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      買蘋果，一定要挑“母”的，老果農(nóng)教你訣竅，選的蘋果脆甜又多汁
      
                    
                    
                    
                    
      
                         星聞
                        
                        
                        2022-10-26
                        
                             發(fā)布于湖北
                        
                    
      
                    
      
                        
                        
      
                    
      
                    
                    
      
                        
      
                            
                        
      
                        
      
                            
                                
      
                                    
                                        
      

                                        
                                        

                                        
      說到生活中常見的營養(yǎng)有很豐富的水果，蘋果可以說首當其沖排在第一位，這時候的蘋果甜脆可口，價格親民，而且含有豐富的維生素，同時蘋果品種多樣，有脆的，有面的，可以說老少皆宜。
      所以說很多人都吃過蘋果，但卻不一定知道蘋果是分公母的，而且母蘋果從口感上來說要比公蘋果好吃很多，這里給大家?guī)讉€挑選母蘋果的方法，只需要看一眼，就能馬上分辨，一起來看看吧！
      1、看蘋果顏色我們平時選蘋果，都會不自覺的選擇表皮發(fā)紅，甚至覺得表皮越紅，蘋果越好，其實真正好吃的母蘋果反而不是特別紅，而是紅中帶黃，而且這種紅色不是一片或者大塊的紅，而是一絲一絲的紅色，這樣的蘋果口感才最好，多汁且甜。另外，如果碰到全部是紅的顏色，建議不要去買，你可以想想，蘋果是一種長在樹上的室外水果，每天都會接受光照。
      每個蘋果在樹上的生長位置不同，接受光照的部位也不同，顏色肯定深深淺淺都有，不可能全部是一個顏色。若是遇到那些顏色鮮艷，所有都是一個顏色的蘋果，有可能是染色蘋果，謹慎購買。
      2、看蘋果果蒂蘋果果蒂就是蘋果上面的那根小梗，梗又短又粗的蘋果，要比細而長的蘋果脆甜好吃，前者就是母蘋果，后者則是公蘋果，公蘋果皮厚肉澀，不夠脆嫩。
      另外，購買蘋果時如果小梗比較翠綠，說明這是剛摘下來的蘋果，汁液比較多，比較清甜爽口，可以多買一些。如果小梗發(fā)黑，或者干枯了，說明這些蘋果從樹上摘下來好久了，這樣的蘋果水分營養(yǎng)流失很大，吃起來也不好吃，盡量少買。
      3、看蘋果果臍和帶有果蒂相對的一端，則是蘋果的底部，其中那個深陷的凹陷，被稱為果臍。底部很大，很平整，果臍深陷的蘋果則多是母蘋果，這樣的蘋果比較甜，肉質(zhì)細膩多汁。如果蘋果的底部小，果臍淺顯而且很小，這樣的蘋果是公蘋果，口感酸澀，肉質(zhì)較硬，口感稍遜。
      4、看蘋果的紋路每一個蘋果都有不同的紋路，代表著蘋果一天天成長的記錄，就像樹木的年輪，蘋果的紋路越密集，越清晰，說明這樣的蘋果最好吃，則是母蘋果。如果蘋果沒有條紋或者條紋稀疏，這樣的蘋果口感寡淡無味，盡量別買。
      另外添加了催熟劑的蘋果一般也沒有紋路，用這個方法可以鑒別自然的蘋果和催熟的蘋果。
      5、看蘋果重量個頭大小差不多的蘋果，拿在手中比較一下，比較有重量的則是母蘋果，因為這樣的蘋果接受日常的時間比較充足，水分和糖分都更充足，蘋果也就更多汁，吃起來更瓷實，口感更加甘甜可口。
      而有的大個兒的蘋果果肉發(fā)酸，吃起來沒有蘋果的味道，所以挑選蘋果不要貪圖個大，而是從重量上著手。
      6、摸蘋果表皮每個蘋果的手感都不一樣，那些表皮粗糙的蘋果一般都很甜，就是母蘋果，因為這樣的蘋果接受光照比較多，糖分自然也比較足，這才是母蘋果。而公蘋果則與之相反，表皮光滑無比，口感發(fā)酸，沒有蘋果該有的清甜。
      以上幾種挑選母蘋果的方法，非常簡單易學，當然現(xiàn)在蘋果的品種非常多，但區(qū)分公母記住以上幾條就夠了，不過這里提醒大家，無論哪種蘋果，往往不要只看外表，有時外表好看的蘋果，不一定好吃。所以購買蘋果不要只看外表，還要親自摸一摸表皮，在手中感受下重量，才能選到最好的蘋果。
                                          		
                                
      
                                  
                        
      
                    
      



                
      
                
      
                    
                    
                        
      
                            
                                
        
                                    		
                        
        
                            
                
        
                
        
                
                
                
        
                
        


                

                
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