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為什么叫陳皮而不是新皮，也不直接叫橘皮？古話說(shuō)得好：“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金?！敝尾【热说拈僮悠ぶ越嘘惼?，是因?yàn)殚僮悠ぶ挥袝窀闪?，放置個(gè)三五年才能最大的發(fā)揮藥用價(jià)值，所謂愈久彌香，放置越久，顏色越深，味卻越香。那么堅(jiān)持用陳皮泡水，有什么好處呢？ 01健脾開胃陳皮辛香，行氣，能夠燥濕而健脾開胃。脾最怕濕氣，如果濕氣重，就會(huì)出現(xiàn)食欲不振，吃啥都不開心。02除濕氣陳皮味微苦，苦最能燥濕，所以陳皮能夠除濕。不過(guò)陳皮溫?zé)?，只用于有寒濕的人群?h2>03化寒痰陳皮辛香溫燥，善于祛痰。去的是寒痰，怎么判斷？痰稀白稀白的，量很多的大多是寒痰。04理氣陳皮辛香，辛能行氣。如果吃個(gè)東西肚子脹，不順氣，說(shuō)明有氣滯，用點(diǎn)陳皮泡水準(zhǔn)沒錯(cuò)。05解郁陳皮可是行氣的能手，清代有位名醫(yī)叫黃元御，他在《長(zhǎng)沙藥解》一書中曾提到：“陳皮，行滯氣而瀉郁滿，善開胸膈?！?div>陳皮這樣搭配更有效陳皮與山楂：陳皮和山楂都有促進(jìn)消化的功效，陳皮行氣，山楂消食，力量更強(qiáng)。陳皮與半夏：陳皮和半夏都能化痰，兩味中藥合用，燥濕化痰，降逆止嘔。
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