11月應(yīng)抓緊完成冬肥秋施工作，注意多施有機(jī)肥，爭(zhēng)取在中旬結(jié)束。11月起梨樹(shù)葉片內(nèi)的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)回流至枝條、干、和根部?jī)?chǔ)藏。因此葉片開(kāi)始掉落，隨著氣溫逐漸降低，預(yù)計(jì)在11月底12月初進(jìn)入休眠期，此時(shí)開(kāi)始冬季修剪。

梨樹(shù)開(kāi)始落葉后可以進(jìn)行冬季修剪，同時(shí)新植梨樹(shù)開(kāi)始種植，有利于明年春發(fā)，要求在春節(jié)前完成。

幼齡梨樹(shù)的修剪：幼樹(shù)是指未結(jié)果或剛開(kāi)始結(jié)果的1~5年生梨樹(shù)。這時(shí)期的梨樹(shù)是擴(kuò)大或形成樹(shù)冠的重要時(shí)期，修剪時(shí)根據(jù)所選定目標(biāo)樹(shù)形，選擇和培養(yǎng)骨干枝，形成粗壯牢固的骨架，并適當(dāng)培養(yǎng)結(jié)果枝，使幼樹(shù)在擴(kuò)大樹(shù)冠的同時(shí)，能適時(shí)進(jìn)入結(jié)果期。

成年梨樹(shù)的修剪：成年梨樹(shù)是指樹(shù)冠基本形成，進(jìn)入大量結(jié)果期的樹(shù)。修剪的任務(wù)是骨干枝的配置完成后，使它繼續(xù)延伸發(fā)展；緩和樹(shù)勢(shì)，增加中短枝的比例；調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系；培養(yǎng)結(jié)果枝組，促其大量結(jié)果，并維持樹(shù)冠結(jié)構(gòu)和樹(shù)勢(shì)健壯，延長(zhǎng)結(jié)果年限。

衰老梨樹(shù)的修剪：梨樹(shù)進(jìn)入衰老期后，樹(shù)勢(shì)逐漸減弱，生長(zhǎng)量逐年減少，表現(xiàn)在樹(shù)冠外圍枝條生長(zhǎng)很弱，抽生新梢很少，骨干枝光禿，結(jié)果枝細(xì)弱，結(jié)果不良，產(chǎn)量下降，枯枝明顯增加。這一時(shí)期在加強(qiáng)肥水管理的基礎(chǔ)上，修剪的主要任務(wù)是更新復(fù)壯，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，延緩骨干枝的衰老死亡。

不管對(duì)任何樹(shù)齡的梨樹(shù)進(jìn)行修剪都要掌握以下幾個(gè)技術(shù)要點(diǎn)：

（1）多留長(zhǎng)放、促控結(jié)合、以促為主。

（2）抑強(qiáng)促弱、縮放結(jié)合、以放為主。

（3）先截后放，通過(guò)疏、截、縮、放等修剪方式平衡枝組間的生長(zhǎng)勢(shì)。

（4）看芽修剪注意留芽方向和芽的質(zhì)量，使之利于今后枝組角度的開(kāi)張。

（5）少截多放，不得以長(zhǎng)留代替長(zhǎng)放。

（6）保持生長(zhǎng)、成花、結(jié)果三種枝的適當(dāng)比例，使枝組輪替結(jié)果。

（7）調(diào)整枝組的角度，生長(zhǎng)壯弱不同其角度在45~75度之間進(jìn)行調(diào)整。壯枝角度要大、弱枝角度要小。以保持枝組的生長(zhǎng)勢(shì)。

（8）及時(shí)對(duì)枝組更新復(fù)壯。壯組重縮更新、中庸輕縮保持、弱組結(jié)果后疏除。

冬季，梨園要重視清園工作。維修排灌泵房設(shè)施，清理溝系，橫溝深0.4米，腰溝深1米。撿盡地面落果，摘除樹(shù)上空袋；隨時(shí)檢查剪除根蘗，帶有根瘤的梨樹(shù)要挖掉，同時(shí)做好輪紋病刮除病斑和消毒作業(yè)，用80%多菌靈可濕性粉劑100倍（每桶約30斤水加150克農(nóng)藥）涂枝干滅菌消毒。