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芹菜燒豆腐
材料：北豆腐300克芹菜100克、豆油少許食鹽少許蒜5克香油少許水淀粉適量高湯適量
做法:
1、北豆腐一塊，切成1厘米左右的小方丁
2、芹菜切小段
3、鍋里倒油，炒香蒜末，倒入豆腐丁，滑散
4、倒入高湯，最好就是用高湯，煮5分鐘，之后放入芹菜段，小火煨煮10-15分鐘，所以湯不能放的太少，免得很快就燒干了
5、最后加鹽調(diào)味，用水淀粉勾薄芡，淋香油就可以了，很清淡
來自： 我愛美食 > 《待分類》
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