法制黑豆

日吃一兩，一身硬氣

法制，就是校方古法的意思，每種用藥都有定量的講究，不如醋泡黑豆一樣酸澀難以下咽，這種法制黑豆藥的效用體現(xiàn)更明顯，下面把配料藥劑發(fā)出來：

適用人群

客人來了給客人吃、小孩來了給小孩吃、女客吃了美容養(yǎng)顏，男賓吃補腎壯陽，孩子吃了明目長智力，老人吃了固齒黑發(fā)腿腳靈便……

材料

一斤豆子。黑豆，要選 雄黑豆，黑豆緊小者、黃心者為雄。也就是說雄黑豆是小黑豆而非大黑豆。

▲雄黑豆

黑豆500克，沙苑子，白蒺藜、菖蒲、炒杜仲、補骨脂，5個藥材，各30克，再加上大茴香（燉肉大料）、核桃仁，這兩種可以不加。

制法

大茴香加上前面5種藥材熬汁，水沒過藥，然后開始煮半小時，去渣取汁。

泡黑豆于藥水中，泡4個小時，讓黑豆吃滿藥力。

煮豆子，這個時候加入核桃仁和少許鹽（最好是大粒子的海鹽，如果沒有用食鹽也可以），煮到豆子沒有硬心、黑亮為止。

可以一次多做點，然后放在冰箱里保存起來。