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韓式蝦仁
材料：泡菜、蝦仁、蔥、蒜、黑胡椒粉、蠔油、料酒、雞精
做法：1.蝦仁解凍后，去除蝦線洗凈，加黑胡椒粉和蠔油拌勻，腌制10分鐘。
2.蔥和蒜都切碎，泡菜切成小段。
3.鍋中放油燒熱，倒入蝦仁，放一點料酒，翻炒至變色，盛出備用。
4.鍋中留底油，爆香蒜末，放入泡菜炒出紅油。
5.放入蝦仁炒勻后，加雞精調(diào)味，最后撒蔥末點綴即可。
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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