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來自： 人生如梅_個(gè)館 > 《04.烹飪藥約膳》
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橙清香肉鮮美，這樣做的純瘦肉烤肉，鮮嫩多汁，不老不柴超美味！
燉瘦肉變柴變干，怎么能把瘦肉燉到酥爛、入味、多汁？
燉瘦肉變柴變干，怎么能把瘦肉燉到酥爛、入味、多汁？燉豬肉:可以往鍋中放一些山楂.燉羊肉:在水中放一些食堿。燉雞肉:在宰雞前給雞灌一湯匙醬油或醋。燉魚:在鍋中放幾顆紅棗,即可除腥,又宜燉熟。有些美...
用這種方法做紅燒肉，瘦肉不柴，肥肉不膩，越吃越上癮
用這種方法做紅燒肉，瘦肉不柴，肥肉不膩，越吃越上癮。很多朋友在制作紅燒肉時(shí)，大致的做法是沒有問題的，但是很多小細(xì)節(jié)卻沒有掌握好...
炒豬肉時(shí)，瘦肉發(fā)柴嚼不動(dòng)？教你一招，吃肉像吃豆腐一樣嫩滑，香
炒豬肉時(shí)，首先要從選購(gòu)優(yōu)質(zhì)豬肉開始。優(yōu)質(zhì)的豬肉通常肉質(zhì)鮮嫩，有適度的肥瘦搭配，這樣炒制出來的菜肴口感會(huì)更好。在炒制豬肉時(shí)，可以...
豬瘦肉總是炒不好？教您一招，不用油炒，香嫩美味，一點(diǎn)不柴
炒瘦肉，我們一般都用油炒，通過滑炒的方法，將瘦肉快速炒好，達(dá)到香軟的口感，不過這么做說起來簡(jiǎn)單，想要掌握好，還需要不斷練習(xí)，熟...
紅燒肉柴炒肉片干，做法沒錯(cuò)，豬肉買錯(cuò)了！一篇讓你學(xué)會(huì)挑選豬肉
紅燒肉柴炒肉片干，做法沒錯(cuò)，豬肉買錯(cuò)了！有時(shí)我們?cè)诓妥郎弦搽y免議論: 這炒肉絲太柴了，咬不動(dòng)，這盤紅燒肉太干了，沒有油潤(rùn)Q彈的感覺...
炒瘦肉“有人放蛋清，有人放淀粉”，全錯(cuò)了，教你一招嫩滑不柴
炒瘦肉“有人放蛋清，有人放淀粉”，全錯(cuò)了，教你一招嫩滑不柴炒瘦肉“有人放蛋清，有人放淀粉”，全錯(cuò)了，教你一招嫩滑不柴。
炒豬肉時(shí)，瘦肉發(fā)柴嚼不動(dòng)？教你一招，像吃豆腐一樣嫩滑，真香
教你一招，像吃豆腐一樣嫩滑，真香。
瘦肉別炒著吃，教你最好吃做法，肉不柴也不腥，吃一次就忘不了！
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