1

微笑。

被譽(yù)為“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)之父”的鄭集先生，是我國(guó)著名生物化學(xué)家、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、衰老生化研究學(xué)科的奠基人，同時(shí)也是一位“養(yǎng)生大咖”。

鄭集先生1900年出生，2010年逝世，享年111歲。這樣的高壽，與古人理想里的“天年”幾乎一致，就是在當(dāng)今時(shí)代，也是一個(gè)奇跡。

最重要的是，鄭集先生不僅高壽，還活得豐富多彩，極其有質(zhì)量。

100歲，他精神矍鑠、健步如飛；

106歲，他思維敏捷、筆耕不輟。

108歲，他編輯出版《鑒證長(zhǎng)壽：百歲教授的養(yǎng)生經(jīng)》，創(chuàng)造能力可圈可點(diǎn)，非凡業(yè)績(jī)，令人艷羨。

作為世界上最長(zhǎng)壽的教授，鄭集先生謙虛謹(jǐn)慎，和藹低調(diào)，是我們學(xué)習(xí)的楷模。

記者采訪，談及養(yǎng)生之道，他指指自己的臉微微一笑說，你看，都在這里了。

微笑，是樂觀向上的風(fēng)格，是陽光心態(tài)的外化，是的融化冬天的春風(fēng)。

浪漫主義詩人拜倫說，樂觀的人永葆青春。

2

寬容。

鄭集先生最大的性格特點(diǎn)，是寬容。

他最喜歡潭柘寺里彌勒菩薩旁邊的那副對(duì)聯(lián)：“大肚能容，容天下難容之事；

笑口常開，笑天下可笑之人?！?/p>

90歲，他參加競(jìng)走比賽，一舉奪魁；100歲，依然打卡上班；110歲，筆耕不輟。

有人見他每天樂樂呵呵，覺得不可思議，問他有什么好方法解決煩惱。

鄭集先生說，我也沒有什么秘訣，只是覺得心小事情就大，心大了事就小了。

拿他的話來說就是，多做自己喜歡的事，你就沒功夫去煩惱痛苦了，一切就是這么簡(jiǎn)單。

因?yàn)閷捜荩词裁炊柬樠?，大事小情，處理起來順?biāo)橈L(fēng)；加上每天堅(jiān)持鍛煉，活力四射，百病自難近身。

文學(xué)大師雨果說，天地專為胸襟開豁的人們提供了無窮無盡的賞心樂事，讓他們心情受用，而對(duì)于心胸狹窄的人們則加以拒絕。

3

獨(dú)立。

2000多年前，“西醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底在《箴言》一書里指出：你的食物就是你的醫(yī)藥，人世間最好的醫(yī)生在自己的身體里。

鄭集先生認(rèn)為，健康長(zhǎng)壽，最要緊的因素，還是“靠自己”。

普通食物，合理配比，適當(dāng)攝入就是最好的“醫(yī)藥”；樸素生活，作息規(guī)律，情志有度就是健康的最佳伴侶。

鄭集先生說，一個(gè)人應(yīng)該為自己的健康負(fù)責(zé)，找到適合自己的生活方式并一以貫之。

隨著社會(huì)發(fā)展，科技的進(jìn)步，醫(yī)院固然是維護(hù)生命的“堅(jiān)強(qiáng)后盾”，但是，歸根結(jié)底，養(yǎng)生才是最好的醫(yī)生。

日常生活當(dāng)中，鄭集先生特別獨(dú)立，不論是衣食住行，還是工作學(xué)習(xí)，總要求自己保持“獨(dú)立精神”。

鄭板橋曾經(jīng)給后人留了一段箴言：

吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖上，不算好漢。

養(yǎng)生這件事上，靠自己最靠譜。

4

規(guī)律。

常言道，民以食為天。

健康的身體，離不開合理的飲食；通俗一點(diǎn)說就是，好身體都是吃出來的。

在飲食方面，鄭集先生格外重視，“一日三餐，定時(shí)定量；合理膳食，營(yíng)養(yǎng)均衡”，是他的16字方針，雷打不動(dòng)。

具體做法是：早餐，1個(gè)煮雞蛋、250毫升牛奶加一小把麥片，兩片面包；

午餐，葷素雜食，巧妙混搭；主要以素食為主，飯前要喝一碗湯；

晚餐，五六分飽為宜，以粥品為主。

飲食內(nèi)容上，鄭集先生主張，豐富多彩，又樸實(shí)無華：五谷雜糧，新鮮蔬菜，時(shí)令水果，都是不可或缺的“寶貝”。

油炸、腌制類食物，他基本不吃；過辣、過咸、過甜的食物，他敬而遠(yuǎn)之。

早餐、午餐，他只吃七八分飽，保持細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，每天吃1到2個(gè)水果，喝綠茶。

5

自然。

鄭集先生在《生死辯》里這樣寫道：

有生即有死，生死自然律。彭古八百秋，蜉蝣僅朝夕。壽夭雖各殊，其死則為一。造物巧安排，人無能為力。

一個(gè)人一旦看透了生死，明白了大道運(yùn)行的“自然規(guī)律”，就會(huì)安詳寧靜，自在從容。那些所謂煩惱、痛苦，都會(huì)不翼而飛。

鄭集先生指出，雖然自然規(guī)律不可逆轉(zhuǎn)，但是人還是要積極樂觀，上了歲數(shù)更要“有事可做”，忘掉年齡，開心生活。

一個(gè)人，為自己喜歡的事業(yè)奮斗終生，是一件非常幸福的事情。

而幸福本身，就是一種高級(jí)的養(yǎng)生。

鄭集先生用自己的一支筆傾訴情懷：“且喜老來健，尚無頹廢姿，天如假我年，還將再著書”。

常聽到一句話，人有精神永不老。

跟隨自然節(jié)奏，活成自己的風(fēng)流，何嘗不是養(yǎng)生保健的“秘訣”呢？

6

有趣。

鄭集先生到了50歲，就開始認(rèn)真“養(yǎng)生”了。

他說，養(yǎng)生最重要的是培養(yǎng)好習(xí)慣，戒絕壞毛病。比如煙酒，比如熬夜，比如自怨自艾。

他強(qiáng)調(diào)，只要是有害身心的行為，一定要杜絕，不管是吃喝玩樂，還是其他。

知天命之年，他刻意培養(yǎng)更多的興趣愛好，園藝類操作，是他的一大樂事。

不論栽花、種草、植樹，還是種瓜、種菜、種豆，他都興致勃勃，樂此不疲。

花甲之年，他開始研究各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，比如太極拳、五禽戲、八段錦，深入淺出，自得其樂。

耄耋之年，他研究古典文學(xué)，忘情于唐宋詩詞，樂不思蜀。

不論李白杜甫白居易，還是王勃蘇軾孟浩然，都是他的“莫逆之交”和“閨中密友”。

因?yàn)樽x書多，他下筆如有神，詞傾河漢。

有時(shí)候，他也會(huì)信手拈來，寫一些詩詞，用來自娛自樂。

除此之外，他還對(duì)國(guó)畫、音樂、垂釣、圍棋、書法、旅行興趣濃厚。

生活的豐富多彩，精神的富足豐盈，讓他快樂相依相伴，開心總在身邊。

7

創(chuàng)造。

大文豪羅曼·羅蘭說，創(chuàng)造消滅死。

盤點(diǎn)鄭集先生的一生，也是創(chuàng)造者的一生。

直到108歲，鄭集先生還在筆耕，這份精神，彪炳時(shí)代，光耀千秋。

108歲，他出版了專著《不老的智慧》，受到廣大讀者的青睞，好評(píng)如潮。

這本書，他結(jié)合了自身的經(jīng)歷，理論結(jié)合實(shí)踐，把養(yǎng)生保健的方法分析得精辟透徹，細(xì)致入微，而且超級(jí)接地氣。

在孜孜不倦地創(chuàng)造中，他總是激情澎湃，神采飛揚(yáng)，始終處于年輕狀態(tài)，精神抖擻。

到了暮年，鄭集先生依然保持不懈的追求和

熱情洋溢的奮斗。

在精神層面，他給自己的定為是“寧靜淡泊，從容不迫。”

他經(jīng)常跟身邊人分享自己的“心得體會(huì)”。

他說，身體健康春常在，平安二字值千金。

只要力所能及，他一定會(huì)給自己設(shè)立小目標(biāo)，然后努力去完成。

鄭集先生認(rèn)為，工作者是幸福的，不論著書立說，還是吟詩作畫，都是巨大的快樂和享受。在美好事物的包圍當(dāng)中，自然不知疲倦，流連忘返，健康長(zhǎng)壽，自然而然。