早晨是一天之中最具有活力的時刻，經(jīng)過了一夜的休息之后，我們身體內(nèi)的能量也已經(jīng)被消耗了不少，正常情況下，我們在早上應(yīng)該是饑腸轆轆的，這個時候我們就要趕緊吃早飯了，把我們的肚子給填飽，好讓我們有更充足的精力去學(xué)習(xí)工作。

健康的吃法是早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少。那早餐我們要怎么吃得好呢？特別現(xiàn)在是過年期間，中午和晚上我們吃的通常比較油膩，早餐我們應(yīng)該吃哪些食物呢？今天我們就來跟大家分享一下有關(guān)吃早餐的知識，特別是過年的這幾天，我們一定要注意，千萬不要因為吃的太好，而傷了脾胃。

早餐吃得好，決定活得久！重視早餐的6個細(xì)節(jié)，可能更健康易長壽

第一：早餐不能缺了哪五類食物？

我們的早餐要做到有這五類食物，它們分別是動物類食品、谷類食品、奶類食品、蔬菜和水果。同時擁有這五類食品做早餐，有助于我們的營養(yǎng)均衡，能使我們吃的更健康。

第二：早餐適合幾點吃？

現(xiàn)在很多人的生活習(xí)慣都是不健康的，特別是年輕人，很喜歡熬夜，經(jīng)常是一睡醒就已經(jīng)太陽曬屁股了，常常是把早餐當(dāng)午飯吃。其實這樣子對我們的身體是不好的，早餐應(yīng)該在6-8點之間吃完比較好，吃得越早，可能對我們的身體越好。所以，趕快改掉喜歡晚睡晚起的習(xí)慣，做一個早睡早起的人吧。

第三：早餐要怎么搭配？

我們在吃早餐的時候，一定要注意搭配問題，保證我們營養(yǎng)的均衡。我們的主食要增加饅頭、玉米、全麥面包等粗雜糧的攝入，主食要注意粗細(xì)搭配。

第四：肉類食物應(yīng)該要怎么弄？

很多人的早餐都是比較素的，沒有什么肉類。我們的早餐是同樣需要動物性食品的攝入的，但是要適當(dāng)食用，保證我們攝入優(yōu)質(zhì)動物蛋白質(zhì)的量，做到肉類食物有所匹配。

第五：早餐一定要有蔬菜嗎？

如果是喜歡吃西式早餐的話，那新鮮的蔬菜是必備的，西式早餐里面經(jīng)常會夾雜著蔬菜沙拉，或是在漢堡包、三明治里面夾雜著新鮮的蔬菜。但是中國式早餐的話，可能有時候只有肉類，比如說瘦肉粥、肉夾饃等。

我們要注意的是，早餐中最好要有蔬菜，特別是綠葉蔬菜。因為這樣子有助于我們攝入維生素C和一些植物色素物質(zhì)，也有助于增加水分，讓我們的身體更加的有活力。

第六：早上什么時候適合吃水果？

很多人在吃完早餐之后，就不會攝入其它的食物，一直到午餐時間再攝食。其實早餐半個小時后，是可以吃一些水果的，這樣子有助于我們補充其它的營養(yǎng)物質(zhì)，可能也有助于提高我們的學(xué)習(xí)或者是工作效率。

現(xiàn)在我們來跟大家分享一些常見的錯誤早餐搭配吧。

第一：咸菜、白粥和饅頭搭配

這個搭配方式應(yīng)該是很多人經(jīng)常的早餐搭配方式，其實長期這樣子吃，可能會導(dǎo)致我們營養(yǎng)不良。因為在這個搭配里，只有碳水化合物，沒有其它的營養(yǎng)。

第二：豆?jié){和油條搭配

這個搭配過于單一，并且油脂量很高，長期這樣子吃，可能會出現(xiàn)高血脂等不好情況。并且缺乏對膳食纖維的攝入、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)的攝入，是很不靠譜的一種搭配方式。

養(yǎng)護我們的身體要落實到生活的方方面面，要從一頓精致健康的早餐做起。所以，上面的知識趕快學(xué)起來，保證每頓早餐的健康，在過年期間，用一頓營養(yǎng)均衡的早餐作為幸福的開始吧。