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      【原】烘焙干貨7款自制果醬的配方&制作方法，0添加100%健康，建議碼住！
      
                    
                    
                    
                    
      
                         君子如蘭工作室
                        
                        
                        2022-09-29
                        
                             發(fā)布于安徽
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      金儒果醬
      配方：
      金桔500g；糖250g；水150g；檸檬汁50g
      制作：
      1．金桔洗干凈，鹽水泡20min
      2．水開后煮兩分鐘，對半切開
      3．鍋中放入金桔、糖、水、大火煮開轉(zhuǎn)小火，加檸檬
      汁煮至濃稠，冷藏備用
      車?yán)遄庸u
      配方：
      車?yán)遄?00g；糖50g; NH 果膠5g；水300g；檸檬汁
      10g；櫻桃酒10g
      制作：
      1．車?yán)遄酉磧羟卸?/p>
      2．加水煮出汁水
      3．加入糖和 NH 果膠煮至濃稠，加入檸檬汁、櫻桃酒煮2min即可
      楊梅果醬
      配方：
      楊梅果肉400g；麥芽糖130g；糖130g；鹽130g;檸檬汁50g
      制作：
      1.楊梅鹽水浸泡十五分鐘，沖干凈、瀝干水分
      2.切下楊梅果肉，加糖，中火攪拌，攪碎果肉，再加麥芽糖
      3．煮至濃稠，加檸檬汁，小火煮至濃稠，冷藏備用

      山楂果醬
      配方：
      山楂500g；糖100g；檸檬汁50g
      制作：
      1．山楂洗干凈去核
      2．水開后煮至山楂軟爛，撈出搗成泥過篩
      3．鍋中加山楂泥、糖、檸檬汁小火加熱，煮至濃稠，冷藏備用

      蜜桃果醬
      配方：
      桃子450g；糖90g；檸檬汁50g
      制作：
      1．桃子洗凈切丁
      2．水開后煮至桃子軟爛出汁
      3．繼續(xù)加入糖、檸檬汁小火加熱，煮至濃稠，冷藏備用

      鳳梨果醬
      配方：
      鳳梨果肉350g; NH 果膠3g；糖60g；
      水飴20g；檸檬汁20g；香草精5g
      制作：
      1．鳳梨果肉切丁，加入糖與 NH 果膠混合
      2．加入水飴、香草精煮至濃稠，再加入檸檬汁攪拌均勻即可

      百香果果醬
      配方：
      百香果鮮果（去皮）300g; NH 果膠5g；糖50g
      制作：
      1．百香果加熱熬煮15min左右，撈出籽
      2．繼續(xù)加入糖、 NH 果膠小火加熱，煮至濃稠，冷藏備用
      
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
                
                
                
                

                
        
                    轉(zhuǎn)藏
                    
                    
                    
                    
                    
                    
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                    獻(xiàn)花（0）
                            
                
        
                
                
                
        
                    
        
                        
                        
                    
        
                
        

            
        

            
        

            
        
                
                
                
        
                
        
                    
        
                        
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