當前，我市正遭受新一輪的高溫伏旱天氣，據(jù)市氣象局預(yù)報，高溫天氣將持續(xù)到8月23日前后，大部地區(qū)日最高氣溫將達35—41度，局地可達42—44度。

為應(yīng)對當前及未來一段時間的持續(xù)高溫干旱天氣，市農(nóng)技總站發(fā)布夏季高溫伏旱天氣蔬菜、水果、甘薯生產(chǎn)技術(shù)措施，請各有關(guān)區(qū)縣結(jié)合本地實際，參考使用。

夏季高溫伏旱天氣蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施

一是采取降溫措施。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)建議用遮陽網(wǎng)覆蓋頂部降低棚內(nèi)溫度，減少高溫影響，有通風(fēng)設(shè)備的，在午間溫度無法進一步降低時，可打開濕簾風(fēng)機進行強制通風(fēng)降溫。當前正是甘藍、西蘭花等秋冬菜育苗的關(guān)鍵時期，出苗前畦面應(yīng)覆蓋遮陽網(wǎng)，出苗后應(yīng)及時搭架覆蓋、早蓋晚揭并加強水分管理，定植前一周逐漸進行高溫?zé)捗纭?/p>

二是加強水肥管理。高溫干旱，土壤水溶液濃度增高，施肥應(yīng)遵循少施多次、薄肥勤施、傍晚施肥的原則；高溫期間可適當增加澆水次數(shù)和澆水量，有條件可進行噴霧降溫，澆水時間宜選在上午9點前或下午6點后，以避開光照強、溫度高的時間；建議噴施磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥，適當增加噴施0.1%硫酸鋅或硫酸銅溶液，提高植株抗熱性，增強抗裂果、抗日灼能力。

三是加強病蟲防控。病蟲防治應(yīng)堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，做好病毒病、日灼病、番茄筋腐病等病害，甘藍夜蛾、棉鈴蟲、煙青蟲、蚜蟲等蟲害發(fā)生可用色板、殺蟲燈誘殺，選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，如阿維菌素、抑太保5%氟啶脲乳油、噠螨靈等。病蟲發(fā)生時宜選用生物農(nóng)藥或高效低毒低殘留農(nóng)藥進行防治，藥物防治后必須于安全間隔期后方可采收。

四是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。有效利用設(shè)施大棚和果林地間套作，搶播耐高溫小白菜、莧菜等速生葉菜，食用菌、芽苗菜生產(chǎn)工廠，根據(jù)市場需求，進一步豐富上市品種，適當增加生產(chǎn)負荷，補充上市量缺口，確保蔬菜生產(chǎn)供給可持續(xù)。

夏季高溫伏旱天氣水果生產(chǎn)技術(shù)措施

一是做好水分管理。有灌溉設(shè)施的果園，在保證人畜用水前提下，千方百計解決灌溉水源問題，定期灌水，在連續(xù)出現(xiàn)高溫天氣時，采取噴灌、滴管等方式定期適量灌水，禁止漫灌；無灌溉設(shè)施或水源有限的果園可采用穴灌方式，在樹冠兩側(cè)滴水處各挖一個30立方厘米穴，一般穴灌每次灌水50升/株左右，灌水周期7天，遇雨順延，以降低樹周溫度，保持樹體水分供應(yīng)，減少高溫危害。

二是改善根系環(huán)境。采取秸稈粉碎、稻草、雜草等進行樹盤覆蓋，覆蓋厚度為10～20厘米，覆蓋物與樹干保留10～15厘米空隙；行間采取種植白三葉草、光葉苕子等生草栽培方式，或選留低矮野生雜草，以減少地面水分蒸發(fā)，降低地表溫度，保持土壤疏松，保持根系正常吸收功能。

三是采取物理降溫。對于高附加值水果種類，可采取遮陽網(wǎng)、遮陽傘、透氣膜等物理降溫方式，防止果實日灼；對幼樹和樹干裸露的果樹，進行樹干涂白，既可減輕病蟲為害，又可減少晝夜溫差，減輕日灼傷害。

四是預(yù)防蟲害為害。成蟲羽化前，樹干包裹隔蟲帶，控制越冬害蟲上下樹干；安裝頻振式太陽能殺蟲燈和粘蟲色板，有效防控潛葉蛾、知了、粉虱、吸果夜蛾等害蟲為害。

五是提升樹體抗逆能力。清晨溫度相對較低時，葉面噴施0.2%硫酸鉀+0.2%硫酸鋅，物理降溫的同時，提高果實品質(zhì)，提高樹體自身合成生長素能力，平衡樹體內(nèi)在激素，提升樹體抗逆能力。

六是注意“旱澇急轉(zhuǎn)”。高溫期間，局地有短時強降水、雷電、冰雹、大風(fēng)等強對流天氣，導(dǎo)致局部降水過多，應(yīng)提前疏通果園排水溝，防止高溫天氣后連續(xù)降雨，導(dǎo)致果園脹水、果實裂果加重。

夏季高溫伏旱天氣甘薯生產(chǎn)技術(shù)措施

一是及時補水。有條件的地方出現(xiàn)旱情時應(yīng)及時灌水，灌水位置以壟溝為宜，避免直接向壟面灌水，灌水高度以壟高的1/3為宜；灌水時間應(yīng)選擇清晨或傍晚地溫下降后。

二是覆蓋保墑。對未封壟地塊，在甘薯行間通過覆蓋玉米秸稈等覆蓋物，降低地表溫度，減少水分蒸發(fā)。

三是補充鉀肥。用0.5%磷酸二氫鉀進行葉面噴施，宜在早晚溫度較低時進行，以免高溫?zé)~。

四是合理施用抗旱劑。結(jié)合葉面補鉀噴施碧護等抗旱劑，注意不能和強酸強堿性農(nóng)藥混用。

五是加強蟲害監(jiān)測防控。畝用40%辛硫磷乳油30毫升兌水50公斤噴霧防治葉甲成蟲；畝用2.5%溴氰菊酯乳油30~50毫升兌水50公斤噴霧防治麥蛾；畝用20%氰戊菊酯乳油25毫升兌水50公斤防治天蛾，或用黑光燈誘殺。

六是及早謀劃晚秋生產(chǎn)。對絕收地塊進行深翻炕土，為降雨后及時種植秋洋芋、秋菜做好準備。

來源：重慶市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站