|
欣欣和萌萌已經(jīng)放暑假了一周了，趁著假期，爺爺奶奶今天帶她們回老家避暑。因為廣東最近的氣溫真的太高了，每天都在35度以上，看樣子還要等上四五個月才能有點涼意！ 今天我們就用這款開心果威化雪糕趕走暑氣！這個方子不需要用到冰淇淋機，也沒有復雜的手法，真的是超級簡單！  開心果威化雪糕
By 幫主阿濤 材 料
模具：11cm*11cm（長*寬） 份量：6塊 淡奶油 150g / 煉乳 20g 開心果醬 10g / 威化餅干 3塊 做法        小貼士 1、我想吃其他口味的雪糕，要怎么做？ 這還不簡單！我們可以把開心果醬換成草莓醬、榛子醬、可可醬、咖啡醬等。但由于每個人手上的醬料甜度和上色程度都是不一樣的，要自行增減它的用量。 2、為什么雪糕在吃之前，需要從冷凍放入冷藏回溫10分鐘？ 雪糕的最佳賞味溫度是-5℃，所以商用的雪糕柜都是-5℃的，但家用冰箱的冷凍室一般在-20℃左右，雪糕凍上后會比較硬，所以賞味前放入冷藏室回溫10分鐘口感最佳的喲~ |
|
|
