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赤豆當(dāng)歸粥 赤豆當(dāng)歸粥 赤豆當(dāng)歸粥是一道藥膳，制作原料主要有赤小豆、當(dāng)歸。 基本信息
基本介紹 赤豆當(dāng)歸粥 用料：赤小豆100克，當(dāng)歸20克，大米100克，白糖 50克。 制法：①將赤小豆洗凈，用清水泡軟；當(dāng)歸用干凈紗布 包好；大米淘洗干凈，備用。 ②鍋內(nèi)加水適量，放入赤小豆、大米、當(dāng)歸袋共煮粥， 熟后揀出當(dāng)歸袋，調(diào)入白糖即成。 每日 2次，連服5一7天。 功效：赤小豆性平，味甘、酸，有清熱解毒、排膿散 血、利水消腫等功效，可用于治療腎炎水腫、熱淋、血淋、 便血、疔瘡諸癥。當(dāng)歸性溫，味甘，有養(yǎng)血柔肝、潤(rùn)燥滑腸 等功效。白糖性寒，味甘，有潤(rùn)肺生津、和中益肺、舒緩肝 氣等功效。 適應(yīng)癥：痔瘡出血、便血等。 |
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