|
唐宋時期定瓷的生產及其影響 以下文字資料是由(歷史新知網www.)小編為大家搜集整理后發(fā)布的內容，讓我們趕快一起來看一下吧！ 唐宋時期定瓷的生產及其影響一、定州作為唐宋時期重要瓷器生產地的形成 瓷器制作在唐代以前罕見記載，今人論述瓷器生產也多是從宋代五大名窯說起。據清人陳元龍《格致原》卷三十六《珍寶五》記載：“至唐始尚窯器，厥后有柴、汝、官、哥、定、龍泉、均州、章生、烏泥、宣成等窯，而品類多矣?！盻杜甫在《乞韋少府大邑磁碗詩》寫到：“大邑燒瓷輕且堅，扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪，急送茅齋也可憐?！?可見唐初瓷器制作水平業(yè)已達到很高的水準。據《曲陽縣志》記載，后周顯德四年(957年)，時任銀青光祿大夫檢校太子賓客兼殿中御史馮翱，還兼任瓷窯商稅務使，說明在五代時定瓷的發(fā)展已引起統治者的注意，并已設置專門官員開始征收瓷器稅。到北宋時期，太平老人所著《天下第一》稱，定瓷、蜀錦、浙漆等列入其中，“他處雖效之終不及。歷史上，曲陽一直屬于定州管轄，定瓷的生產中心就在今曲陽澗磁村及東西燕山村，而定州作為當時重要的政治、經濟活動中心，又是定瓷重要的集散地，瓷器就以定瓷命名而聞名于世。定州作為唐宋時期重要的瓷器生產地，其形成有如下原因： 首先，定州附近有優(yōu)質的瓷土。其土質細膩，質薄有光，而且多為二次沉積形成。據宋應星《天工開物》記載：“凡白土日堊土，為陶家精美器用。中國出惟五六處，北則真定、定州、平涼、華亭、太原、平定、開封、禹州，南則泉、浚、德、化”。 其次，受邢窯的影響。邢州(治今邢臺)在唐代是重要的瓷器生產地，與定州相距數百里，在政治、經濟上有密切聯系。邢瓷的制作對定瓷生產影響很大，其工藝是在邢窯的基礎上發(fā)展起來，并成為邢窯的主要繼承者。品種由邢瓷單一釉色發(fā)展為多重釉色，又由素瓷發(fā)展到各種刻花、印花、貼花和剔花瓷器，甚至彩繪以及模仿木紋或犀皮漆紋的紋釉器。如邢瓷本身是白色，而定瓷因燒瓷將燃料改木為煤，故白瓷的釉色白中微微泛黃，而成了粉定。 再者，隨著貨幣經濟的發(fā)展，金銀作為貨幣交換的一般等價物進人流通領域，在一定程度上限制了金銀食器和飲器的生產。瓷器作為替代品，加之其制作成本低，很陜得到了一定發(fā)展。并且，宋朝政府為了保證鑄幣業(yè)對銅料的需求，銅器的制造和使用受到很大限制，社會對瓷器的需求趨于旺盛，大大推動了瓷器生產的發(fā)展。定瓷適應這一趨勢，得以興盛。 二、北宋定瓷的技術工藝及特點 如前所述，定瓷在邢瓷的基礎上得到發(fā)展，其規(guī)模超過既往。在燒制工藝和燒制品種上都有了自己的特點，成為北系瓷窯的代表。 (一)燒裝制作技術的改進一覆燒法。這是定瓷在宋代的一大變化。早期定窯燒制采用匣缽裝燒方法，即所謂的正燒，此種燒法，燒制數量少，生產效率低。為了適應生產的需要，窯工們經過反復試驗，創(chuàng)造出覆燒法，即將碗盤之類的瓷器若干件，反置于由墊圈組合而成的匣體內進行燒制，一次可以燒若干件。據學者考證，這種方法在北宋哲宗、徽宗朝以后流行起來。覆燒法大大提高了生產率，使定瓷的影響進一步擴大。后來，為了彌補覆燒法燒制的瓷器留有芒口易傷口唇的弊端，借鑒越窯貢瓷的做法，使定瓷又增加了富麗感。 (二)紋飾工藝。在定瓷燒制過程中，工匠們結合本地緙絲等技術工藝，將絲織工藝和瓷器制作工藝結合起來，形成了獨特的器物造型裝飾圖案和釉色，具有極高的實用價值和美學價值。定州歷史上絲織業(yè)很發(fā)達，尤其是宋代定州緙絲更是聞名，定州工匠在燒制陶瓷中加入了緙絲等絲織文飾工藝，制瓷匠師采用緙絲紋樣粉本刻模，融人得自然而成熟。其紋飾大多形象逼真、生機盎然。定瓷文飾工藝主要有模印貼花、浮雕、刻花、凸花、畫花、印花、繡花等多種模式，定瓷花飾和緙絲相同，有印花模子用來規(guī)模燒制。定瓷文飾技術已具有了多樣性的特征。 定瓷的文飾技術比較常見的有印花、畫花和刻花三種。印花是定瓷的主要特色，印花工藝更為成熟，明顯有緙絲技術的痕跡，極有可能是借鑒緙絲完整的圖案紋飾，刻成陶范再印到瓷坯上。印花紋飾多施于盤碗的里面，布局嚴謹，層次分明，條線清晰，畫面，在宋代瓷繪圖案中堪稱絕妙之作。印花題材以花卉為主，飛禽走獸、水波游魚居其次，嬰戲紋則較少 。畫花的特點是里外劃花，線條剛勁有力，紋輕纖細，花草樹木、動物禽鳥猶如寫生。定瓷的畫花是借鑒越窯的工藝，并且大膽吸收，幾近逼真。據實物和前人記載，其刻花文飾刀鋒犀利，層次清楚，花團似錦，繁密有致。常見的紋飾有弦紋、回紋、水波紋、球路紋、錢紋。人物以兒童形象最美。 (三)顏色釉的采用。顏色釉的成功使用是定瓷的一大特色，工匠用當地黃土配釉，以加鐵成分的多少，通過合理搭配化學用品，以及施釉的厚薄，溫度控制，燒制出粉定、紅定、黑定、綠定、紫定和土定不同品類的瓷器，以滿足不同社會層次的需要。其中，白瓷最好，產品一度入貢宋廷、官府，9—1O世紀，成為北方中上階層使用的主要瓷器品種 。宋朝皇家還將定州白瓷作為珍貴的殉葬品。定州紅瓷是僅次于白瓷的品種。蘇軾在《試院煎茶詩》中以“潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉”稱道定州紅瓷。黑定，亦稱“墨定”，是以鐵為呈色劑的釉燒制而成，多為下層勞動者使用的碗、盒、蓋罐之類。紫定、綠定均不多見。定窯在燒制瓷碗方面有很高的工藝，如燒制的金花定碗。南宋周密在《志雅堂雜抄》中記載了這種方法：“金花定碗，用大蒜汁調金描畫，再入窯燒，永不脫落” 。 三、定瓷衰落的原因 探究定瓷衰落的原因，戰(zhàn)爭因素是其主要的因素，覆燒法本身的不足和仿制品的增多，以及統治階層審美觀的轉移等是次要原因。 第一，中唐“安史之亂”之后，定州一直處于戰(zhàn)亂之中。北宋時，更是處于戰(zhàn)爭前沿。定瓷在其燒制的成熟期正值宋徽宗時期，此時宋金戰(zhàn)爭一觸即發(fā)，不久就發(fā)生了“靖康之變”，大批工匠南下，“著名的定窯、磁州窯的一部分工匠遷到安徽、浙江和江西各地瓷窯，促進了吉州窯和南方其他瓷窯的發(fā)展”。 第二，充足的燃料是大規(guī)模瓷業(yè)生產的重要條件，古諺云“一里窯，五里焦”。定州地處宋遼、宋金對峙的邊境地區(qū)，宋朝邊境政策的實施，使瓷窯的重要燃料木材遭到破壞性的開采。遼、金為方便軍事進攻開伐森林，邊境居民為了生計也大面積開采樹木。北宋初年，定州西北近邊山林，舊禁斬伐，其后采納韓琦建議，在劃定禁采區(qū)的同時規(guī)定，“非令所禁者，縱民采伐，由是邊地六百余里，莫不感悅。 第三，宋代邊境的軍事政策和連年戰(zhàn)爭使定窯的瓷土資源受到破壞，加之在燒制高潮時期，對瓷土的濫用以及瓷土的有限和不可再生性，進一步加劇了資源危機。宋代的金、遼政策使宋代統治者不可能對定瓷進行扶持和保護，這也加速了定瓷的衰落。 第四，定瓷的衰落與宋徽宗等文人的審美情趣密切相關，宋徽宗熱衷于道教，偏愛青瓷。這種趣味必然在瓷器工藝方面有所反映，使宮廷士大夫所用的瓷器講究細潔凈潤，色調單純，趣味高雅 。定窯的白瓷顯然不適合這種趣味，因而“汝窯的淡青色調體現了宋人所追求的色彩中的理想境界，迎合了當時統治者的審美情趣”。定瓷無可避免地走向衰落。 第五，覆燒法在技藝上有很大進步，但它的不足是“瓷器有芒”，雖然后來經過一段時間的改良，逐步被人們所接受，但是這個過程卻使定瓷的市場受到很大影響?！氨境远ㄖ莅状善饔忻ⅲ豢坝?，遂命汝州造青窯器，故河北唐、鄧、耀州悉有之，汝州為魁”。定瓷恢復原來的勝景已不可能。同時，仿制定窯瓷器的窯廠不斷增加，也對定窯的衰落起了推波助瀾的作用。即如宋人周輝在出使邊陲時所見，定瓷已經是“近年所用，乃宿泗近處所出，非真也。 四、定瓷對后世的影響 定州瓷器的影響主要體現在技藝流傳方面。宋代，盡管南方青白瓷與北方白瓷在面貌上區(qū)別很大，但是“通過比較青白瓷窯場與定窯等北方地區(qū)窯場的技術因素，發(fā)現他們在裝燒技術上有很大的一致性?？梢酝茢?，宋代青白瓷的創(chuàng)燒，很可能有來自北方白瓷窯場的窯工的參與” 。尤其是南宋時期著名的瓷窯，如景德鎮(zhèn)等都受到定窯的影響，吉州窯全以仿造“定窯”為鶩，并贏得“南定”的尊號 。同時，受定窯影響燒制類似印花白瓷的瓷窯很多，主要有山西的平定、盂縣、陽城、介休以及四川的彭縣、霍縣窯等。尤其是霍窯，更有“新定器”的美號 。 定瓷不僅流通于宋統治地區(qū)各州軍，而且也流入契丹統治地區(qū)。宋人周輝出疆時，“見虜中所用定器，色瑩凈可愛”。從近幾十年出土的遼代瓷器看，其中一部分是從遼南京路近鄰宋河北路定窯流傳過去的。元代更有燒制小定印花者“內有樞府字者高，效古定器制折腰樣者甚佳，稱為新定”。 定瓷對大食、高麗、越南等周邊國家也有影響。如高麗窯瓷器“細花競似北定”，并且“碗、楪、杯、甌花瓶、湯盞皆竊仿定器制度。 來源：河北學刊 |
|
|
