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來自: 周振其 > 《美食》
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本幫菜“紅燒劃水”,老劉手把手教你做,魚肉嫩滑,濃油赤醬!
年夜菜“甜燒白”最簡單的做法,色香味俱全,學(xué)會招待客人特有面
年夜菜“甜燒白”最簡單的做法,色香味俱全,學(xué)會招待客人特有面。
教你一道撐場面的拿手菜,清新美味,少油健康,招待客人特有面子
教你一道撐場面的拿手菜,清新美味,少油健康,招待客人特有面子。
教你一道撐場面的拿手菜,清爽美味,少油健康,招待客人特有面子
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為了這幾道菜我可以走遍全城 8家做魚牛逼的小店送你
為了這幾道菜我可以走遍全城 8家做魚牛逼的小店送你。最普通的魚經(jīng)過大廚的手,就變成了能就著三碗大米飯吃掉的美味紅燒魚。酸 菜 魚 面...
餛飩學(xué)會這樣包,下館子都吃不到,好看還煮不破,招待客人特有面
餛飩學(xué)會這樣包,下館子都吃不到,好看還煮不破,招待客人特有面。
#九州筵席#感受本幫菜的濃油赤醬-----【紅燒劃水】
#九州筵席#感受本幫菜的濃油赤醬-----【紅燒劃水】本幫菜即指上海本地菜,其源自20世紀(jì)初上海本地的家常菜式,用料普通、廉價,后來不斷...
五花肉不要紅燒了,放鍋里蒸一蒸,用它來招待客人特有面子,解饞
五花肉不要紅燒了,放鍋里蒸一蒸,用它來招待客人特有面子,解饞。
紅燒魚頭
草魚的挑選對這道菜有著很重要的作用,首先,一條新鮮的草魚必然是生猛的,草魚不像其他魚那樣“淡定”,在魚缸里會不停游走,這樣的草魚是比較新鮮的,而如果是已經(jīng)宰殺好的草魚,那么我們可以通過觀...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容