蕎麥涼面的用料

蕎麥龍須面 60克	黃瓜 半根
胡蘿卜 半根	蟹柳 1根
雞蛋 1個(gè)	香菜 1根
檸檬沙拉汁 3勺	食用油 適量

蕎麥涼面的做法

步驟1   準(zhǔn)備食材。   

步驟2   黃瓜，胡蘿卜切絲，雞蛋打散成蛋液攤成蛋皮切絲，香菜切小段備用。   

步驟3   鍋中寬水，煮至微開，下入蕎麥面。   

步驟4   煮至沒有硬芯后瀝水撈出，過涼備用。   

步驟5   煮好的蕎麥面放入大碗中加入菜碼，進(jìn)入檸檬沙拉汁。   

步驟6   拌勻即可。   

步驟7   拌好的蕎麥涼面卷成卷裝盤。   

步驟8   蕎麥涼面，清爽不膩，管飽營養(yǎng)全面還健康很適合減脂期吃哦！   

蕎麥涼面的烹飪技巧

可以根據(jù)個(gè)人口味加點(diǎn)辣椒。