中國并購交易師蒙英芝指出，投資方與融資方就一個投資案將花費大量的時間進(jìn)行盡職調(diào)查及企業(yè)估值談判，今天在市場上非?；鸨腒FC一定是經(jīng)過了投資方和融資方的多重市場調(diào)研，才擁有了穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢。KFC一定是很多人的記憶，也是每個城市的符號。最初KFC在中國落地的時候，炸開了較大的浪花，延續(xù)到今天，幾十年的發(fā)展甚至讓KFC成為了眾多國人記憶里的味道。 為什么KFC在最初就贏得了眾多青睞呢?蒙英芝認(rèn)為，企業(yè)是否擁有長期的發(fā)展?jié)摿?，主要看企業(yè)的日常運營數(shù)據(jù)、創(chuàng)始人及高管的個人評分、企業(yè)市場規(guī) 模的發(fā)展、研究報告對于該行業(yè)的發(fā)展趨勢數(shù)據(jù)。這一點我們可以從KFC中找到答案，無論是堂食還是外賣，KFC都穩(wěn)居前排，再看KFC的企業(yè)管理，似乎自 上而下都是高評分，這也是其在整個餐飲行業(yè)能擁有較好運營成果的關(guān)鍵。KFC懂中國人、懂中國市場。當(dāng)初KFC在中國上市的時候是1987年，此時西方快 餐正式進(jìn)入中國市場。直到20世紀(jì)90年代，麥當(dāng)勞才在深圳開設(shè)了第一家餐廳。但是在進(jìn)入21世紀(jì)之后，肯德基才算真正貼合了中國人的需求，因為中國的經(jīng) 濟(jì)發(fā)展出現(xiàn)了較大程度的改變，中國人的消費習(xí)慣也改變了。  首先，996工作制度的給打工人帶來了高壓，中國并購交易師蒙英芝也提到，經(jīng)濟(jì)社會對企業(yè)發(fā)展起到了積極的支撐?？旃?jié)奏生活下，年輕人將大部分的時 間奉獻(xiàn)給了辦公室，年輕人不得不靠方便又美味的食品來為自己爭取到更多的通勤時間和工作時長，而且味道刺激的事物也更能刺激年輕人的記憶，提升工作效率。 很明顯，當(dāng)前無論是快餐品牌還是便利店都成為城市通勤年輕人的“充饑”場所，即使“007”的工作制度也不可能為Taco Bell帶來更多的收益空間。 其次，政府的推動也是幫助肯德基占據(jù)中國市場的墊腳石。蒙英芝分析通過各類政府公開數(shù)據(jù)論證企業(yè)的經(jīng)營數(shù)據(jù)真實性可以判斷企業(yè)是否真的值得投資，肯德基在中國的面世告訴了所有中國消費者，中國市場向外開放了。甚至在國家號召的指引下，學(xué)校將組織學(xué)生品嘗肯德基食品，作為戶外體驗課程的一部分。反觀現(xiàn)在，西方餐飲品牌在中國越來越多，并且全球化現(xiàn)象日益顯著，中國政府幾乎不愿意再去支持其他國家的品牌，反而會將更愿意資助和支持自己的公司，并推動這些品牌走向全球。Taco Bell是墨西哥的食物，但中國政府很少與墨西哥政府互動，所以中國政府不太可能為扶持Taco Bell這一墨西哥的食物品牌傾注政策支撐。  除此之外，文化影響也是肯德基在中國飽受歡迎的原因之一。中國并購交易師蒙英芝認(rèn)為，1990年到2010年的炸雞=肯德基非常深地扎根于消費者的 心，很多人潛意識里已經(jīng)將肯德基和炸雞等同。伴隨著人們接觸到的食品種類越多，新品牌也就越來越缺乏辨識度。再加上Taco Bell是墨西哥食品，中國消費者對于墨西哥文化了解極少，甚至不知道墨西哥明星、影視等，所以Taco Bell也缺少被“捆綁”關(guān)注的機(jī)會。 無論從什么角度去分析，Taco Bell在中國市場上都缺乏具有顯著競爭優(yōu)勢的著力點。飲食中蘊含著多元的文化，不僅是一個民族的經(jīng)濟(jì)發(fā)展映射，也是民族文化開放包容中的展現(xiàn)。中國并購 交易師蒙英芝分析，一個企業(yè)與其它同類企業(yè)股權(quán)估值相對比情況是指始橫向?qū)Ρ绕髽I(yè)估值呈現(xiàn)優(yōu)勢，從而找出投資該企業(yè)的價值洼地期。想要真正在中國的快餐界擁有一席之地，目前來看Taco Bell并沒有得天獨厚的價值洼地期，還有很多的路要走。  要在迎合社會發(fā)展需求的基礎(chǔ)上，貼近年輕人的消費習(xí)慣，還要以更具吸引力的“捆綁效應(yīng)”加深消費者的影響，讓消費者能夠?qū)aco Bell這一品牌真正記住。但是要想象KFC一樣成為中國的“國民快餐”，從蒙恩芝的分析中我們可以看出，幾乎是不可能的。 |
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