大家看到現(xiàn)在蝦背部的這條黑黑的就是蝦線了

方法一我們只要一手捏住蝦頭，一手捏住蝦身，然后這樣掰開

再稍微擠一下蝦頭，這個就是蝦頭里面的胃和肝臟，這些事非常臟的東西，然后我們再把這些內(nèi)臟給拎出來

這樣蝦身里面的蝦線也會跟著出來了，蝦線就是蝦的腸道也是非常臟的，所以大家一定要去除，這樣一只干凈完整的蝦就處理好了！

方法二我們把蝦的腹部朝上，再把蝦頭2邊的外殼往外扒

然后把蝦頭一拉，這樣蝦頭和內(nèi)臟及腸道就一并去除了，這個方法簡單干凈又徹底，但不完整，影響美觀

另外，很多人會誤以為蝦腹這條黑線也是不能吃的，其實這條黑線是蝦的運動神經(jīng)鏈，大家都知道蝦的彈跳能力是很強的，那它靠的就是腹部這條黑筋來彈跳的，所以這個是可以吃的，不用去除！