得也很好。我和土豆分一個(gè),都覺得很飽腹,更何況一整個(gè)吃下。

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      再比如這個(gè)淳樸漢堡包,放在一二線城市可能是被卷到出局的存在,其實(shí)僅有簡(jiǎn)單面包胚、生菜、雞蛋、肉片的它,竟然味道還很不錯(cuò)。

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      蛋黃酥皮兒脆,餡料扎實(shí),對(duì)半切開后滿是蛋黃和奶油香,唯一的缺點(diǎn)對(duì)我們來說就是太甜。

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      另外,腸粉、排骨包、伊面湯都是昌旺茶店的“好牌”,排骨包每天都是早早售罄狀態(tài),這次我們也沒有買到,喝茶還是卷不過本地人。

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      ??谙栴D早茶

      人均:60元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-11:00(目前因疫情暫停營(yíng)業(yè))

      地址:濱海大道109-9海口希爾頓酒店33層

      問了??谙栴D酒店的工作人員,她說餐廳的早茶總廚師傅是全海口最厲害的早茶師傅,師傅本人很低調(diào)。

      如果是住??谙栴D的客人,早餐可以自助餐廳和早茶餐廳二選一;非住店客人也可以專程趕來這里吃,人均大概60。

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      大部分菜都是現(xiàn)做的,大概需要等10-15分鐘才能全上齊。和土豆老師一共嘗試了4樣,其中最好吃的是豉汁鳳爪。

      鳳爪的調(diào)味上出彩,甜味與鮮味之間的平衡很好。皮兒一吮就脫骨,吃著軟軟糯糯。

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      我們還大膽試了藍(lán)色的蝦餃——藍(lán)蝶戀花蝦餃皇,顏色看著并不會(huì)讓人有食欲,實(shí)際吃起來蝦仁餡料飽滿又有彈性,湊近看還是晶瑩剔透的。

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      皮兒又薄又彈韌,就是這個(gè)顏色,有點(diǎn)一言難盡。

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      腸粉的顏色也不按套路出牌,還是2022潘通發(fā)布的流行色紫色。記憶最深的是它的皮兒的彈性恰到好處,配合著豐富的餡兒大口吃下,還有鮮味十足的汁水溜進(jìn)口腔里。

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      菠蘿包我最愛的是外層的脆皮,這是最有靈魂的部分,酥皮烤得很仔細(xì),視覺上涇渭分明,聞著也香氣十足。開吃時(shí),有明顯的黃油香、奶香鋪面而來。

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      撕開后,發(fā)現(xiàn)里面是帶有濃郁菠蘿香氣的內(nèi)餡,唯一的缺點(diǎn)就是過于甜了。

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      目前因?yàn)楹D系囊咔?,酒店里的餐廳暫時(shí)關(guān)門了,大家可以上dp看它恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)了再去。

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      亞妹正宗海南粉店

      人均:11元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:06:00-20:00

      地址:新民西路64號(hào)

      作為嗦粉愛好者,到海南必做的事情就是:遍地找粉。這里的招牌是干拌海南粉,也叫“腌粉”。

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      店里只賣一種海南粉,有三個(gè)規(guī)格:小中大,點(diǎn)了小份的淺嘗一下,分量比想象的還是大很多啊。

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      粉上面灑滿了豐富的料:花生米、酸菜、脆面片、豆芽、魷魚絲、炒芝麻仁、香菜、蔥……想要味鮮一點(diǎn),我還加了1塊錢的螺肉,店家給的很多。

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      把粉拌勻后,每一根粉上都裹著醬汁,各種料夾在其中,看著就讓人流口水。粉吃起來彈性十足,整個(gè)口感滑軟彈兼具。

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      大概是因?yàn)樗峁S、咸菜、螺肉的加成,這兒的海南粉有酸甜口感,嗦粉的時(shí)候腦子里總是想到螺螄粉。

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      吃到一半,我往粉里加了特制的辣椒醬,再次拌勻后,整碗粉多了一股咸鮮味。

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      還有一份免費(fèi)的螺肉湯,鮮鮮的,搭配著干拌粉一起吃恰到好處。

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      正餐

      要說正餐,吃雞或者吃糟粕醋是最佳選擇,糟粕醋之前末末和蕾蕾寫過好幾家了,它們分別是:牛特牛糟粕醋火鍋、正宗鋪前三婆糟粕醋、三爺糟粕醋。

      這里我就分享下我們找到的兩家寶藏“吃雞店鋪”,一家瓊海公道店吧。

      燕姐雞飯店

      人均:50元/人

      地址:新民西路101號(hào)

      去海南,沒有吃過文昌雞是不完整的。離亞妹海南粉不遠(yuǎn)的燕姐雞飯店,如果你在騎樓附近逛,它是可以順路去的存在。

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      一到飯點(diǎn)這里就坐滿了人,我們只能見縫插針坐門口,發(fā)現(xiàn)??诘耐盹L(fēng)超舒服。兩人點(diǎn)了半只文昌雞,雞皮呈現(xiàn)淡黃色,在燈光下油亮發(fā)光,看著就有食欲了。

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      一開始蘸著辣醬 + 青檸汁,發(fā)現(xiàn)雞肉雖彈嫩緊實(shí),鮮香一陣一陣,但總覺得蘸料差點(diǎn)意思,和雞肉不搭。

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      回想了半天,才發(fā)現(xiàn)醬料打開方式不對(duì),應(yīng)該換成富含姜末的醬汁,此時(shí)的文昌雞味道也充滿了靈魂。

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      另外,這兒的藠頭酸菜炒豆干也很好吃。藠頭是尾部粗粗的一種蔥,爆炒后蔥香四溢,吃著脆香,搭配著軟軟的黃豆干,以及酸菜,口感很清爽,正好解了雞的微微膩。

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      佳基鹽焗雞

      人均:52元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-次日05:00

      地址:義龍西路10號(hào)小區(qū)沿街10號(hào)鋪面

      海南人喜歡吃雞是深入骨髓的。鹽焗雞是廣東省客家地區(qū)的傳統(tǒng)美食,也是??谌顺顺詳仉u(文昌雞)以外最熱門的吃雞方式。

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      在之前粉絲旅行的文昌行程里,我們有去一家「吉英」鹽焗雞,雖然環(huán)境悶熱到上頭,但口味也好吃到上頭,粉絲Suki離開文昌前還打包了一只帶走。

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      在???,義龍西路上的這家「佳基鹽焗雞」,口味完全不輸給文昌。店里點(diǎn)菜選擇很少,只有鹽焗雞+幾樣蔬菜,卻能讓本地人百吃不厭。

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      擅長(zhǎng)做飯的土豆老師還潛入了他們的后廚,我甚至懷疑他是去偷師鹽焗雞的做法。新鮮處理干凈的雞排排坐放在盆子里,等著被批量加工。

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      在焗之前,鹽焗雞的肚子里塞滿了當(dāng)歸、枸杞、生姜等料,難怪雞肉聞以來有一股中藥材的清香。

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      塞滿料的雞下一步就是用紙包好,放入鹽鍋加熱,就可以等待出爐了。

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      剛剛出爐的鹽焗雞看著非常嫩,端上時(shí)戴著手套去扒雞肉,我有被燙到。

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      撕開雞肉,就能看到肚子里塞得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)恼{(diào)味料,此時(shí)有一股中藥的清香環(huán)繞。

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      鹽焗的做法讓雞的水分保持得好,你看這雞腿上的汁,像是雞去汗蒸后流下的汗。

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      仔細(xì)看雞肉的肌理,連雞胸肉部分都做到了彈牙,撕開的時(shí)候一絲絲連在一起,再次回味這個(gè)瞬間時(shí),又饞到流口水了。

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      因?yàn)辂}焗雞外皮咸味比較重,內(nèi)里的雞肉咸度則剛剛好,點(diǎn)雞就會(huì)搭配一份粥作為主食。

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      另外這里的蔬菜表現(xiàn)得很優(yōu)秀,做法很簡(jiǎn)單,就是清炒。我們點(diǎn)了豆芽、生菜,吃起來都相當(dāng)清爽解膩。

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      而且這家店?duì)I業(yè)到凌晨5點(diǎn),看來除了吃正餐,也是吃夜宵的好地方!

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      雄仔 瓊海公道

      人均:50元/人

      地址:金墾路與金園路交叉口東南約160米

      這家餐廳是我們靠自帶的美食雷達(dá)找到的,本來打算去附近的四更烤乳豬,到了發(fā)現(xiàn)飯點(diǎn)沒人吃飯,于是撒腿就跑(怕踩雷)。

      路過這家瓊海公道,發(fā)現(xiàn)里面人頭攢動(dòng),相當(dāng)熱鬧,吃完覺得撿到了個(gè)寶。

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      在海南的瓊海,吃公道餐是當(dāng)?shù)靥厣?。在上世紀(jì)70年代的時(shí)候,生活條件相對(duì)艱苦,當(dāng)時(shí)大家為了解饞,有人就想到了“眾籌買菜”的方法,幾戶人家一起湊錢買三鳥:雞鴨鵝,然后一起分著吃。

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      為了體現(xiàn)這個(gè)公道,食物會(huì)平均分好,就連一段腸子都分得很均勻,這才是嚴(yán)格意義上的AA制啊。

      一開始看到它的AA上菜方式,我還以為是來到了學(xué)校食堂,這排排坐的飯、湯、蘸料,果然很公道。

      值得一說的是這個(gè)米飯,雖香糯程度不如東北大米,但里面加了雞油,吃著也噴噴香。

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      因?yàn)槿ネ砹?,這里的加積鴨已賣完(海南四大名菜之一),不過還有看著很誘人的鵝肉。

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      鵝肉口感是超彈的那種,甚至嚼起來有些費(fèi)勁,但不影響它本身的好吃。

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      配上有蔥姜蒜辣椒以及青檸的靈魂醬汁,整個(gè)吃起來酸辣酸辣,有幾秒鐘感覺自己像在東南亞。

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      雞鴨鵝是這里的主角,當(dāng)然也需要一些蔬菜,這樣吃起來更適口。

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      先是嘗試了蝦醬地瓜葉,地瓜葉很新鮮,簡(jiǎn)單清炒就很好吃,伴著蝦醬吃有很濃郁的鮮味。

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      蘿卜干炒蛋讓我們眼前一亮,黃黃的蘿卜粒被雞蛋包裹著,扒開看才清晰可見。而且從雞蛋的黃度可以推測(cè)它用的是更高品質(zhì)的土雞蛋,簡(jiǎn)單一煎便蛋香四溢。

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      因?yàn)橛须u蛋柔軟的襯托,蘿卜干吃起來更有彈性了,這感覺像喝奶茶時(shí)在嚼珍珠。

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      下午茶

      老爸茶店其實(shí)是??谧钫y(tǒng)的下午茶去處,點(diǎn)個(gè)茶,點(diǎn)些小吃,可以坐上一下午。此外,我也替大家找了兩家非正統(tǒng)的。

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      西門小吃

      人均:7元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:08:00-17:30

      地址:新民西路99號(hào)

      它也是看著非常簡(jiǎn)陋的店鋪,但醒目的紅色招牌會(huì)讓人忍不住多看幾眼。

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      菜單直接用紅紙 + 毛筆字呈現(xiàn),仔細(xì)一看,簡(jiǎn)直被這物價(jià)感動(dòng)到,大多數(shù)甜品的價(jià)格都在3.5元~4.5元之間。

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      點(diǎn)了一份地瓜,地瓜被燉得粉粉糯糯,吃起來甜度也恰好。

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      而且食物分量不大,對(duì)女生來說是剛好可以一人食。

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      我們還試了燉山藥,山藥被燉得很粘稠,吃起來的口感接近芋頭,和紅薯一樣,甜度太友好了!

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      另外它的海南粉只賣4塊錢,大概是我在??谝姷降暮D戏蹆r(jià)格洼地了。很多uu還推薦了豬血豬腸,說是一點(diǎn)腥味也沒有。

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      三亞街烤乳豬

      人均:20元/人

      地址:三亞街1號(hào)

      電話:18289370338

      這家烤乳豬我每次去騎樓都會(huì)經(jīng)過,看到它生意一直很好,借著采編的機(jī)會(huì),我們打包了一份嘗試,吃完忍不住感嘆:該它生意好!

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      沒有店招牌,點(diǎn)評(píng)上也搜不到它,但看到下班開著電瓶車的海口人在這里停留駐足買烤乳豬回家,就大概明白它的味道水準(zhǔn)了。

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      烤乳豬是海南島臨高的特色美食,在全島都挺受歡迎。這里的烤乳豬整只出鍋,墻上架著一只完整的,路過很難不被吸引到。

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      它的表皮被烤成了橙紅色,細(xì)看冒著小泡泡,和焦糖布丁上的那層焦糖還有點(diǎn)像。

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      我們打包的這一小份,一共是20元,還給到了秘制醬汁。

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      豬皮是很多人不愛吃的部分,但烤乳豬的精華就在于它。脆脆的豬皮之下是肥瘦相見的肉,口感軟中帶彈,又脆又軟的口感沖突很是奇妙。

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      烤乳豬雖看著肥肉不少,但吃著完全不膩,再配上酸酸甜甜的解膩蘸水吃下,是讓人記憶很深的味覺體驗(yàn)。

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      六個(gè)人Six Coffee

      人均:50元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:07:30-21:30

      地址:義龍東路60-10號(hào)

      下午茶怎么可以沒有咖啡呢?這家咖啡店和以上的店鋪完全不是一個(gè)畫風(fēng)的,在海口給我們帶來了很強(qiáng)的咖啡味覺記憶。

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      它開在海口很復(fù)古的一條路——義龍東路。路過這家店,我腦子里就冒出了上海的o.p.s:只有一個(gè)小窗口營(yíng)業(yè),大家排隊(duì)買咖啡,站在路邊喝,這幾點(diǎn)很像。

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      讓我驚訝的是這么小一家店,意式、手沖、特調(diào)樣樣具備,其中特調(diào)還是它們最擅長(zhǎng)的部分,名字很有花頭精,比如有:重慶森林、桃跑計(jì)劃、椰子糖……

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      我們嘗試了這里的手沖,選擇了從來沒有感受過的木槿花風(fēng)味豆子。

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      介紹豆子、聞干香、沖煮,這里整個(gè)體驗(yàn)流程挺完善的,沖出來的味道大概能打80分,還不錯(cuò)。

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      當(dāng)天天氣很好,再加上又是隔離后放出來的第一天,能在路邊喝咖啡太讓我滿足了。

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      夜宵

      相比于杭州,??诘囊股詈?jiǎn)直太豐富了,我們從隔離酒店放出來已經(jīng)晚上十點(diǎn)半了,發(fā)現(xiàn)這個(gè)點(diǎn)在街上走,竟然熱鬧的地方非常多(留下了羨慕的淚水)。

      下面是我們發(fā)現(xiàn)的一家寶藏?zé)镜?& 寶藏清補(bǔ)涼店。

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      儋州瓊瑤燒烤

      人均:50元/人

      地址:海濂路友誼華庭西南側(cè)約30米

      儋州小吃中的特色有炒粉和炸炸燒烤,??谝材艹缘较喈?dāng)?shù)氐赖模热邕@家儋州瓊瑤燒烤。

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      我們一致覺得最好吃的是粉湯,看著很寡淡,但湯喝起來非常鮮,大概是蛤蜊的功勞。

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      粉里面還加了雞蛋、豆芽、酸菜,肉絲,湯被注入了更多靈魂,讓人無法停下。

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      粉也不是軟趴趴的那種,吃起來有一點(diǎn)彈性,和越南粉的口感很像。

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      不止粉湯,炒粉也不錯(cuò),端上來自帶鍋氣,配料僅有簡(jiǎn)單的青菜、雞蛋、豆芽絲,吃起來卻很上頭。

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      好吃排名第二的是這個(gè)椒鹽鴨下巴(其實(shí)就是鴨頭),看起來都是骨頭,其實(shí)吃著蠻有肉的,炸過之后表皮焦脆,里面不多的鴨肉同時(shí)又保足了水分,口感上脆中帶彈。

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      如果你愛吃辣,記得加上一點(diǎn)店里的特制辣椒,保證你吃到嘴里發(fā)出“斯哈斯哈”的聲音。

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      另外,這里還有一些烤串,種類選擇挺多,但烤串里肉類吃起來沒有那么新鮮,口味也過咸,并不是很推薦。

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      倒是素?zé)咀屓擞洃浬羁?,蒜蓉讓茄子變得更加鮮美,烤軟后的茄子像是大海里的軟體動(dòng)物,口感滑滑的,伴隨著蔥香、蒜香、芝麻香一起入口,是日本人來吃要連說5個(gè)“噢一吸”的好吃。

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      青椒也和蒜蓉組合在一起烤,激發(fā)出了青椒本身的鮮甜,它表面被烤到有小泡泡,這時(shí)候口感剛好是柔軟中帶著一些韌性。

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      公雞碗清補(bǔ)涼

      人均:10元/人

      營(yíng)業(yè)時(shí)間:17:30-次日01:30

      地址:新華南路2-2號(hào)(信心電器對(duì)面)

      清補(bǔ)涼是我在海南最最最愛的食物,有了清補(bǔ)涼,什么喜茶、奈雪、古茗都可以在腦子里忘光光了!但是離譜的是,在海南幾乎隨便走進(jìn)一家清補(bǔ)涼都還不錯(cuò),但在其他城市,就沒見到過靠譜的清補(bǔ)涼。

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      在海南吃了那么多次清補(bǔ)涼,這家我心里的清補(bǔ)涼天花板,土豆老師還封它為“全世界最好吃的清補(bǔ)涼”,一大碗就10元,物美價(jià)廉。

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      清補(bǔ)涼有點(diǎn)像海南版的八寶粥,底料有空心粉、雞屎藤、芋圓、紅豆、綠豆、芒果、蓮子、芋頭……它們口感要么Q彈,要么軟糯。

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      我們各嘗試了一份「椰奶清補(bǔ)涼」與「椰子水清補(bǔ)涼」,一致覺得后者更好喝,椰子水新鮮得像是剛從椰子里倒出來的,和配料一起喝下,滿嘴的清甜。

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      椰奶清補(bǔ)涼的椰奶香氣也很濃郁,椰奶部分是用新鮮椰肉與椰汁混合榨一起的,吃起來甜度更高。

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      店鋪位于??诤軣狒[的騎樓區(qū)域,是逛騎樓可以順便去的地方。

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      它一直開到凌晨1:30,看來也是一個(gè)吃夜宵的不錯(cuò)選擇(真羨慕??谌嗣竦囊股睿?。

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      其實(shí)本地土著還給我們推薦了??诘臓F面,但因?yàn)闀r(shí)間緊,沒來得及全部去掉。

      在去完這些無名小店后,??诟亲屛覄?dòng)了“旅居”的念頭,如果哪天可以成為數(shù)字游民,我愿意在??谧∩弦粋€(gè)季度。

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      這里生活節(jié)奏不快,城市里就能看到湛藍(lán)大海,消費(fèi)不高,東西好吃,文化娛樂生活也比較豐富。

      騎樓區(qū)域可以看到許多南洋風(fēng)的建筑,吃到一些帶有南洋風(fēng)格的美食,很容易讓人想起出境前能去新加坡、馬來西亞的日子。

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      出行上也很方便,去國(guó)內(nèi)其他城市,航班多;去海南的其它城市,又可以坐環(huán)島高鐵,還可以選擇環(huán)島自駕。

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      最近每天看到各種關(guān)于上海人民搶菜的段子,會(huì)覺得目前能正常買菜生活就挺珍貴了,希望這波疫情快快過去吧,大家可以早日恢復(fù)自由,活動(dòng)范圍不再是小區(qū)(╥╯^╰╥)

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