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2017年，美國(guó)俄勒岡州的一條高速公路上發(fā)生了一起車禍，一輛大卡車為了躲避施工區(qū)猛踩剎車，結(jié)果車上的一個(gè)箱子飛了出去，撞到了迎面駛來(lái)的一輛小轎車。沒(méi)想到，因?yàn)檫@個(gè)箱子，相關(guān)部門不得不花了一天時(shí)間用推土機(jī)和高壓水槍來(lái)清理現(xiàn)場(chǎng)。  因?yàn)樵谙渥又?，裝著的是成千上萬(wàn)條盲鰻。盲鰻的外形看起來(lái)有些像黃鱔，眼睛已經(jīng)退化，頭部長(zhǎng)著4對(duì)觸須，嘴巴長(zhǎng)得像是個(gè)吸盤，上面長(zhǎng)著細(xì)密鋒利的牙齒。奇怪的外形讓人一度懷疑它是什么外星生物。  盲鰻最大的本領(lǐng)就是分泌黏液，分泌大量的黏液。在高速公路上，正是那一箱子的盲鰻，受驚之后分泌出的大量黏液，將整段高速公路都“淹沒(méi)”了。最慘的還是那輛被一箱盲鰻撞到的小轎車，簡(jiǎn)直就像是剛從科幻恐怖片拍攝現(xiàn)場(chǎng)出來(lái)一樣。  這個(gè)看似平常的本領(lǐng)卻讓大部分兇猛的肉食魚類對(duì)它們避之不及，即使是鯊魚不慎咬到了盲鰻，也會(huì)立馬松口。  鯊魚吐出盲鰻 柔韌的身軀讓盲鰻不會(huì)一下被咬死，相反它還會(huì)自己給身體打個(gè)結(jié)，堵住敵人的喉嚨，使捕食者無(wú)法直接將它生吞。在保證自身生存后，就是防御反擊了。  盲鰻身體兩側(cè)長(zhǎng)著許多的黏液腺，它們會(huì)在受到攻擊的0.4秒中分泌出大約5毫升的黏液。而這些黏液在與水相結(jié)合后，會(huì)在瞬間“膨脹”1萬(wàn)倍，如果敵人不及時(shí)撤退，這些像是膠水一樣的黏液就會(huì)順著水流鉆進(jìn)它們的鰓中，把魚鰓堵得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，導(dǎo)致這些魚類窒息而死。 鯊魚的噩夢(mèng)當(dāng)然，如果只是分泌黏液，也不至于讓海洋霸主鯊魚感到恐懼。但盲鰻的生存方式確實(shí)讓人汗毛倒立。它們會(huì)游到鯊魚身邊，利用自己的吸盤嘴吸附在鯊魚身上，然后一點(diǎn)點(diǎn)地朝鯊魚的鰓邊移動(dòng)。  等到鯊魚開始捕食，盲鰻察覺(jué)到時(shí)機(jī)已至，便一下鉆進(jìn)鯊魚的鰓，然后順著鰓鉆入鯊魚的柔軟的腹腔之中，這下它可就成了鯊魚的“心腹大患”了。 任何動(dòng)物的體內(nèi)都是脆弱的。盲鰻會(huì)在鯊魚體內(nèi)瘋狂啃食鯊魚的內(nèi)臟，鋒利的牙齒能夠如同刮刀一樣將獵物的內(nèi)臟和肌肉刮下來(lái)。這就夠疼了，但這還不是結(jié)束。  盲鰻的食量非常大，一邊吃一邊排泄，能吃掉自身18倍重的魚肉，同時(shí)，因?yàn)樗鼈兊钠つw也能吸收營(yíng)養(yǎng)，盲鰻一邊吃還會(huì)一邊瘋狂的扭動(dòng)身體，這種進(jìn)食方式無(wú)疑會(huì)給鯊魚造成更大的痛苦。 等到漫長(zhǎng)的6、7個(gè)小時(shí)后，盲鰻吃飽喝足了，它們就會(huì)直接咬穿鯊魚的腹部鉆出，整個(gè)場(chǎng)面慘不忍睹，因此它們也得名“破腹魚”，只不過(guò)這個(gè)時(shí)候，鯊魚早就在無(wú)盡的折磨中死去了。  世界上最恐怖的生物之一盲鰻是怎么進(jìn)化成這個(gè)樣子的呢？故事還要從6億年前開始說(shuō)起。 6億年前，正是地球版塊活動(dòng)最為劇烈的前震旦紀(jì)，一幫原始的脊索動(dòng)物鉆進(jìn)了海底溶洞之中，突如其來(lái)的地震讓它們困在了漆黑一片的洞穴之中，誰(shuí)也想不到，千萬(wàn)年后它們的后代盲鰻，會(huì)成為世界上最恐怖的生物之一。  在一片漆黑無(wú)光的環(huán)境中，視力是最不需要的東西，盲鰻的眼睛早已退化，變成了兩個(gè)白點(diǎn)，視力極度弱化。但它們?nèi)韰s分布著肉眼難見的超感覺(jué)細(xì)胞，一定程度代替了視力的作用。 它們的頭部長(zhǎng)出了4對(duì)觸須，帶給了盲鰻靈敏的觸覺(jué)，能讓它們感知到捕食者的靠近時(shí)帶起的輕微水流變化，觸須上面還有能夠分辨不同魚類味道的味蕾，用于尋找有價(jià)值的獵物。  在資源極度缺乏的惡劣環(huán)境中，盲鰻進(jìn)化出了能夠在10到35℃的水中生存的本領(lǐng)，同時(shí)還可以半年不進(jìn)食依然安然無(wú)恙。為了繁衍，它們變成了雌雄同體的動(dòng)物，能夠自己繁殖后代 最特別的是它的皮膚，同時(shí)具有防御、進(jìn)食、呼吸幾大功能。 它們的皮膚與肌肉的連接并不緊密，顯得松松垮垮，這種特殊的結(jié)構(gòu)讓它們?cè)谄つw下有足夠的空間，能輕松擺脫鯊魚這類動(dòng)物的撕咬，因?yàn)轷忯~的牙齒本質(zhì)上只是劃過(guò)皮膚，而無(wú)法切斷盲鰻皮膚下的肌肉。  為了獲取更多的營(yíng)養(yǎng)，盲鰻皮膚表面的毛細(xì)血管變得極度發(fā)達(dá)，身體中的鹽濃度與自己所在海域的鹽濃度變得一致，能夠吸收可溶解的物質(zhì)。 同時(shí)它也能通過(guò)皮膚進(jìn)行呼吸。這讓它們即使鉆進(jìn)了獵物體內(nèi)，也不會(huì)被那里的缺氧環(huán)境憋死。而在外界，盲鰻還能通過(guò)鼻子進(jìn)行呼吸，它們也是唯一一種通過(guò)鼻子呼吸的魚類。除此以外，它們還擁有4顆心臟，一顆作為主泵，另外三顆作為輔助泵。 等到3億年前，被困在洞穴中的盲鰻們又因?yàn)橐淮蔚卣鹬鼗睾Ｑ?，成了海洋中令無(wú)數(shù)魚類聞風(fēng)喪膽的大魔王，根據(jù)化石資料顯示，在這3億年中，它們的身體構(gòu)造基本沒(méi)變，靠著吃老本都能縱橫四海。 盲鰻被稱為世界上最恐怖的生物之一，它們既會(huì)濾食浮游生物，也會(huì)鉆入動(dòng)物尸體食腐，還會(huì)鉆進(jìn)其他動(dòng)物體內(nèi)啃食它們的內(nèi)臟和魚肉，直到只剩下魚皮和魚骨。人們?cè)谝粭l鱈魚體內(nèi)發(fā)現(xiàn)123條盲鰻，難以想象它生前遭受的痛苦。 恐怖魔王竟成餐桌美食這么恐怖的生物，即便是被稱為吃貨大國(guó)的我國(guó)，還有喜歡吃鰻魚的日本都沒(méi)多少人會(huì)吃它們，當(dāng)然，盲鰻其實(shí)并不是鰻魚，日本人不吃也正常。但在韓國(guó)，盲鰻卻成了被端上餐桌的美食。據(jù)美國(guó)加州的一名貿(mào)易公司經(jīng)營(yíng)者估計(jì)，韓國(guó)每年可能要消耗掉800萬(wàn)斤的盲鰻。 最初韓國(guó)人是直接將盲鰻丟入稻草中，然后點(diǎn)燃稻草做成稻燒盲鰻，得到燒熟后，再將燒焦的硬殼去除，露出盲鰻的嫩肉，搭配簡(jiǎn)單的蘸料，據(jù)說(shuō)味道非常不錯(cuò)。后來(lái)，韓國(guó)人又發(fā)展出了直接將盲鰻釘在釘子上，然后剝皮再放到火上燒烤的烹飪方法。 因?yàn)槊牭纳軓?qiáng)，即使被剝皮以后都還能生存幾個(gè)小時(shí)，所以被放上燒烤架的盲鰻往往都還在扭動(dòng)。這道美食，沒(méi)有一定的心理承受能力，恐怕很難接受。 盲鰻黏液或許能代替合成纖維在生物學(xué)上，盲鰻被認(rèn)為是“原始脊椎動(dòng)物”，它們的骨骼完全由軟骨組成，對(duì)它的研究也許能夠解釋一些脊椎動(dòng)物特性的由來(lái)。 盲鰻的黏液 除了盲鰻本身，它的黏液也正在被研究。很多常用的合成纖維，如尼龍、萊卡等其實(shí)都來(lái)自石油制品，科學(xué)家們也一直在尋找它們的替代品，而盲鰻黏液纖維正是可能之一，它不僅天然環(huán)保，而且經(jīng)濟(jì)劃算。 盲鰻黏液纖維的粗細(xì)程度是人類頭發(fā)的百分之一，強(qiáng)度卻是聚氨酯纖維的十多倍，而聚氨酯纖維被廣泛應(yīng)用于衣物、醫(yī)療口罩、繃帶、軍用裝備等一系列領(lǐng)域。 或許很多年后，我們都會(huì)穿上由盲鰻黏液纖維制造衣服也說(shuō)不定。
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