青青子衿,悠悠我心 「縱我不往,子寧不嗣音」 瑞鶴圖 - 北宋 趙佶 ![]() 今天是再次封控在家的最后一天,天色不如前幾天明亮,并不是宋徽宗夢醒時分吟唱的夢境中的“雨過天晴云破處,這般顏色做將來”那種高冷的汝窯天青色,但是在中文語境里,這種天色,也一樣被稱為青色,因為在中文里,“青色”是一種從黑色過度到綠色之間的顏色的總稱…… 和我們大多數(shù)人認知中的不一樣的是,在中國古代,并沒有“藍色”這種顏色,很多人聽到這里可能會拿起板磚了,“青出于藍勝于藍”說的是什么,其實這句我們中國人喜歡的成語里面,“青”是顏色,而“藍”并不是顏色,“藍”在古代,是提煉“青色”的植物,根據(jù)南北氣候環(huán)境的不同,在北方,多用蓼藍,而南方,則用馬藍。制作工藝和做豆腐大同小異,浸泡,磨碎,過濾,然后用石灰沉淀。 這下明白為什么豆腐只有我們中國人才能發(fā)明了吧,青色染料,我們中國人起碼三千年前就已經(jīng)知道怎么做了,而豆腐,是兩千年前的西漢淮南王劉安發(fā)明的。 至于為什么大豆早就有了,我們卻要隔開一千年才能吃上美味的豆腐,那是因為直到西漢,我們才搗鼓出了好的石磨子,才能把大豆磨的細細的,同理,小麥,也早就從美素不達米亞平原不遠萬里來到了中華大地,可是在西漢之前的漫長歲月,我們也只能無奈地將麥粒白水煮一下,硬嚼著咽下去,實在是費牙,所以愛好面食的小伙伴做夢穿越時千萬別忘了西漢是一條紅線哦。 青色,在中國一直就是一個浪漫的顏色,詩經(jīng)里關(guān)于“青色”情詩比比皆是。 “青青子衿,悠悠我心??v我不往,子寧不嗣音?”青青的是你的衣領(lǐng),悠悠的是我的心境。縱然我沒有去找你,你難道就不能主動和我語音聊天嘛? 還有更貼近當代生活的這句“終朝采藍,不盈一襜。五日為期,六日不詹。”整天就知道在外面采蓼藍打工賺錢,每次都說收集了半天一兜蓼藍都沒有采滿,掙不到足夠的錢,本來說好了五天就回來的,為什么第六天了,大豬蹄子還沒有回來! |
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