?茶葉最初的利用方式就是藥用，神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之，這里的荼就是茶葉。

李時(shí)珍《本草綱目》中提到：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火氣因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而升散，又兼解酒食之毒。”

唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有這樣一條記載，“久食令人瘦，去人脂。”

可見(jiàn)，茶對(duì)人體的好處從古至今都是得到認(rèn)可的。

茶葉中至少含有300多種具有營(yíng)養(yǎng)和保健作用的化學(xué)成分。主要營(yíng)養(yǎng)素有兒茶素、咖啡堿、氨基酸、糖類(lèi)、維生素，其中維生素多達(dá)10余種 ，泡茶時(shí)多數(shù)溶解于水中，被人體吸收利用。

兒茶素

茶葉中含有30%-42%兒茶素

這是一種抗氧化物質(zhì)

能夠增強(qiáng)大腦的信息處理能力

讓你工作、學(xué)習(xí)效率大幅提高

難怪我們喝完茶后都覺(jué)得神清氣爽，精神滿(mǎn)滿(mǎn)

工作黨、學(xué)生黨不妨以茶代替咖啡，即能提神也更健康哦

咖啡堿

茶葉中含有2%~5%的咖啡堿

咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程

從而使頭腦清醒，幫助思維、消除疲勞，提高工作效率。

為啥喝茶睡不著覺(jué)呀？就是咖啡堿攝取多了。

氨基酸

茶中的氨基酸，可促進(jìn)多巴胺分泌

能讓人更加快樂(lè)

開(kāi)心來(lái)喝茶，不開(kāi)心更要喝茶哦

茶多酚

被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。

是最有希望對(duì)抗紫外線(xiàn)引起的皮膚癌的一種物質(zhì)。

茶多酚能極強(qiáng)的清除有害自由基，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化過(guò)程，提高人體內(nèi)酶的活性，從而起到抗突變、抗癌癥的功效。

茶葉中的茶多酚能降低酪氨酸酶的活性，減小黑色素細(xì)胞的代謝強(qiáng)度，減少黑色素的形成，故有使皮膚變白的能力。

香奈兒和迪奧都有用茶做化妝品，能延緩衰老、變白白哦。

維生素 C

人眼的晶體對(duì)維生素 C 需要量比其它組織高， 維生素 C 攝入量不足的話(huà)，易導(dǎo)致晶狀體變渾而患青光眼，茶葉中含有豐富的維生素 C，多飲茶有助于保護(hù)眼睛。

說(shuō)完對(duì)我們有益的元素，再說(shuō)說(shuō)怎么喝茶，最好就是按體質(zhì)來(lái)選。

人的體質(zhì)一般細(xì)分為9種：

茶有寒涼之分，人的體質(zhì)也有寒熱的差別，

如果你是熱性體質(zhì)，體內(nèi)火氣多，多喝綠茶、白茶能降火祛毒。

如果你是寒性體質(zhì)或腸胃功能偏弱的，選擇發(fā)酵程度高的茶，茶多酚含量較少，對(duì)腸胃的刺激要小一些，如紅茶、熟普。

就像我體質(zhì)偏寒，經(jīng)常喝綠茶就會(huì)頭暈眼花的，平時(shí)我就會(huì)減少喝綠茶的次數(shù)。

想知道自己什么體質(zhì)，適合什么茶，可參考小拾做的導(dǎo)圖，希望對(duì)你有所幫助。記得點(diǎn)贊哦。

喝茶好處多多，但我們要也避開(kāi)這3種情況：

1、空腹喝茶

人在空腹的時(shí)候飲用未發(fā)酵或輕發(fā)酵程度低的茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對(duì)胃部有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。

茶葉中的茶堿會(huì)刺激胃黏膜的腺體分泌胃酸，胃酸增加會(huì)刺激胃粘膜，引起胃腸不適、食欲減退，甚至損害神經(jīng)系統(tǒng)。

有心臟病、消化功能不良、糖尿病的人尤其不宜，因?yàn)榭崭购炔钑?huì)稀釋胃液，降低消化功能，還會(huì)引起茶醉，會(huì)出現(xiàn)心慌、頭暈、頭痛、乏力，站立不穩(wěn)等癥狀。

2、貪新喝大量新茶

每年新茶上市，很多茶友就杯不離手，天天想喝。就算你再喜歡新茶，最少也要放上半個(gè)月再喝。

因?yàn)樾虏璐娣诺臅r(shí)間短，含有較多未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用，對(duì)于胃腸功能弱的人來(lái)說(shuō)，大量飲用新茶，容易引起胃病。

3、過(guò)量飲用濃茶

茶醉，不少愛(ài)茶人士應(yīng)該都這種經(jīng)歷吧。

當(dāng)茶越喝越多，投茶量越來(lái)越重，偶爾喝著喝突然頭暈，眼冒星星，這就是茶醉了，不要慌，吃點(diǎn)高糖分的食物，糖果、巧克力就能緩解。當(dāng)然，最好還是控制茶量，健康飲茶。

濃茶中咖啡因、茶堿濃度過(guò)高，使中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性增高，進(jìn)而可引起胃蠕動(dòng)加快，胃壁細(xì)胞分泌亢進(jìn)，胃酸增加，對(duì)胃粘膜刺激加強(qiáng)，易導(dǎo)致胃潰瘍，還會(huì)引起失眠。

喝茶的好處再多，也不能當(dāng)藥，就當(dāng)是日常的保健吧。