廣州是美食之都,基本上是被公認(rèn)的,曾有人調(diào)侃老廣們只要是能動(dòng)的活著的,都會(huì)吃吃看好不好吃,作為鄰居的福建人,也在不知不覺中被列入了隱藏菜譜中,但據(jù)我所知,這個(gè)菜譜是不存在的哈,只是為了調(diào)侃,各位外省朋友們不要驚慌,但廣東人愛吃,會(huì)吃是千真萬確,就算是突發(fā)疫情的狀況下。 從8號(hào)到今天廣州市進(jìn)行了大規(guī)模的核算檢測,人山人??床坏奖M頭,按照以往的經(jīng)驗(yàn),排長龍的隊(duì)伍,很有可能是一幫老廣們在排隊(duì)等候買美食,比如燒臘,鴨脖等等,以往就有在中午飯點(diǎn),排隊(duì)吃飯的人和核酸隊(duì)伍的人并排的情況,以至于有去做核酸的人,竟然排到了吃貨隊(duì)伍中,又得從頭排過。 而這次的核酸時(shí)間是在傍晚開始,直至通宵,也就出現(xiàn)了一邊是排隊(duì)核酸一邊是排隊(duì)等吃砂鍋粥的人群,對(duì)于廣州下轄白云封控區(qū)的老廣們,第一批物資在中午就接收到位,份量看著不多,有著極具廣東代表性的絲苗米,豆豉鯪魚罐頭,陶陶居出品的叉燒包,蔬果方面有番茄和黃瓜等等,還有新鮮的豬肉,雞蛋,三口之家吃上2天是完全沒問題。 那除了封控區(qū)的老廣呢?外地的吃貨可能不太清楚老廣的飲食習(xí)慣,我來總結(jié)就是2個(gè)字新鮮,那些住的離菜市場近的人,連午餐晚餐的菜,都會(huì)分次購買以保證做出來的菜,是最新鮮的口感和風(fēng)味,所以囤菜對(duì)于老廣來說,是一件非常難受的事情,特別又是看到某地菜籃子保衛(wèi)戰(zhàn)之后。 這是今天的廣州生鮮超市,菜價(jià)上的綠葉菜和瓜貨類,都存貨滿滿,很難看出來和往日有所區(qū)別,這不僅是對(duì)廣州防控的自信,更是對(duì)廣州物資保障充滿信心,肉類菜類一應(yīng)俱全。 在全市核酸的第一時(shí)間,廣州市也表示嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià),讓市民吃高價(jià)菜的行為,廣州不是上海,讓廣大市民放心,無需過分恐慌,民間生鮮肉檔也是大喇叭循環(huán)播放,不能太高肉價(jià)讓街坊難受,發(fā)國難財(cái)。 不過也有老伙計(jì)和我反映到,今天早上有部分小門店,平時(shí)賣到晚上的肉菜,今天10點(diǎn)多就被賣得差點(diǎn)不多,看得出也是有囤貨的行為,但最多也是只買了2、3天的菜。 在白云區(qū)封控圈附近,各類蔬菜瓜果和肉類,看得出比平時(shí)要賣得快,但也只是新鮮蔬菜類的被搶購的較多,這也能反映出老廣的口味就是愛新鮮。 一旁冰柜里的肉類,存貨比平時(shí)白天少了,但也只是平時(shí)白天,現(xiàn)在這個(gè)存貨,大概就是平時(shí)晚上8,9點(diǎn)以后的存貨量,也就是平時(shí)晚上購物的人,提前來了唄,這只能說是合理備貨,買個(gè)夠吃2,3的天罷了。 一些老廣說只是附近的人會(huì)擔(dān)心,封控圈層進(jìn)一步擴(kuò)大,買菜不方便,也不好意思老是麻煩志愿者給自己買菜,所以提前買2,3天。 下面這是今晚7點(diǎn)多,一個(gè)老廣臨時(shí)去超市購買的蔬菜,品種包含了水果和菌類,蘿卜2塊錢,都很新鮮,不用刻意去搶購。 價(jià)格也是平常價(jià)格,倉中有糧,心里不慌,看似是平常的普通市民買菜經(jīng)歷,在突發(fā)疫情的狀況下,卻是很多人都奢望的行為,真正的物資充沛,是普通市民家里有菜,普通市民能吃到平價(jià)菜,老廣們曬著一張張家常菜照片,各種傳聞都會(huì)不攻自破。 |
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