【豬肉白菜燉粉條】

準備食材:五花肉，白菜，粉絲，小蔥，生姜，大蒜，干辣椒。

白菜或者娃娃菜切段

五花肉切片 粉條用熱水泡好

蔥姜蒜 干辣椒

1、小蔥洗凈切蔥段，大蒜去皮切蒜末，生姜切末，干辣椒切段，白菜或娃娃菜洗凈切段，粉絲用熱水泡軟后瀝干撈出，五花肉切片。

2勺生抽-1勺蠔油1勺陳醋半勺白糖

少許鹽 雞精 加1碗清水攪勻

2、調(diào)料汁:碗中放適量的生抽，蠔油，香醋，白糖，食用鹽，雞精，倒入清水攪。拌均勻。

3、鍋中倒入少許的食用油，先下入五花肉煎至表面微焦，然后下蔥，姜，蒜，干辣椒炒香，倒入少許的老抽翻炒上色，再放白菜翻炒至斷生。

少許油炒熟五花肉 放蔥姜蒜 千辣椒炒香

加少許老抽翻炒上色，放入白菜炒至斷生

4、最后一步，倒入泡好的粉絲，及之前調(diào)好的料汁，蓋上鍋蓋燉至三五分鐘即可，出鍋時撒上蔥花，五花肉白菜燉粉條就制作完成了。

五花肉搭配甜絲絲的白菜

香到破防了~

喜歡吃多帶點湯汁的，可以多加點料汁煮，大冬天的吃上這么一鍋五花肉白菜燉粉條太美了。