有天帶孩去散步,經(jīng)過披薩店時,看到水果披薩的廣告很吸引人,我當(dāng)時就琢磨,改天給孩子也做一個沒有肉、蛋、奶、油,“三白”的低純版水果披薩。 家里沒有烤箱,那咱們就嘗試用蒸的方法來做吧,孩子聽了很雀躍。接下來的幾天,他連著吃了三天,說很美味。 9款不同風(fēng)味的蒸披薩,九宮格都出來了,居然沒吃膩,小孩子的快樂是如此簡單! 餅皮部分 全麥面粉100克、鮮酵母12克、溫水60克 上層部分 香蕉、草莓、獼猴桃、榴蓮等水果 吃貨碎碎念: 1.低純披薩好吃的關(guān)鍵,餅皮很重要,發(fā)酵好才夠蓬松; 2.上層的材料,我們可隨個人喜好自由搭配各種水果,香蕉泥首推,榴蓮泥和芒果泥更甜一點,但是略貴。 (這種長了”老人斑“的香蕉更適合制作披薩,香蕉的正確打開方式) 一起來觀看小視頻,掌握操作技巧 ![]() |
|