食材準備：當歸10克，黃芪10克，黨參15克，龍骨（豬的脊背骨）500克，適量的蔥姜蒜，少許的枸杞；

第一步：先準備湯料，當歸十克（當歸：性溫味甘，有補血，活血，止痛等功效），黃芪十克（黃芪具有補脾益氣，有止汗，益氣升陽的功效），黨參15克（黨參有補中益氣，健脾養(yǎng)胃等作用），干山藥十克（干山藥具有健脾益肺、補氣、利尿、養(yǎng)陰的功效），枸杞十克（枸杞有滋養(yǎng)肝腎，補肝明目、補血益精、壯筋骨等的功效），紅棗五顆（紅棗有溫補脾和胃，益氣生津、補血等功效），再準備龍骨（豬的脊椎骨）500克，生姜兩片。

第二步：接著先清洗湯料，枸杞先放一旁，然后把其余的湯料全部倒入大一些的碗中，加入清水洗干凈，洗干凈后，把紅棗去核，黨參可以剪成段或者綁在一起。

第三步：清洗龍骨（豬的脊椎骨），往龍骨（豬的脊椎骨）中撒上一把面粉，加入清水用手抓洗幾遍，然后撈出瀝干水分，清洗好的龍骨（豬的脊椎骨）涼水下鍋，加入幾片生姜，倒入料酒去腥，再開大火把水燒開，把龍骨（豬的脊椎骨）焯水，煮到水開后撇凈浮沫，繼續(xù)再煮三分鐘，煮三分鐘后倒掉熱水，再用流動的清水沖洗干凈龍骨（豬的脊椎骨）。

第四步：我們的燉鍋中加入焯過水的龍骨（豬的脊椎骨），接著倒入準備好的湯料，再一次性加入足夠的清水（中途不要加水），然后先把湯水煮開，煮開后再小火慢燉兩個小時，煮到最后十分鐘時，加入洗干凈的枸杞，關火前加入再加入適量的食鹽調味，攪拌均勻入味后盛出即可享用上，這樣一款補足氣血又健脾養(yǎng)胃的當歸龍骨湯就做好了，喜歡煲湯的朋友抽時間一定要煲給家人喝喲，喜歡的朋友記得點贊和轉發(fā)哦！